Тема 5. Материально-техническая база сельского хозяйства
Материально-техническими ресурсами называют совокупность материально-вещественных элементов производительных сил, а также людей, участвующих в процессе производства и потребления. В их состав входят земельные и трудовые ресурсы, постройки и сооружения, тракторы, машины и орудия, автомобили и электрооборудование, горюче-смазочные материалы, средства связи, сельскохозяйственные растения, продуктивный и рабочий скот, семена и корма и другие средства производства.
Важной составной частью материально-технической базы выступают энергетические ресурсы и средства механизации сельского хозяйства. При этом под энергетическими ресурсами сельского хозяйства понимается мощность в л.с. механических, электрических двигателей, электроустановок и рабочего скота. Наибольший удельный вес в энергетических мощностях занимают тракторные и автомобильные двигатели, быстро увеличивается доля электродвигателей и электроустановок. Они являются наиболее активной частью материально-технических ресурсов. Основными показателями использования энергетических ресурсов являются:
1) энергообеспеченность – количество среднегодовых энергетических мощностей на 100 га посевной площади.
2) энерговооружённость труда – количество среднегодовых энергетических мощностей на 1 среднегодового работника.
Как правило, чем выше их уровень, тем больше уровень интенсификации и производительность труда. Причём, с ростом энерговооружённости сокращаются совокупные затраты труда на единицу продукции.
Важную роль в сельском хозяйстве играет электрификация сельскохозяйственного производства. Показателем, характеризующим использование электроэнергии, является электровооружённость труда, то есть количество потреблённой на производственные цели электроэнергии в расчёте на 1 среднегодового работника, занятого непосредственно на производстве.
В перспективе для повышения производительности труда следует увеличить использование электрической энергии. В этой связи экономное расходование электрической энергии в целях повышения эффективности её применения очевидно. Эффективность применения электроэнергии определяется с помощью таких показателей как производительность труда, чистый доход на единицу продукции, на 1 рубль производственных затрат, себестоимость продукции до и после электрификации, срок окупаемости дополнительных капитальных вложений и т.д.
Электрификация сельского хозяйства является основой комплексной механизации и автоматизации производства, способствует снижению затрат труда и средств на единицу производимой продукции.
Одним из главных условий быстрого роста производительности труда является повышение уровня оснащённости сельского хозяйства техникой. Механизация труда – это процесс замены ручного труда частичной, комплексной механизацией или автоматизированной системой машин. Уровень механизации (Ум) определяется отношением объёма механизированных работ (Ом) к общему объёму соответствующих работ (Оо), то есть Ум = Ом / Оо * 100%. При этом разнородные виды работ пересчитываются в эталонные гектары. Уровень механизации труда при выполнении отдельных производственных работ в животноводстве определяется по количеству ското-мест, оборудованных средствами механизации, то есть
Ум = СМм / СМо * 100%,
где: СМм - количество ското-мест, оборудованных средствами механизации;
СМо – общее количество ското-мест.
В животноводстве уровень механизации можно определить процентным отношением продукции, полученной с помощью механизмов к общему количеству продукции данного вида.
Общий уровень механизации труда в производстве отдельного продукта определяется несколькими способами:
1) метод взвешивания
Коэффициенты взвешивания по удельному весу в общих затратах труда отдельных видов работ умножают на их уровень механизации в общих затратах труда, далее проводится суммирование полученных величин:
Умо = Км1 У1 + Км2 У2 + ….+ Кмn Уn,
где: Умо – общий уровень механизации труда в производстве отдельного продукта;
Кмn – коэффициент взвешивания по удельному весу в общих затратах n-го вида работ;
Уn – уровень механизации n-го вида работ.
2) метод конно-ручных затрат труда
На основе технологических карт и нормативов затрат труда подсчитываются общие затраты труда в человеко-часах при выполнении всех работ конно-ручным способом (Ткро) и затраты конно-ручного труда при фактической технологии (Ткрф). По формуле определяется общий уровень механизации труда (Умо):
Умо = (Ткро - Ткрф) / Ткро * 100%.
Комплексная механизация сельскохозяйственного производства на базе высокой урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных является основой повышения производительности труда, снижения себестоимости продукции и повышения её качества. Комплексная механизация, электрификация, а также использование системы машин является необходимым условием автоматизации производства.
Основными показателями эффективности использования имеющегося машинно-тракторного парка, прочих механизмов являются:
1) сезонная (годовая) выработка на трактор, комбайн или другую машину;
2) часовая, сменная или дневная выработка;
3) коэффициент сменности как отношение количества машино-смен к количеству машино-дней;
4) производительность труда (га за смену), трудоёмкость производства (чел.-час. на 1 ц продукции);
5) эксплуатационные расходы на единицу продукции или выполненной работы; себестоимость условного эталонного гектара и физического гектара обработки почвы, уборки урожая, 1 ц продукции;
6) приведённые затраты на 1 ц продукции, 1 га;
7) окупаемость капитальных вложений на приобретение машины.
Задание 1.
По данным годовых отчётов рассчитать энерго- и электрообеспеченность исследуемого с/х предприятия. Сравнить её с соответствующими показателями экономически развитого хозяйства и сформулировать выводы об уровне материально-технической базы.
| Наименование показателей | Исследуемое хозяйство | Экономически развитое хозяйство в 200 г. | ||
| 199 г. | 199 г. | 200 г. | ||
| Приходится энергетических мощностей, л.с.: а) на 100 га посевной площади б) на 1 среднегодового работника Потреблено электроэнергии на производственные цели в расчёте на 1 среднегодового работника, квт-час. |
Выводы:
Задание 2.
Определить уровень механизации отдельных сельскохозяйственных процессов в различных отраслях с/х предприятия.
а) в растениеводстве
| Наименование работ | Единицы измерения | Выполнено | Уровень механизации, % | |
| всего | в том числе машинами с механической тягой | |||
| Сев зерновых Посадка овощей Кошение всех видов трав Стогование сена Уборка картофеля комбайнами Уборка овощей Выкапывание кормовых корнеплодов Подбор кормовых корнеплодов Теребление льна-долгунца Загрузка семян в сеялки Погрузка картофеля Погрузка минеральных удобрений Внесение минеральных удобрений Сортировка картофеля Переборка семенного картофеля Перелопачивание зерна на току Очистка и сортировка семян многолетних трав | га -"- -"- -"- -"- -"- -"- -"- -"- т -"- -"- -"- -"- -"- -"- -"- | - - - |
Выводы:
б) в животноводстве
| Наименование показателей | Крупный рогатый скот | Свиньи | Овцы | |
| всего | коровы | |||
| 1. Наличие на конец года, голов 2. Численность поголовья с механизацией, голов: а) водоснабжения б) раздачи кормов в) удаления навоза г) доения д) основных процессов 3. Уровень механизации, %: а) водоснабжения б) раздачи кормов в) удаления навоза г) доения д) основных процессов | - | - - - - |
Выводы:
Задание 2.
Определить общий уровень механизации на возделывании отдельной культуры и в отрасли животноводства, используя разные способы:
1) метод конно-ручных затрат труда.
В этих целях применяются технологические карты выращивания сельскохозяйственных культур и животных, а также нормы выработки на с/х работах с использованием механизированного и конно-ручного труда. На их основе рассчитываются затраты труда по отдельной с/х культуре или виду животных при конно-ручном способе выполнения технологических процессов (Ткро) и неизбежные затраты конно-ручного труда при осуществлении работ по фактической технологии (Ткрф). Общий уровень механизации (Умо) определяется по формуле Умо = (Ткро - Ткрф) / Ткро * 100%. Расчёты по отдельным отраслям проводятся в таблице по следующей схеме:
а) возделывание кукурузы на зелёную массу
| Наименование с/х работ | Объём работ | Технология | |||
| конно-ручная | фактическая | ||||
| средства выполнения работ | дневная норма выработки | затраты труда, чел.-час. (Ткро) | затраты конно-ручного труда, чел.-час. (Ткрф) | ||
| Вспашка зяби Погрузка навоза Протравливание семян Посев : : и т.д. Итого: | 100 га 2000 т 3 т 100 га : : : х | конная тяга ручной способ ручной способ конная сеялка : : : х | 0,5 га 10 т 2 т 6 га : : : х | : : : | - 1,5 - : : : |
Умо = (Ткро - Ткрф) / Ткро * 100% =
б) молочная ферма (расчёт на 1 корову в год)
| Виды работ | Технология | ||||
| фактическая | конно-ручная | ||||
| средства механизации | затраты труда, чел.-час. | затраты труда, чел.-час. | |||
| всего | в т.ч. конно-ручного | ||||
| Доение и другие работы Раздача кормов Поение Уход за коровой и телёнком Очистка двора от навоза, чистка кормушки Чистка скота Зооветмероприятия Вспомогательные и прочие работы Итого: | "Ёлочка" Раздатчик кормов Автопоилка Частич. механизация Погрузчик, бульдозер Вручную Вручную Частич. механизация х | - | - - | ||
Умо = (Ткро - Ткрф) / Ткро * 100% =
2) метод взвешивания
Предварительно рассчитывают коэффициенты взвешивания по удельному весу в общих затратах труда отдельных видов работ при выполнении их конно-ручным способом (Кмn). Затем методом конно-ручных затрат определяют фактический уровень механизации каждого вида работ (Уn). Взвешенный уровень механизации отдельного вида работ равен произведению его коэффициента взвешивания на его уровень механизации (Кмn Уn). Далее суммируют взвешенные уровни механизации отдельных видов работ и получают общий уровень механизации труда (Умво).
Взяв за основу затраты труда на 1 корову в год из предыдущего примера, расчёт общего уровня механизации методом взвешивания может быть произведён по следующим образом.
| Виды работ | Затраты труда на 1 корову в год, чел.-час. | Коэффициент взвешивания (Кмn) | Уровень механизации труда, % | |
| фактический (Уn) | взвешенный (Умво) | |||
| Доение и другие работы Раздача кормов Поение Уход за коровой и телёнком Очистка двора от навоза, чистка кормушки Чистка скота Зооветмероприятия Вспомогательные и прочие работы Итого: | 1,0 | |||
| Общий уровень механизации труда | х | х | х |
Выводы:
Задание 3.
Определить эффективность комплексной механизации производственных процессов на молочной ферме на 200 голов. Сформулировать выводы об экономической целесообразности повышения уровня механизации. Расчёты произвести по следующим показателям:
1) трудоёмкость производства и себестоимость 1 ц молока;
2) снижение затрат труда и эксплуатационных расходов в %. При этом Ct = (Tч – Tк) / Tч * 100%, Cэ = (Эч – Эк) / Эч * 100%,
где: Ct, Cэ – снижение затрат труда и эксплуатационных расходов, %;
Tч, Tк – затраты труда при частичной и комплексной механизации, чел.-час. на 1 корову;
Эч, Эк – эксплуатационные расходы, включающие оплату труда с отчислениями, амортизацию, текущий ремонт, топливо и электроэнергию при частичной и комплексной механизации, руб. на 1 корову.
3) годовая экономия затрат труда и эксплуатационных расходов. Они рассчитываются по формулам: Эт = (Tч – Tк) * Ч, Эз = (Эч – Эк) * Ч,
где: Эт, Эз – годовая экономия затрат труда, эксплуатационных расходов, руб.; Ч – численность коров, голов.
4) годовой экономический эффект по приведённым затратам (Эпз). Он определяется по формуле: Эпз = [(Эч + 0,12 * Кч) - [(Эк + 0,12 * Кк)] * Ч,
где: 0,12 – нормативный коэффициент сравнительной эффективности;
Кч, Кк – капитальные вложения на приобретение и монтаж средств механизации для раздачи кормов, очистки помещения и удаления навоза при частичной и комплексной механизации, руб на 1 корову.
5) срок окупаемости дополнительных капитальных вложений в средства механизации, рассчитываемый по формуле: Т = (Кк - Кч) / (Эч – Эк).
а) исходные показатели (в расчёте на 1 голову)
| Наименование показателей | Механизация процессов | |
| частичная | комплексная | |
| Поголовье коров, гол. Уровень механизации, %: а) доения б) раздачи кормов в) очистки помещения и удаления навоза Среднегодовой удой на 1 корову, ц Капитальные вложения на приобретение и монтаж средств механизации для раздачи кормов, очистки помещения и удаления навоза, руб. Затраты живого труда, чел.-час. Производственные затраты, всего руб., в том числе эксплуатационные расходы | 100,0 38,6 68,9 962,5 | 100,0 100,0 100,0 1629,8 |
Расчёт эффективности повышения уровня механизации осуществляется в следующей таблице.
б) эффективность комплексной механизации
| Наименование показателей | Механизация процессов | |
| частичная | комплексная | |
| Себестоимость 1 ц молока, руб. Затраты труда на 1 ц молока, руб. Снижение, %: а) затрат труда б) эксплуатационных расходов в) себестоимости единицы продукции Годовая экономия: а) затрат труда, чел.-час. б) эксплуатационных расходов, руб. Годовой экономический эффект по приведённым затратам, руб. Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений в средства механизации, лет |
Выводы:
Выводы и предложения в целом по теме:
Приложения
Приложение 1
а) расчёт стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах
| Виды продукции | Сопоставимые цены 2004 года, руб. за 1 ц | 200 г. | 200 г. | 200 г. | |||
| количество, ц | тыс. руб. | количество, ц | тыс. руб | количество, ц | тыс. руб | ||
| Зерновые и зернобобовые – всего в том числе: пшеница рожь просо гречиха ячмень горох овёс прочие зернобо- бовые Масличные культуры Лён-семя Льноволокно Картофель Сахарная свёкла Овощи: открыт. грунта в среднем защищ. грунта Кормовые корнеплоды Многолетние травы: сено семена зелёный корм Однолетние травы: сено семена зеленый корм Сенокосы: сено зеленый корм Силосные (без кукурузы) Кукуруза на силос и зеленый корм Плоды: семечковые косточкове Ягодные культуры Солома Скот и птица в живой массе: круп. рогат. скот свиньи овцы и козы птица Молоко Шерсть овечья Яйца, тыс. штук товарные инкубационные Мёд Воск Пчелосемьи Рыба товарная Рыбопосадочный материал (тыс.шт.) Навоз Всего | 370,2 290,0 228,9 798,3 263,8 529,4 251,5 377,0 481,7 1217,4 659,9 387,3 106,0 304,7 2024,1 56,6 45,5 2538,2 11,6 55,6 338,4 20,0 48,2 8,6 21,5 20,8 502,9 1350,0 4035,7 17,9 2403,1 4408,7 2468,3 3646,5 550,0 27300,0 1664,0 4188,0 7497,9 19000,0 1011,0 3991,3 291,6 3,7 х | - |
б) расчёт стоимости товарной продукции в сопоставимых ценах
| Виды продукции | Сопоставимые цены 2004 года, руб. за 1 ц | 199 г. | 199 г. | 200 г. | |||
| количество, ц | тыс. руб. | количество, ц | тыс. руб | количество, ц | тыс. руб | ||
| Зерновые и зернобобовые – всего в том числе: пшеница рожь просо гречиха ячмень горох овёс прочие зернобо- бовые Масличные культуры Лён-семя Льноволокно Картофель Сахарная свёкла Овощи: открыт. грунта в среднем защищ. грунта Кормовые корнеплоды Многолетние травы: сено семена зелёный корм Однолетние травы: сено семена зеленый корм Сенокосы: сено зеленый корм Силосные (без кукурузы) Кукуруза на силос и зеленый корм Плоды: семечковые косточкове Ягодные культуры Солома Скот и птица в живой массе: круп. рогат. скот свиньи овцы и козы птица Молоко Шерсть овечья Яйца, тыс. штук товарные инкубационные Мёд Воск Пчелосемьи Рыба товарная Рыбопосадочный материал (тыс.шт.) Навоз Всего | 370,2 290,0 228,9 798,3 263,8 529,4 251,5 377,0 481,7 1217,4 659,9 387,3 106,0 304,7 2024,1 56,6 45,5 2538,2 11,6 55,6 338,4 20,0 48,2 8,6 21,5 20,8 502,9 1350,0 4035,7 17,9 2403,1 4408,7 2468,3 3646,5 550,0 27300,0 1664,0 4188,0 7497,9 19000,0 1011,0 3991,3 291,6 3,7 х |
Приложение 2
Расчёт продукции растениеводства в ц к.е.
| Виды с/х продукции | Коэффициенты перевода | Хозяйства | |||||
| исследуемое | экономически развитое | в среднем по области | |||||
| ц | ц к.е. | ц | ц к.е | ц | ц к.е | ||
| Зерно Сахарная свёкла Картофель Овощи Кормовые корнеплоды Сено однолетних и многолетних трав Сено луговое Солома всякая Зелёная масса: а) кукурузы б) трав в) пастбищ Всего | 1,1 0,26 0,3 0,1 0,12 0,45 0,4 0,25 0,18 0,2 0,2 х | х | х | х |
Приложение 3
Расчёт продукции животноводства в ц условного молока
| Виды с/х продукции | Коэффициенты перевода1) | Хозяйства | |||||
| исследуемое | экономически развитое | в среднем по области | |||||
| ц | ц усл. молока | ц | ц усл. молока | ц | ц усл. молока | ||
| Молоко Прирост живой массы: а) круп. рог. скота б) свиней в) овец г) птицы Шерсть Яйца Всего | 1,0 7,0 5,2 6,7 5,5 67,2 311,5 х | х | х | х |
1) Коэффициенты перевода продукции животноводства в условное молоко рассчитаны путём деления расхода кормов на производство единицы продукции в ц к.е. на затраты кормов на 1 ц молока. При этом взяты следующие нормативы затрат кормов на производство 1 ц продукции: молоко - 1,22; приросты живой массы: крупного рогатого скота – 8,5; свиней – 6,4; овец – 8,2; птицы – 6,7; шерсть – 82,0; яйца (на 1000 шт.) – 380.
Содержание
Тема 1. Издержки производства и себестоимость 3
сельскохозяйственной продукции.
Тема 2. Расширенное воспроизводство и накопление
в сельском хозяйстве 10
Тема 3. Земля и эффективность её использования 17
Тема 4. Производственные фоны сельского хозяйства
и их использование 33
Тема 5. Материально-техническая база сельского хозяйства 43
Приложения 53