Пуриновые основания. ПУРИНОВЫЕ НУКЛЕОТИДЫ

- природные соединения, производные пурина. К пуриновым основаниям относятся аденин (6-аминопурин), гуанин (2-амино-6-оксипурин), которые входят в состав нуклеиновых кислот; продукт азотистого обмена — мочевая кислота; лекарственные вещества — кофеин, теобромин. Пуриновых оснований обычно больше, чем пиримидиновых. В нуклеиновых кислотах пуриновые и пиримидиновые основания осуществляют кодирование генетической информации и её реализацию в процессе биосинтеза белка. В биоэнергетике важную роль играют нуклеотиды, содержащие аденин: аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) — универсальный участник обмена энергии в живых клетках. АТФ аденозинтрифосфат

Пурин

Нуклеозиды и нукпеотиды.

Нуклеиновые кислоты состоят из мононуклеотидов. Нуклеотид состоит из трёх компонентов: 1.азотистое основание (пуриновое или перимединовое), 2.сахар: рибоза (С₅Н₁₀О₅) или дезоксирибоза C₅H₁₀O₄.,фосфорная к-та. Пуриновые основания.Родоначальник – ПУРИН:

Пиримидиновые основания.ПИРИМИДИН:

Азотистые основания:АМФи АТФ

Нуклеозиды – это нуклеотиды без фосфорной кислоты. Аденозин:

Прис.фосфорной к-ты возможно по трем положениям гидроксогрупп рибозы: 2, 3, 5. Аденин, гуанин и цитозин входят как в ДНК, так и РНК. Тимин – только в ДНК, урацил – только в РНК.

Схема строения РНК и ДНК.

Структура ДНК(А-Г-Ц-Т):цепь ДНК представляет собой углеводофосфатную последовательность, с которой соединены азотистые основания. Молекулы фосфорной кислоты соединяют собой молекулы оксирибозы, группы ОН 3 и 5 уг-род-а. Молекула ДНК имее 2 цепи нуклеотидов, расположенных параллельно друг другу. Эти две цепи удерживаются за счет водородных связей. Комплементарность обеспечивает одинаковое расстояние между азотистыми основаниями. Последовательность азотистых оснований одной цепи строго соответствует последовательность оснований другой цепи.

Структура РНК(А-Г-Ц-У). Нить РНК –этопоследовательность рибонуклеотидов, соединенных в одну цепь. (линейная структура).Соединение рибонуклеотидов между собойосуществляется эфирной связью между 3-ей –ОН рибозы одного нуклеотида и 5-ой –ОН рибозы следующего нуклеотида. Азотистые основания РНК – А и Г (пуриновые) и Ц и У (пиримидиновые). А и Г присоединяются к пентозе черезN 9-ого положения. Ц и У – через атом N в 1-ом положении. Отличительная особенность ДНК от РНК то, что для неё не характерно устойчивое спиральное строение. Она линейна. РНК

54)Хромопротеиды. Структура гема.

Это протеиды, состоящие из белков и окрашенных веществ. Они участвуют в процессах, связанных с преобразованием или переносом энергии (дыхание, фотосинтез, зрение и т. д.), отвечают за свето- и цветовосприятие. (Хролофилл – зеленый пигмент по структуре близок к гему). Это дыхательные пигменты (гемоглобин и миоглобин) и ряд ферментов (каталаза и пероксидаза). Гемопротеиды - железосодержащие белки, наиболее изучен - гемоглобин. Он состоит из белка ГЛОБИНА и небелковой части – красящего начала (ГЕМА), его производные это оксигемоглобин (присоединивший к себе О2) и карбоксигемоглобин ( + углекислый газ СО2). Характерной особенностью гемоглобина является его способность соединяться с окисью уг-род-а СО, после чего он теряет способность соединяться с кислородом. Этим объясняется ядовитое действие окиси уг-род-а. Формула гема:

Типы химических связей

1)Ионная связь : прочная химическая связь, образующаяся между атомами с большой разностью (>1,7 по шкале Полинга) электроотрицательностей, при которой общая электронная пара полностью переходит к атому с большей электроотрицательностью.

Наиболее ярко выражена в галогенидах щелочных металлов, напр., в NaCl, KF.

2)А. Ковалентная связь -образована общей для двух атомом парой электронов. Делится на неполяную –образована атома ми с одинаковой электроотрицаемостью. Полярную - образована атомами с различной электроотрицаемостью

Б. Ковалентная : химическая связь, образованная перекрытием пары валентных электронных облаков. Обеспечивающие связь электронные облака называются общей электронной парой. Наиболее распространена в органической химии. Обладает высокой прочностью.

3)Донорно – акцепторная связь : химическая связь между двумя атомами или группой атомов, осуществляемая за счет неподеленной пары электронов одного атома (донора) и свободной орбитали другого атома (акцептора).

4)Водородная : форма объединения между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом. В качестве электроотрицательных атомов могут выступать N, O или F, реже Cl,Br,S. Водородные связи могут быть межмолекулярными или внутримолекулярными

Характеристика соединений с поляризованной связью.

Это молекулы включающие ковалентные полярные связи .Хар-ся наличием полюсов (наз-ся ди полями. Чем выше разность электроотрицательных атомов тем более рекационно способна молекула.

Виды изомерии

Изомерия-явление сущ-ия Изомеров. Изомер-вещ-ва имеющие одинаковый сост-в атомов, но различное в строение.

А)Структурная изомер-я 1)Изомерия уг-род-ного скелета.

Различая во взаимном расположении атомов С.

2)Изомерия по положению кратной связи

(двойной).

3)Из положения функциональной группы Различия положения функциональной группы относительно уг-род-ного скелета.

В)Пространственная изомер-я

Связана с различным положением атомов или групп атомов относительно двойной связи.(цис-(ванна) и транс-изомеря(кресло), зеркальная изомерия)
48)Строение белковой молекулы (первичная, вторичная, третичная, четвертичная структуры).

Молекулы белков представляют собой линейные полимеры, состоящие из α-L аминокислот (которые являются мономерами). Белки длиной от 2 до нескольких десятков аминокислотных остатков часто называют пептидами, при большей степени полимеризации — белками, Выделяют 4 уровня структуры белка.
Первичная структура (цепь аминокислот)
Вторичная структура (α-спираль или β-складчатой структуры, фиксируется водородными связями между карбонильной и аминогруппами в составе полипептидной цепи
Третичная структура (глобула, которая фиксируется за счет следующих связей: дисульфидной, водородной (с участием боковых полярных группировок ОН, NH₂, СООН), гидрофобных (с участием радикалов алифатических аминокислот). Четвертичная структура (комплекс глобул)