Глава 7. общая характеристика и агротехника выращивания многолетних цветочных культур
К многолетникам относятся цветочно-декоративные растения, которые в течение нескольких лет произрастают на одном месте и сохраняют при этом свою декоративность. Жизненный цикл этих растений состоит из чередующихся периодов развития и покоя. Период покоя определяется биологическими особенностями растений и неблагоприятными условиями внешней среды (отрицательная температура, засуха и др.). В зимний период большинство многолетних травянистых растений теряет надземную часть и сохраняет только подземные органы, на которых располагаются почки возобновления. Но у некоторых растений (арабис альпийский, флокс шиловидный, ясколка и др.) побеги зимуют под снегом. Подземные органы растений служат для запасания питательных веществ на неблагоприятный зимний период. Эти вещества обеспечивают жизнеспособность организма в период покоя, а также рост и развитие его весной. Кроме того, подземные органы выполняют функцию вегетативного размножения растений.
Весной из почек возобновления развиваются новые побеги. По срокам закладки цветковых почек многолетники делят на следующие группы: зачаточные органы цветка формируются летом, цветение происходит весной следующего года (тюльпан, нарцисс, гиацинт), лучшее время для посадки таких растений осень; зачаточные органы цветка формируются осенью, цветение наблюдается весной следующего года (примула, ирис, пион), лучшее время для посадки этих растений — непосредственно после цветения или в августе; зачаточные органы цветка закладываются весной текущего года, цветение отмечается летом или осенью того же года (аквилегия, ахиллея, дельфиниум), лучшее время для посадки август-начало сентября; зачаточные органы цветка закладываются летом текущего года, цветение происходит осенью (астильба, гелениум, флокс метельчатый), лучшее время для посадки - весна.
Через определенный промежуток времени, обусловленный биологическими особенностями культуры, надземная часть настолько разрастается, что почки и побеги начинают мешать друг другу. С этого момента значительно уменьшается прирост побегов и их количество, мельчают цветки и соцветия — наступает предел декоративной ценности растения. У разных растений длительность выращивания сильно отличается. Так, ромашки необходимо пересаживать каждые два года, дельфиниум - один раз в 4-5 лет, пионы могут расти на одном месте без потери декоративности 10-20 лет. По истечении положенного срока старые растения необходимо поделить, либо заменить молодыми, полученными в результате черенкования или семенным путем. Обычно растения, которые цветут весной, делят и пересаживают осенью, а цветущие летом и осенью- весной. Деленки сажают на глубину их прежней посадки.
Важно различать такие свойства многолетников, как длительность произрастания на одном месте и оптимальный возраст для деления. Так, хотя пионы могут расти на одном месте до 20 лет, оптимальный возраст маточника для получения качественного посадочного материала - 3-4 года.
По способности зимовать в условиях средней полосы России многолетники условно делятся на зимующие, зимующие при условии укрытия (розы, монтбреция, книфофия) и не зимующие в открытом грунте, требующие на зиму выкопки и хранения в специальных условиях (георгина, гладиолус, канна, бегония клубневая).
В соответствии с морфологической классификацией растений, разработанной И.Г.Серебряковым (1952, 1962), Г.К.Тавлинова предложила многолетние цветочные культуры разделить на сидячие и ползучие.
Сидячие растенияне способны, как правило, к быстрому разрастанию в стороны, так как имеют вертикально нарастающий подземный стебель (вертикальное корневище, стеблекорень). Общим для группы сидячих растений является то, что все они постепенно, с разной скоростью, нарастают вверх, вылезают над землей, и их почки возобновления попадают в неблагоприятные условия. Поэтому для них необходимо частое деление куста и подсыпка плодородной земли к обнаженной части стеблекорня.
Сидячие растения в свою очередь подразделяются на стержнекорневые (люпин, маки, гесперис, мальва, гипсофилла), кистекорневые (наперстянка, дельфиниум, флокс метельчатый, незабудка альпийская, пион, гайллардия крупноцветковая, лилейники) и короткокорневищные (астильба, примула весенняя, хоста ланцетовидная, анемона японская).
Ползучие растенияимеют растущие горизонтально стебли, причем это могут быть как надземные стебли, так и подземные корневища. Ползучие растения подразделяются на собственно ползучие и дернообразующие за счет корневища. Собственно ползучие растения - это многолетники с зимующими надземными стеблями, которые стелятся по земле и легко укореняются, образуя придаточные корни. К ним относятся барвинок малый, арабис альпийский, ясколка, флокс шиловидный. В цветниках такие растения ведут себя агрессивно, заглушая другие виды, поэтому в основном используются в ландшафтных видах цветников. Дернообразующие растения подразделяются на плотнокустовые (солидаго гибридный низкий), рыхлокустовые (астра новобельгийская) и длиннокорневищные (ирис, бадан, астра европейская, ландыш, гречихи, фалярис, василек горный).
Предложенная схема охватывает также и многообразные переходные формы растений. Так, среди стержне- и кистекорневых видов имеются корнеотпрысковые растения (ахиллея птармика, полынь каспийская), столонные (лилейник), с мясистыми корнями (георгина, пион, гесперис), а также вегетативные малолетники (гелениум осенний, аконит).
По высоте и размерам куста многолетники очень сильно различаются. Согласно классификации, предложенной Г. К. Тавлиновой и Н. П. Гладким, по высоте многолетние цветочные культуры можно подразделить на исполинские (выше 2 м) — мискантус китайский, посконник пурпурный; высокие (от 1 до 2 м) — мордовник шароголовый, дельфиниум культурный, мальва; средние (от 0,5 до 1 м) — флокс метельчатый, пион, золотарник; низкие (от 25 до 50 см) — бадан, медуница, седум видный; карликовые (от 10 до 15 см) — дицентра исключительная, примула, камнеломки.
При высадке многолетников на постоянное место учитывается размер растений, характер их разрастания, особенности габитуса. Поэтому обычно руководствуются следующими рекомендациями: на 1 м2 высаживают 1-2 растения сильнорослых видов (пионы); 3-4 среднерослых (дельфиниум); 6-12 невысоких (астильба, флокс метельчатый); 15-35 низкорослых (ирис, примула) и до 50 штук карликовых (камнеломки, примула Юлии, луковичные). В редкой посадке многолетники развиваются более пышно, обильнее и цветут и дольше растут на одном месте, не нуждаясь в пересадке. В загущенной посадке побеги у растений в скором времени начинают вытягиваться, ослабляются и не дают нормального цветения.
Многолетники различаются по отношению к свету, плодородию почвы, влаге.
По отношению к освещенности растения делят на следующие группы:
- светолюбивые (астра, гайлардия, мак, флокс, пион, тюльпан, гладиолус, георгина, хризантема, лилия, розы);
- теневыносливые (аквилегия, аконит, анемона, сцилла, ирис, примула, астильба, хоста);
- тенелюбивые (папоротники, ландыш, роджерсия, пахизандра).
По отношению к влажности почвы многолетники делят следующим образом:
- влаголюбивые (ландыш лесной, хоста, аквилегия, ирис болотный);
- растущие на умеренно влажных почвах (флокс шиловидный, астильба, ирис садовый, люпин, пион, флокс метельчатый, луковичные культуры);
- засухоустойчивые (гипсофила, дельфиниум, эхинацея, молочай).
По отношению к плодородию почвы различают растения, которые:
- могут произрастать на малоплодородных почвах (седум, ирис, мак);
- требуют среднешюдородных почв (астры, аквилегия, гипсофила, дельфиниум, ирис, хризантема, люпин);
- хорошо развиваются только на высокоплодородных почвах (астильба, гладиолус, розы, пион, гейхера, флокс метельчатый).
Почву для посадки многолетников необходимо готовить тщательно и заблаговременно. Глубина обработки почвы должна быть не менее 35—50 см (для корнесобственных роз не менее 60 см). При весенних сроках посадки почву перекапывают с осени, при осенних — не менее чем за 1-1,5 месяца до посадки.
Многолетние цветочные культуры нуждаются в регулярных подкормках, которые должны проводиться в соответствующие фазы фенологического развития. Особенности минерального питания рассматриваются при описании каждого вида.
Уход за многолетниками состоит в подкормках, рыхлении почвы, поливах, прополках, подвязке, прореживании, вырезке отцветших соцветий, подсыпке плодородной земли и мульчировании почвы торфом, а также в профилактических обработках против болезней и вредителей. С наступлением устойчивых заморозков надземную часть травянистых многолетников срезают и сжигают, оставляя пеньки высотой 10-15 см.
Используя многолетние цветочные культуры в различных видах цветочного оформления, необходимо учитывать такие особенности растений, как длительность и стабильность декоративности. Существует целый ряд культур, которые с полным основанием можно считать стабильно декоративными. За счет постоянно декоративной листвы, не исчезающей в течение вегетации, и габитуса куста растения декоративны как до цветения, так и после него (астильба, пион, хоста, лилейник, ирисы, молочай крупноцветный). Такие растения должны составлять основу ассортимента любого цветника. Однако некоторые многолетники имеют разваливающийся уже в момент цветения куст (пиретрум розовый, василек горный, вероника) или нуждаются в обрезке листвы после цветения, чтобы вызвать рост новых прикорневых листьев (люпин, аквилегия, дельфиниум). Эти растения являются длительно декоративными (многие из них могут даже зацвести повторно к осени), но не стабильно декоративными, так как после обрезки листьев в течение определенного времени будут иметь малодекоративный вид. В цветниках они нуждаются в размещении за стабильно декоративными видами, желательно небольшими группами. У некоторых культур листва после цветения исчезает полностью и отрастает только к осени (мак восточный) или не отрастает вовсе (дицентра великолепная). Такие растения в цветниках размещаются единичными экземплярами, желательно на заднем плане цветника.