Тема: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ОБЩИЙ ПУТЬ КАТАБОЛИЗМА. ЦИКЛ ТРИКАРБОНОВЫХ КИСЛОТ.

Занятие № 9.

Тема: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ОБЩИЙ ПУТЬ КАТАБОЛИЗМА. ЦИКЛ ТРИКАРБОНОВЫХ КИСЛОТ.

План занятия:

1. СЕМИНАР.

2. Тестовый контроль.

Вопросы для самоподготовки:

1. Обмен веществ и энергии, этапы обмена веществ. Метаболизм.

2. Понятия об общих и специфических путях метаболизма. Общий путь катаболизма веществ.

3. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты (пирувата) в тканях.

4. Окисление ацетил-КоА с участием ферментов цикла трикарбоновых кислот (Цикла Кребса, ЦТК). Химизм реакций.

5. Биологическая роль ЦТК (Кребса).

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Занятие № 10.

Тема: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ЦЕПЬ ПЕРЕНОСА ЭЛЕКТРОНОВ. ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ.

План занятия:

1. СЕМИНАР.

2. Тестовый контроль.

Вопросы для самоподготовки:

1. Тканевое дыхание. Митохондриальная цепь переноса электронов (ЦПЭ). Редокс-потенциал.

2. Характеристика основных компонентов дыхательной цепи (НАД, ФАД, ФМН, убихинон, цитохромы).

3. Общая схема транспорта электронов и протонов по ЦПЭ от окисляемого субстрата на кислород с образованием воды. Полная и укороченная ЦПЭ.

4. Окислительно-восстановительные потенциалы дыхательной цепи. Синтез АТФ за счет реакций окислительного фосфорилирования.

5. Механизм сопряжения окисления и фосфорилирования (теория Митчелла).

6. Дыхательный контроль. Разобщение окисления и фосфорилирования.

7. Свободнорадикальное окисление. Виды свободных радикалов. Значение свободнорадикального окисления для организма. Система антиоксидантной защиты.

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Занятие № 11.

Тема: ОБМЕН БЕЛКОВ. ПЕРЕВАРИВАНИЕ БЕЛКОВ.

План занятия:

1. СЕМИНАР.

2. Тестовый контроль.

3. Лабораторная работа «Анализ желудочного сока».

Вопросы для самоподготовки:

1. Роль белков в питании и жизнедеятельности организма.

2. Превращение простых и сложных белков пищи в органах пищеварения.

3. Роль соляной кислоты в переваривании белков в желудке.

4. Участие протеолитических ферментов (пепсина, гастриксина, трипсина, химотрипсина, эластазы, амино- и карбоксиполипептидазы, дипептидазы) в реакциях гидролиза пептидных связей белков пищи.

5. Гниение аминокислот в кишечнике. Активация гнилостных процессов при патологии в ротовой полости. Обезвреживание продуктов гниения.

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Занятие № 12.

Занятие № 13.

Занятие № 14.

Занятие № 15.

Тема: КЛАССИФИКАЦИЯ И ПЕРЕВАРИВАНИЕ УГЛЕВОДОВ. НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ УГЛЕВОДОВ ПИЩИ. ОБМЕН ГЛИКОГЕНА.

План занятия:

1. Письменный контроль.

2. Компьютерное тестирование.

3. Лабораторная работа: «Анализ пищеварительных соков на присутствие в них ферментов, действующих на олиго- и полисахариды».

Вопросы для самоподготовки:

1. Химическое строение и классификация углеводов.

2. Биологическая роль углеводов.

3. Роль клетчатки (целлюлозы) в пищеварении.

4. Переваривание углеводов в органах пищеварения.

5. Непереносимость углеводов пищи.

6. Биосинтез и распад гликогена.

Студент должен уметь:

1. Писать структурные формулы основных моно- и дисахаридов.

2. Писать структурный фрагмент амилозы и амилопектина.

3. Писать реакции ферментативного гидролиза мальтозы, сахарозы, лактозы.

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

Занятие № 16.

Тема: ГЕКСОЗОДИФОСФАТНЫЙ ПУТЬ КАТАБОЛИЗМА ГЛЮКОЗЫ.

План занятия:

1. Письменный контроль.

2. Компьютерное тестирование.

3. Лабораторная работа: «Количественное определение глюкозы в крови». Знакомство с устройством и принципом работы глюкометра.

Вопросы для самоподготовки:

1. Основные пути превращения глюкозы в тканях.

2. Анаэробный гликолиз. Химизм реакций, энергетический эффект, биологическая роль.

3. Аэробный гликолиз (гексозодифосфатный путь). Химизм реакций, энергетический энергетический эффект, биологическая роль.

4. Регуляция процессов катаболизма глюкозы в организме.

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

Занятие № 17.

Тема: ПЕНТОЗОФОСФАТНЫЙ ПУТЬ ПРЕВРАЩЕНИЯ ГЛЮКОЗЫ. ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗ. ПАТОЛОГИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА.

План занятия:

1. Письменный контроль.

2. Компьютерное тестирование.

3. Лабораторная работа: «Обнаружение глюкозы в моче».

Вопросы для самоподготовки:

1. Гексозомонофосфатный путь превращения глюкозы в тканях (пентозный цикл), окислительная и неокислительная стадии процесса, химизм реакций, биологическая роль.

2. Основные пути образования глюкозы в организме. Глюконеогенез, химизм реакций, биологическая роль.

3. Основные проявления гликогеновых болезней.

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

Занятие № 18.

Регуляция биосинтеза белка.

План занятия:

1. СЕМИНАР.

2. Компьютерный контроль знаний.

1. Характеристика белково-синтетического аппарата эукариот. Структура тРНК, мРНК, рибосом. 2. Этапы трансляции в эукариотических клетках, характеристика событий рекогниции, инициации, элонгации, терминации. Роль белковых факторов: ФИ (1,2,3), ФЭ (1,2), R-факторов. 3. Процессинг белка: виды процессинга (контрансляционный и посттрансляционный), варианты химической модификации полипептида при процессинге. Понятие о фолдинге, роль шаперонов, убиквитина и протеосом в обеспечении нативной структуры белка. 4. Принципы регуляции биосинтеза белка у прокариотов (лактозный и гистидиновый опероны). 5. Особенности биосинтеза белка у эукариотов.Уровни регуляции матричных биосинтезов у эукариотов.

Рекомендуемая литература:

- Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.- 784 с.

- Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. – М.: Медицина, 2004. – 704 с.

- Высокогорский В.Е., Купор В.Г., Лопухов Г.А. Введение в биохимию: учеб.пособ. / Под ред. В.Е.Высокорского. – Омск:Изд-во ОмГМА, 2008.-112 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

- Биохимические основы патологических процессов / Под ред. Е.С. Северина. – М.: Медицина, 2000. – 368 с.

Тема: Матричные биосинтезы. Репарация ДНК. Молекулярные мутации, их виды. Биохимический полиморфизм.

План занятия:

1. СЕМИНАР.

2. Итоговый тест по теме: «Основы молекулярной биологии».

Вопросы для самоподготовки:

1. Репарация ДНК.

2. Молекулярные мутации, их виды.

3. Биохимический полиморфизм, его биологическая роль.

4. Ингибиторы репликации, транскрипции и трансляции. Антибиотики, противоопухолевые средства. Токсины. Вирусы.

5. Биологическая роль теломер и теломераз.

6. Основные понятия онкогенеза.

Рекомендуемая литература:

- Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.- 784 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Тема: ВИТАМИНЫ.

Занятие № 9.

Тема: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ОБЩИЙ ПУТЬ КАТАБОЛИЗМА. ЦИКЛ ТРИКАРБОНОВЫХ КИСЛОТ.

План занятия:

1. СЕМИНАР.

2. Тестовый контроль.

Вопросы для самоподготовки:

1. Обмен веществ и энергии, этапы обмена веществ. Метаболизм.

2. Понятия об общих и специфических путях метаболизма. Общий путь катаболизма веществ.

3. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты (пирувата) в тканях.

4. Окисление ацетил-КоА с участием ферментов цикла трикарбоновых кислот (Цикла Кребса, ЦТК). Химизм реакций.

5. Биологическая роль ЦТК (Кребса).

Рекомендуемая литература:

- Николаев А.Я. Биологическая химия: учебник для студ.мед.вузов. - М., 2004.- 565 с.

- Биохимия с упражнениями и задачами: учебник для вузов [спец. «Стоматология»] / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 380 с.

- Купор В.Г., Лопухов Г.А., Самусева Н.Л., Фонякова О.Г., Рыжковская Э.Ю., Аксенов А.В., Высокогорский В.Е. Практикум по биохимии / Под ред. В.Е. Высокогорского. – Омск: Изд-во ОмГМА, 2006. – 175 с.

- Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами / под ред. Е.С. Северина, А.Я. Николаева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2005. – 448 с.

- Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия: Учебник. – М.: Медицина, 2000. – 168 с.: ил.

Занятие № 10.