Гиподерматоз крупного рогатого скота
Хроническая болезнь, характеризующаяся воспалительными изменениями в органах и тканях, образованием под кожей в области спины крупа и на других участках желваков и свищевых капсул, в которых находятся личинки подкожного овода рода Hypoderma. Кроме крупного рогатого скота болеют овцы, козы, лошади.
Послеубойная диагностика. В подкожной клетчатке и на поверхности мышц в области спины, поясницы и с боков выявляют изменения в виде продолговатых уплотнений, свищей, свищевых капсул, вокруг которых находятся отложения студенистой массы. В подкожной клетчатке могут быть инфильтраты, гнойные, воспалительные фокусы и очаги некроза.
Ветеринарно-санитарная оценка. Ткани с наличием очагов воспаления и отечности зачищают, а тушу и другие продукты убоя выпускают без ограничения.
ЭДЕМАГЕНОЗ СЕВЕРНЫХ ОЛЕНЕЙ
Хроническая болезнь северных оленей, вызываемая личинкой подкожного овода Oedemagena tarandi, имеющей сходство с подкожным оводом крупного рогатого скота.
Предубойная диагностика, послеубойная диагностика и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя проводятся так же, как и при гиподерматозе крупного рогатого скота. Шкуры эдемагенозных животных в весенний период бракуют.
ЭСТРОЗ ОВЕЦ
Инвазионная болезнь овец, вызываемая личинками носоглоточного овода Oestrus ovis, паразитирующими в носовых, лобных и придаточных пазухах головы и сопровождающаяся их воспалением.
При послеубойном исследованиив носовой полости, лобных и придаточных пазухах головы обнаруживают личинок овода и очаги воспаления.
Ветеринарно-санитарная оценка. Голову и пораженные ткани глотки и гортани направляют на утилизацию. Тушу и внутренние органы выпускают без ограничений.
ЛАМИНОЗИОПТОЗ
Инвазионная болезнь домашних крупных и водоплавающих птиц, вызываемая клещом, паразитирующим в подкожной клетчатке и межмышечной соединительной ткани.
Послеубойная диагностика. В области бедер, таза, на брюшной стенке, груди и под крыльями птиц обнаруживают белые или желтоватые узелки. Диагноз подтверждается микроскопией. Узелки обрабатывают 0,25% -ным раствором соляной кислоты и раздавливают между двумя стеклами (увеличение должно быть в 60-100 раз).
Ветеринарно-санитарная оценка. Тушки с незначительными поражениями после зачистки выпускают без ограничений. При сильной степени инвазии кожу и подкожную клетчатку удаляют, а тушки направляют в промышленную переработку.
СЛУЧНАЯ БОЛЕЗНЬ
Хронически протекающая инвазионная болезнь непарнокопытных, характеризующаяся поражением половых органов, образованием на коже припухлостей, а затем парезами, параличами и резким истощением.
Паразит развивается главным образом в слизистых оболочках половых органов, редко в периферической крови, сперме и молоке. Болеют лошади, ослы, мулы.
При предубойном и послеубойном осмотре обнаруживают истощение, асимметрию парализованных губ и ушей, отеки и язвы на слизистых оболочках половых органов.
Ветеринарно-санитарная оценка.Мясо и субпродукты больных и положительно реагирующих животных перерабатывают на вареные колбасы или на консервы. Продукты убоя от истощенных животных или при обнаружении дистрофических изменений в мышечной ткани направляют на утилизацию. Шкуры выпускают без ограничений.
СЕТАРИОЗ
Хронически протекающая болезнь животных, вызываемая нематодами рода Setaria семейства Setariidae, паразитирующими в брюшной, реже грудной полостях, головном и спинном мозге. Болеют крупный рогатый скот, лошади, овцы, олени, маралы.
Послеубойная диагностика.На серозных оболочках брюшины выявляют кровоизлияния, очаги перитонита или бугорчатые соединительнотканные образования. На поверхности печени — соединительнотканные утолщения. Аналогичные изменения находят на диафрагме, кишечнике, желудке. В брюшной и грудной полостях находят сетарий.
Ветеринарно-санитарная оценка.Тушу и внутренние органы после зачистки пораженных участков выпускают без ограничений.
АЛЬФОРТИОЗ
Гельминтоз непарнокопытных, вызываемый нематодой Alfortia edentatus семейства Strongylidae, паразитирующей в толстых кишках. Болеет молодняк до года и старые лошади.
Послеубойная диагностика.Обнаруживают альфортиозный перитонит: на диффузно покрасневшей брюшине большое количество гематом в форме темно-красных пятен. Через серозную оболочку видны красноватого и молочного цвета изогнутые или вытянутые личинки альфортий.
Ветеринарно-санитарная оценка.Туши и другие продукты убоя после зачистки выпускают без ограничений.
ОНХОЦЕРКОЗЫ
Гельминтозные болезни животных, вызываемые нематодами рода Onchocerca семейства Onchocercidae. Половозрелые онхоцерки паразитируют в связках и сухожилиях, а личинки (микроонхоцерки) — в коже.
Послеубойная диагностика.Обнаруживают кровоизлияния и разрастание соединительной ткани между волокщми пораженной ткани, очаговые некрозы и обызвествленные участки различной величины и формы. При осложнении гноеродной инфекцией выявляют гнойно-некротические явления и свищи.
Ветеринарно-санитарная оценка.Тушу и внутренние органы после зачистки очагов поражения выпускают без ограничений. При осложненном течении онхоцеркоза с признаками гнойно-некротических процессов проводят бактериологическое исследование.
ПАРАСКАРИДОЗ
Гельминтоз непарнокопытных, вызываемый нематодой Parascaris equorum семейства Ascaridae, паразитирующей в тонких кишках преимущественно молодых животных.
Ветеринарно-санитарная оценка.При отсутствии признаков гидремии мышц тушу и внутренние органы выпускают без ограничений. При наличии гидремии продукты убоя подлежат утилизации.
САРКОПТОИДОЗЫ
Болезни кожи животных, вызываемые саркоптоидными клещами. Каждую из этих болезней принято называть по виду ее возбудителя. Болеют лошади, крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, северные олени, верблюды.
Болезнь протекает остро или хронически с симптомами зуда, воспаления кожи, выпадения волос и прогрессирующего истощения.
Ветеринарно-санитарная оценка. Тушу и внутренние органы от больных животных направляют на промышленную переработку.
Туши истощенных животных с наличием дистрофических изменений в органах и тканях (гидремия, отечность лимфоузлов и др.) направляют на утилизацию. Шкуры дезинфицируют, а при генерализованном поражении — утилизируют.