Калькуляция себестоимости продукции. Виды себестоимости продукции

Себестоимость – денежное выражение затрат организации (предприятия) на производство продукции (работ, услуг), включающее в себя прямые затраты труда (заработная плата), сырья, материалов, а также накладные затраты, связанные непосредственно с превращением сырья и материалов в готовую продукцию.

Различают производственную себестоимость и полную себестоимость. Производственная себестоимость включает в себя валовые затраты с учетом изменения остатков незавершенного производства, расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов и платежей. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, внепроизводственных (коммерческих расходов) и управленческих расходов. В соответствии с выбранным методом ученой политики управленческие расходы могут включаться в производственную себестоимость. Тем не менее предпочтительнее формировать производственную себестоимость только из переменных затрат, раздельно ведя учет постоянных расходов.

Калькуляция– представленный в табличной форме бухгалтерский расчет затрат, расходов в денежном выражении на производство и сбыт единицы изделия или партии изделия, а также на осуществление работ и услуг. Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости 1 единицы продукции.

При калькуляции себестоимости расходы группируются по калькуляционным статьям расходов, которые имеют цель, назначение и место возникновения затрат (МВЗ). Объектами калькулирования могут быть товар, услуга, работа, цех, участок, отдел.

Рассмотрим калькуляцию себестоимости продукции для машиностроительного предприятия:

	Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов
	Вспомогательные материалы
	Комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги сторонних организаций производственного характера
	Топливо и энергия на технологические цели
	Заработная плата производственных рабочих.
	Страховые взносы
	Амортизация производственного оборудования.
Итого:	ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ = прямые затраты на производство и реализацию продукции
	Расходы на подготовку и освоение производства.
	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
	Цеховые расходы
	Прочие цеховые расходы.
С 1 по 11:	ЦЕХОВАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ = Технологическая себестоимость + расходы, которые формируются на уровне цеха
	Управленческие расходы
	Общехозяйственные расходы
	Прочие производственные затраты.
С 1 по 14:	ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СЕБЕСТОИМОСЬ ПРОДУКЦИИ
	Коммерческие расходы
	Представительские расходы
	Прочие расходы.
Итого:	ПОЛНАЯ СЕБЕСТОИМОСЬ ПРОДУКЦИИ

Начиная с 8-17 косвенного расхода, которые распределяются пропорционально между видами продукции по какому либо одному из трех косвенных признаков:

1)объем выпускаемой продукции

2)расходы на оплату труда производственных рабочих

3)прямые затраты.

3.7 Расчет плановых затрат на реализацию продукции для определения размера плановой прибыли.

Планирование затрат на производство и реализацию продукции осуществляется разными методами, выбор которых зависит от общеэкономических условий, размеров предприятия, масштабов его деятельности, учетных возможностей.

1. Метод прямого счета

При учете затрат в разрезе постоянных и переменных расходов планирование осуществляется в отношении переменных расходов планирование осуществляется в отношении переменных затрат. Планируемая сумма переменных затрат (С) определяется как произведение удельных затрат на единицу продукции (Н) на планируемый объем выпуска продукции в натуральном выражении (В):

С = Н * В.

Если на момент планирования можно опираться на фактические данные отчетного периода, то планируемая сумма переменных затрат может быть рассчитана следующим образом:

С = В _пл / В_ф * С_ф,

где С_ф – фактическая сумма переменных затрат в отчетном периоде;

В _пл – плановый объем выпуска в натуральном выражении;

В_ф – фактический объем выпуска в отчетном периоде в натуральном выражении.

2. Метод формирования плановой сметы затрат

В планировании применяется метод формирования плановой себестоимости на основе сметы затрат. Смета составляется по элементам затрат. По каждому элементу осуществляются разработ­ки и планируются затраты исходя из потребностей производства с учетом использования факторов снижения себестоимости.

Совокупность затрат по элементам формирует валовые затраты (всего затраты на производство). Из этих затрат исключаются затра­ты, списываемые на непроизводственные счета. Это затраты, свя­занные с обслуживанием хозяйства или выполнением и оказанием услуг, отдельно возмещаемых сверх цены товарной продукции.

На основе таблицы 3.7 рассчитаем полную себестоимость продукции на планируемый год, в том числе на 4-й квартал планируемого года. Данные 4-го квартала потребуются для расчетов остатков готовой продукции на конец года, а также в дальнейших расчетах нормативов оборотных средств.

Таблица 3.7Исходные данные для расчета сметы затрат на производство и реализацию продукции открытого акционерного общества, тыс.руб..

№ п/п	Статья затрат	Всего за год	В том числе за 4-й квартал
1.	Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов) В том числе: Сырье и основные материалы
	Вспомогательные материалы
	Топливо
	Энергия
	Затраты, связанные с использованием природного сырья
2.	Амортизация основных средств
3.	Расходы на оплату труда
4.	Отчисления на социальное страхование
5.	Прочие расходы
6.	Итого затрат
7.	Списано на непроизводственные счета
8.	Затраты на валовую продукцию
9.	Изменение остатков незавершенного производства	-1500	-450
10.	Изменение остатков по расходам будущих периодов
11.	Производственная себестоимость товарной продукции
12.	Внепроизводственные (коммерческие) расходы
13.	Управленческие расходы
14.	Полная себестоимость товарной продукции

1-й шаг. На основе данных о потребности материально – сырьевых ресурсов рассчитаем общую сумму материальных затрат:

МЗ (год) = 116800 + 8000 + 7400 + 5000 + 1450 = 138650 тыс.руб.

МЗ (квартал) = 35000 + 2400 + 2800 + 1500 + 430 = 42130 тыс.руб.

2-й шаг. На основе данных о предполагаемом фонде оплаты труда и установленных Налоговым Кодексом ставок рассчитаем сумму отчислений на социальные нужды:

Отчисления (год) = 26150 * 30,2/100 = 7897,3 тыс.руб.

Отчисления (квартал) = 7000 * 30,2100 = 2114 тыс.руб.

3-й шаг. Подсчитаем общую сумму затрат как сумму строк с 1-й по 5-ю:

Затраты (год) = 138650 + 17076 + 26150 + 7897,3 + 9732 = 199505,3 тыс.руб.

Затраты (квартал) = 42130 + 4269 + 7000 + 2114 + 3000 = 58513 тыс. руб.

4-й шаг. Подсчитаем затраты на производство валовой продукции с учетом того, что часть затрат отнесена на непроизводственные счета ( строка 7 сметы):

Затраты (валовая продукция, год) = 199505,3 – 2100 = 197405,3 тыс.руб.

Затраты (валовая продукция, квартал) = 58513 – 585 = 57928 тыс.руб.

5-й шаг. Подсчитаем производственную себестоимость продукции с учетом влияния изменения остатков по счетам «Незавершенное производство» и «Расходы будущих периодов»:

Производственная себестоимость (год) = 197405,3 – (-1500) – 208 = 198697,3 тыс.руб.

Производственная себестоимость (квартал) = 57928 - (-450 ) – 70 = 58308 тыс.руб.

6-й шаг. Подсчитаем полную себестоимость продукции, которая включает в себя сумму производственной себестоимости, внепроизводственных (коммерческих) и управленческих расходов:

Полная себестоимость (год) = 198697,3 + 900 + 400 = 199997,3 тыс.руб.

Полная себестоимость (квартал) = 58308 + 280 + 100 = 58688 тыс. руб.

Составим смету затрат на производство и реализацию продукции:

№ п/п	Статья затрат	Всего за год	В т. ч. за 4-й квартал
1.	Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов)
В том числе: Сырье и основные материалы
	Вспомогательные материалы
	Топливо
	Энергия
	Затраты, связанные с использованием природного сырья
2.	Амортизация основных средств
3.	Расходы на оплату труда
4.	Страховые взносы (в зависимости от выбранной системы налогообложения)	7897,3
5.	Прочие расходы
6.	Итого затрат	199505,3
7.	Списано на непроизводственные счета
8.	Затраты на валовую продукцию	197405,3
9.	Изменение остатков незавершенного производства	-1500	-450
10.	Изменение остатков по расходам будущих периодов
11.	Производственная себестоимость товарной продукции	198697,3
12.	Внепроизводственные (коммерческие) расходы
13.	Управленческие расходы
14.	Полная себестоимость товарной продукции	199997,3

На себестоимость оказывают влияние разные факторы. Если в структуре себестоимости большой удельный вес имеют материаль­ные затраты, значит производство материалоемкое и в управлении затратами следует направить свои усилия на снижение материаль­ных затрат. Если оплата труда с начислением социального налога снимает наибольший удельный вес в себестоимости, то это — трудоемкое производство и следует заниматься повышением производительности труда, что приведет к удельному снижению себестоимости. Если амортизация основных фондов составляет значительную долю в структуре себестоимости, то это производство — фондоемкое. Следует изучить степень эффективности использова­нии основных фондов, загруженность производственных мощностей и принять меры к улучшению использования имеющихся основных фондов. Тогда доля амортизации на единицу продукции уменьшится и себестоимость снизится.

На себестоимость готовой продукции оказывает влияние изменение остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов, а также создание резервов предстоящих расходов и платежей. Это влияние заключается в следующем.

1. Незавершенное производство (НП) - это продукция, процесс изготовления которой еще не закончен. Когда планируется себе­стоимость выпуска продукции в планируемом периоде, то учитыва­ется, что на начало планируемого года на предприятии есть остатки незавершенного производства (входные остатки), так как в массо­вом серийном производстве вряд ли вся продукция будет полно­стью изготовлена именно к 31 декабря. Поэтому накопившиеся в незавершенном производстве затраты, которые еще не стали гото­вой продукцией, переходят на следующий год, чтобы в новом пе­риоде превратиться в готовую продукцию (выходные остатки). Но и на конец планируемого периода следует предусмотреть так называемый задел, когда часть затрат перейдет уже на следующий период в качестве незавершенного производства, чтобы вскоре стать готовой продукцией. Таким образом, сохраняется непрерывность производ­ства и отгрузки готовой продукции.

Выпуск готовой продукции по себестоимости рассчитается по формуле:

Выпуск ГП = Остатки НП входные + Валовые затраты – Остатки НП выходные;

отсюда

Выпуск ГП = Валовые затраты – (Остатки НП выходные – Остатки НП входные).

Если входные остатки незавершенного производства в начале года меньше выходных остатков в конце года, то произойдет умень­шение сальдо по счету «Незавершенное производство» и эта разни­ца попадает на себестоимость готовой продукции, увеличивая ее.

Если входные остатки незавершенного производства в начале года больше выходных остатков в конце года, то произойдет увели­чение сальдо по счету «Незавершенное производство» и эта разница не попадает на себестоимость готовой продукции, уменьшая ее.

2. Расходы будущих периодов (РБП) — это расходы, которые не­сет организация в данном периоде, но будет включать в себестои­мость в следующих периодах — в тех, к которым они относятся по своему отношению к производственному процессу. Например, арендная плата, уплаченная в декабре за I квартал следующего года, должна включаться в себестоимость в следующем году, а в том перио­де, когда оплата аренды произведена на предприятии, увеличится сальдо по счету «Расходы будущих периодов». Однако в I квартале сле­дующего года сальдо по счету «Расходы будущих периодов» умень­шится и затраты будут включены в себестоимость продукции, вы­пушенной в I квартале.

Если входные остатки РБП больше выходных остатков РБП, то увеличится сальдо по счету «Расходы будущих периодов» и затраты останутся на этом счете, не будут включаться в себестоимость гото­вой продукции.

Если входные остатки РБП меньше выходных остатков РБП, то сальдо по счету «Расходы будущих периодов» уменьшится и затраты, списанные с этого счета, будут включены в себестоимость готовой продукции. Таким образом:

Выпуск ГП = Валовые затраты – Изменение сальдо НП – Изменение сальдо по РБП.

3. Создание резервовпредстоящих расходов и платежей увели­чивает себестоимость, поскольку эти резервы создаются для осу­ществления расходов, обычно включаемых в себестоимость. Так, резервы создаются под предстоящий крупный ремонт основных средств, под оплату предстоящих отпусков рабочим, под сезонную покупку товаров и сезонные затраты. В планировании затрат в целом на год и на период больше года, создание резервов предстоящих расходов и платежей практически не влияют на величину себестоимости, поскольку эти резервы должны быть использованы в течение одного финансового года. Но при планировании поквартально или помесячно их создание и использование может повлиять на себестоимость готовой продукции внутри каждого из кварталов или месяцев.