Управление производственными запасами при различных видах

Спроса

Система управления запасами – это «совокупность правил и способов регулирования, с помощью которых можно контролировать уровни запасов и определять, какие уровни следует поддерживать, какой запас следует пополнять и каким должен быть объем заказа» [15, с. 134].

Управление запасами одна из ведущих проблем операционного (производственного) менеджмента, а рациональное построение системы управления запасами является необходимым условием эффективной работы предприятия. Это управление должно быть направлено, с одной стороны, на решение проблемы по удовлетворению запросов покупателей с помощью запасов, а, с другой, на рациональное использование ресурсов предприятия.

Известно, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами. «Запасы – одни из наиболее дорогостоящих активов большинства

предприятий и составляют до 40% от общего инвестируемого капитала» [20, с.399]. Предприятия должны найти баланс между вложениями в запасы и требуемым уровнем запроса покупателей. Минимизация общих затрат будет являться важнейшим критерием достижения такого баланса. При управлении запасами обычно выделяют четыре вида производственных затрат:

затраты на приобретение ресурса;

затраты на заказ;

производственные затраты;

затраты на хранение.

Затраты на приобретение ресурса – это стоимость предмета закупки, которая определяется его ценой и объемом закупки. В ряде случаев здесь учитываются скидки (дисконт), которые могут представляться в зависимости от:

количества предметов, закупаемых по одному заказу;

общей стоимости заказа по нескольким позициям одному поставщику;

времени года, в течение которого размещается заказ.

Затраты на заказ (на размещение заказа) возникают помимо стоимости самих товаров и независимо от объема заказа. Подобные затраты на единицу заказа снижаются при увеличении объема заказа. К затратам на размещения заказа относятся расходы на оформление заказа и на выполнение бухгалтерских операций (ведение переговоров с поставщиками, подготовка и заключение договоров поставки), а также относятся транспортные расходы, расходы на приемку грузов и т.д.

Производственные затраты возникают, когда заказ на пополнение запаса размещается внутри предприятия. Эти затраты включают себестоимость изготовления заказанного количества предметов, а также затраты на подготовку производства к выполнению заказа.

Затраты на хранение зависят преимущественно от объемов складских запасов и их стоимости. Затраты хранения на единицу заказа растут вместе с увеличением объема закупки. Они включают в себя: стоимость капитала, инвестированного в запасы; складские затраты; стоимость потерь из запаса. Если отсутствуют на складе требуемая заказчиком продукция, то это упущенная выгода, которая проявляется в следующем: потерянное производственное время или сверхурочные работы; потерянный объем сбыта или даже потеря клиентов.

Управление операциями при планировании материальных запасов непосредственно зависит от типа спроса (потребности) в них. По отношению к спросу различают зависимый и независимый вид запаса.

Предмет имеет зависимый спрос, если его использование непосредственно связано с планом производства других изделий или планом выполнения услуг. Запас таких предметов называется зависимым. Например, при производстве холодильников требуется четко определенное количество комплектующих изделий к ним; спрос на хирургические материалы в больнице связан с графиком проведения операций. Этот вид спроса представляет собой относительно простую вычислительную задачу и его можно планировать с весьма высокой степенью точности. Планирование зависимых запасов осуществляется применительно к сырью, материалам, полуфабрикатам и комплектующим изделиям, поступающим со стороны. Составной частью потребности предприятия в материально-технических ресурсах является потребность в образовании запасов. К основным задачам планирования зависимых запасов относят:

определение номенклатуры (ассортиментного перечня) планируемых запасов;

расчет объемов запасов по каждой позиции номенклатурного перечня;

определение поставщика запаса;

расчет размеров, сроков и периодичности поставки запасов;

определение порядка использования запасов в соответствии с потребностями производства.

Независимый же спрос представляет собой потребность в изделиях, не связанных между собой. Спрос на большинство видов готовой продукции, а также изделий, находящихся в оптовых и розничных торговых запасах, является независимым, их использование не обусловливается планами производства других изделий. Этот спрос формируется под воздействием большого количества внешних факторов, а для его вычисления используются специальные модели управления запасами. Примеры, иллюстрирующие создание системы управления запасами при независимом спросе, рассмотрены далее в рубрике «Методы принятия тактических решений».

При управлении независимыми запасами приходится постоянно принимать решения о количестве или объеме заказа и о времени выдачи заказа на закупку или о производстве товара для пополнения запаса. При одинаковом уровне потребления постоянно решается вопрос о закупке: либо редко большими партиями, либо часто, но небольшими партиями. В основе решений когда заказывать и сколько заказывать лежит всесторонний анализ прямых и косвенных производственных затрат с использованием системы управления запасами. Предприятия вынуждены пойти на затраты, так как отсутствие запасов может привести к еще большей потери прибыли.