Расчет количеств поды и сырья

В рецепте врач обычно указывает необходимые количества сырья и йодного извлечения. Если в рецепте указан только объем водной вытяжки, то расчет количества сырья проводится в соответствии с указаниями статьи «Настои и отвары» ГФ XI издания.

Соотношение сырья (в г) и готового водного извлечения (в мл)	Растения, относящиеся к этой группе
1 : 400     1 :30   1:20   1 : 10	Растения группы сильнодействующих: наперстянка, термопсис и др. Валериана, горицвет, истод, ландыш, спо­рынья Алтей   Все остальные растения

Количество воды, необходимое для обеспечения полного извлечения действующих веществ, берется с учетом коэффициента водопоглощения ( Кв), приведенного в той же статье ГФ XI. Коэффициент водопоглощения показывает объем воды, удерживаемы и 1 г растительного сырья фармакопийной степени измельчения после отжатия сырья в перфорированном стакане инфундирки.

Дополнительное количество воды определяют путем умножения количества сырья на Кв. В том случае, когда для растительного сырья не установлен коэффициент водопоглощснпя, при изготовлении водных извлечений из корней дополнительно следует брать дистиллированной воды в 1,5 раза больше по отношению к массе сырья, из коры, травы, цветков к 2 раза больше, из семян — в 3 раза.

Общий объем воды, необходимый для приготовления требуемого количества настоя или отвара, определяется суммированием объема извлечения, указанного в рецепте, и дополнительного количества воды для компенсации адсорбции жидкости сырьем.

Для приготовления настоев и отваров необходимо использовать только стандартное сырье, т. е. такое, в котором содержание действующих веществ не меньше нижнего предела, допустимого соответствующей , статьей ГФ .

Разрешается использовать растительное сырье с большей биологической активностью (ЕД) или большим содержанием алкалоидов (%).

При этом его количество берется соответственно меньше и рассчиты­вается по формуле:

А ×В / Б

где: А — прописанное количество лекарственного растительного

сырья,

Б — фактическое количество единиц действия в 1 г или алкалоидов в

% в сырье,

В — стандартное содержание сердечных гликозидов в 1 г или алкало­идов в % в сырье.

Сырье с меньшей биологической активностью или с меньшим содер­жанием алкалоидов для изготовления водных извлечений не применяют.

Фактическое содержание сердечных гликозидов или алкалоидов (валор) обязательно указывается на этикетке штангласа.

Измельчение сырья и его просеивание

Для приготовления настоев и отваров лекарственное растительное сырье измельчают: листья, травы и цветки — до частиц размером не более 5мм (листья толокнянки и др. кожистые листья — не более 1 мм), стебли, кору, корневище, корни — не более 3 мм, плоды и семена — не более 0,5 мм. Измельченное сырье отсеивают от пыли через сито с размером отверстий 0,2 мм.

Как правило, сырье в аптеки поступает измельченным и просеянным. Лист эвкалипта, лист сенны, спорынья и др. измельчают в аптеке перед приготовлением для сохранения нестойких действующих веществ.

Настаивание сырья с водой

Приготовление водных вытяжек состоит в том, что измельченное рас­тительное сырье, помещенное в инфундирку, заранее прогретую в тече­ние 15 минут на кипящей водяной бане, обливают необходимым количеством воды, перемешивают, закрывают крышкой и настаивают на кипящей водяной бане при частом перемешивании: настои — в течение 15 минут, отвары — 30 минут. По истечении указанного времени извле­чение снимают с водяной бани и настаивают (охлаждают) при комнатной температуре: настои — в течение 45 минут, отвары — в течение 10 минут.

Многокомпонентные водные извлечения из лекарственного сырья, требующего однопланового режима экстракции, приготавливают в одной инфундирке, независимо от его гистологической структуры.

Приготовление многокомпонентных водных извлечений из расти­тельного лекарственного сырья, требующего различных условий экстра­гирования, следует проводить раздельно с максимальным количеством воды, не меньшим, чем 10-кратное по отношению к лекарственному сырью и с учетом коэффициентов водопоглощения.

Процеживание и отжим сырья

После настаивания вытяжку процеживают через двойной слой марли и ватный тампон, помещенный под нее в устье воронки. Затем сырье отжимают и извлечение переносят в мерный цилиндр.

Исключение составляет настой корня алтея, который процеживают, не отжимая сырья, чтобы в извлечение попадало меньше крахмала.