Трудовые ресурсы и их использование. Производительность и оплата труда.
Оплата труда работников – это вознаграждение за труд. В значительной степени она определяется количеством и качеством затраченного труда, однако на нее воздействуют и чисто рыночные факторы. Такие, как спрос и предложение труда, сложившаяся конкретная конъюнктура, территориальные аспекты, законодательные нормы.
Оплата труда представляет собой систему отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовым договором.
В животноводстве труд рабочих оплачивается по аккордно-премиальной, сдельно-премиальной, повременно-премиальной, а также от валового дохода. Но основной в этой отрасли является оплата за продукцию, т. е. за конечный результат. Это особенно удобно в коллективах, которые наряду с обслуживанием скота выращивают и заготавливают корма. В этом случае в расценке для оплаты за единицу животноводческой продукции учитывают и затраты на производство кормов своими силами.
Важной составной частью ресурсного потенциала являются трудовые ресурсы. На предприятии ООО «Ногино» трудовые ресурсы сформированы квалифицированными рабочими, управленческими кадрами. Данные о наличии и классификации персонала на предприятии сведены в таблице 1.
Таблица 1 - Состав и структура трудовых ресурсов
| Наименование персонала | 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2011г | Темп роста 2011г. к 2008г., % |
| 1.Промышленно-производственный персонал (ППП), в том числе: | |||||
| - Руководители; | |||||
| - Специалисты; | - |
В данной таблице прослеживается тенденция к увеличению численности промышленно-производственного персонала в связи с ведением расширенного воспроизводства кроликов. (За анализируемый период на предприятии увеличилась численность персонала на 233%. Удельный вес руководителей и специалистов в общей численности ППП в 2010г. составляет, соответственно, 57% и 43%, что не является оптимальным вариантом, так как на каждого работника-специалиста приходится по 3/4 руководителя.
Темп роста численности ППП в 2010 году по сравнению с 2008 годом составил 233%, в основном за счет специалистов. Рост численности промышленно-производственного персонала обусловлен увеличением объема производства и, с каждым днем все повышающимися требованиями к качеству выпускаемой продукции. )
Трудозатраты на одну миниферму- 0,5 чел/час один раз в неделю; или 26 чел/час в год; или 0,18 чел/час на 1 кг продукции в живом весе
В отрасли кролиководства продукция поступает по периодам, и работникам выдается аванс. После получения продукции им выдается разница между заработной платой, начисленной за продукцию, и заработной платой, выплаченной в качестве аванса по сдельным расценкам или по тарифным ставкам за отработанное время (по обслуживанию скота, птицы и других животных).
Премирование коллективов бригад, звеньев, отдельных рабочих животноводства может производиться за экономию прямых затрат, предусмотренных в задании, в размере до 70 % полученной экономии. При превышении установленных затрат по вине коллективов производится их возмещение полностью или частично за счет средств, предусмотренных на оплату труда и премирование.
1.4. Себестоимость основных видов продукции и её структура
Комплекс экономических показателей предназначен для обобщения информации о хозяйственной деятельности предприятия, проведения анализа жизнеспособности и возможности функционирования предприятия в условиях рынка. Показатели отражают цели и задачи плана, характеризуют количественные объемы деятельности, качественные и структурные сдвиги, предусмотренные на плановый период в развитии торгового предприятия.
Правильное вычисление и обоснование показателей предопределяет научный уровень и эффективность планирования.
Основные экономические показатели работы предприятия за 2008 - 2011годы представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Основные экономические показатели деятельности предприятия
| Показатели | 2008 год | 2009 год | 2010 год | 2011 год | Темп роста 2011г. к 2008г, % |
| Объем реализации продукции без НДС, тыс. руб. | - | 40,33 | 80,43 | 110,00 | |
| Себестоимость товарной продукции, тыс. руб. | - | 24,20 | 48,26 | 66,0 | |
| Рентабельность ТП, % | - | ||||
| Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | - | 16,13 | 32,17 | 44.0 | |
| Среднесписочная численность работающих, чел | |||||
| Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, занятого в с/х производстве | - | 13,442 | 26,810 | 35,75 | |
| Годовой фонд заработной платы, тыс. руб. | - | 16,13 | 32,17 | 43,77 |
За 2011 год предприятие произвело продукции на сумму 35 750 рублей. Прирост товарной продукции в 2011 году, по сравнению с 2009 годом, составил 41 800 рублей. Рентабельность продукции составила 140 %. Прибыль от реализации продукции –44 тыс. руб. Среднесписочная численность работающих в 2011 году не изменилась, а годовой фонд заработной платы составил 43 770 рублей, что на 73,5% выше достигнутого в 2011 году уровня.
Все технико-экономические показатели работы ООО «Ногино» за 2009-2011 год имеют положительные тенденции, что говорит о постепенной стабилизации финансового положения предприятия. Оптимальная оснащенность предприятия основными средствами, в соответствии с их специализацией, имеет большое значение. Только при нормальной обеспеченности основными производственными фондами предприятия и рациональным использованием их в течение срока эксплуатации могут достигаться запланированные объемы производства и рентабельность деятельности предприятия.
Состав и структура основных фондов ООО «Ногино» представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Состав и структура основных фондов ООО «Ногино»
| Наименование основных фондов | 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2011г. | ||||
| сумма, тыс. руб. | удельный вес, % | Сумма тыс. руб. | удельный вес, %. | Сумма тыс. руб | удельный вес, % | сумма, тыс. руб. | удельный вес, % | |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, в том числе: | 1340,3 | |||||||
| - здания и сооружения; | 73,53 | 57,14 | 56,25 | 765,88 | 57,14 | |||
| - маточное поголовье | 26,47 | 42,86 | 43,75 | 574,4 | 42,86 |
Из таблицы 2 видно, что среднегодовая стоимость основных фондов предприятия увеличилась на 480,4%, в основном за счет увеличения численности зданий и сооружений- на 373,33%. Это свидетельствует о том, что предприятие ведет работу по восстановлению и обновлению производственных фондов.
Наибольший удельный вес в структуре основных производственных фондов приходится на здания и сооружения. Так в 2010 году их удельный вес составил 57,14%. Маточное поголовье занимает 42,86%.
Эффективность использования основных производственных фондов ООО «Ногино» представлена в таблице.
Таблица 3 – Эффективность использования основных производственных фондов ООО «Ногино»
| Показатели | 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2011г. | Абсолютное изменение (+, -) 2011 г. к 2008 г. |
| Фондоемкость | - | 11,9 | 12,18 | 12,9 | 12,9 |
| Фондовооруженность | |||||
| Рентабельность основных средств, % | - | 3,36 | 3,28 | 3,29 | 3,29 |
Из таблицы 3 видно, что предприятие стремится наиболее эффективно использовать основные фонды. Об эффективности использования основных фондов свидетельствуют значительно возросшие показатели фондоемкости и фондовооруженности. В 2011 году на 1 рубль основных производственных фондов приходится 3,29 рубля товарной продукции.