Завдання 5. аналіз витрат і собівартості виробництва сільськогосподарської продукції
1. Вивчити методичні матеріали лекційного курсу по темі 7.
2. Практичні вправи:
1.Визначити і проаналізувати показники витрат на одиницю вартості валової і товарної продукції (табл. 5.1).
2. Дати оцінку виконання плану собівартості продукції господарства (табл. 5.2).
3. Вивчити динаміку собівартості основних видів продукції господарства (табл. 5.3), розрахувати показники динаміки собівартості основних видів продукції господарства.
4. Визначити вплив факторів на собівартість вирощування сільськогосподарських культур, як традиційним способом (табл. 5.4), так і за допомогою маржинального аналізу (табл. 5.5).
5. Проаналізувати виконання плану по витратах на вирощування сільськогосподарських культур (табл. 5.6).
6. Проаналізувати вплив окремих факторів на собівартість продукції вирощування культур (табл. 5.7).
7.Підрахувати резерви можливого зниження собівартості продукції вирощування сільськогосподарських культур (табл. 5.8).
8. Визначити вплив факторів на собівартість утримання продукції тваринництва як традиційним способом (табл. 5.9), так і за допомогою маржинального аналізу (табл. 5.10).
9. Проаналізувати виконання плану по витратах на утримання молочного стада корів (табл. 5.11).
10. Проаналізувати вплив окремих факторів на собівартість продукції молочного стада корів (табл. 5.12).
11.Підрахувати резерви можливого зниження собівартості молока (табл. 5.13).
12. Проаналізувати виконання плану по накладних витратах (табл. 5.17).
13. Проаналізувати виконання кошторису загальновиробничих, адміністративних та витрат на збут (табл. 5.14 – 5.16).
14. Зробити висновки з аналізу даних таблиць 5.1- 5.17.
Таблиця 5.1.
ВИКОНАННЯ ПЛАНУ РІВНЯ ВИТРАТ НА ОДИНИЦЮ ВАРТОСТІ
ПРОДУКЦІЇ, грн.
| Показники | За планом | Фактично | Відхилення (+,-) | За фактичного обсягу продукції в планових цінах |
| Товарна продукція за цінами реалізації | ||||
| Повна собівартість реалізованої продукції | ||||
| Витрати на 100 грн. товарної продукції | ||||
| Валова продукція в порівняльних цінах | ||||
| Витрати на виробництво валової продукції | ||||
| Витрати на 100 грн. валової продукції |
Витрати на 100 грн. вартості товарної продукції за фактичної собівартості і обсягу продукції в планових цінах 87,36 грн. (*).
Загальне відхилення за рівнем витрат на 100 грн. товарної продукції (+,-) ______, в тому числі за рахунок зміни:
1) структури продукції ________;
2) реалізаційних цін на продукцію__________;
3) повної собівартості продукції за видами ____________;
Загальне відхилення рівня витрат на 100 грн. валової продукції (+,-) _______, в тому числі за рахунок зміни:
1) структури продукції _________;
2) собівартості виробництва продукції за видами ___________;
*) за фактичної собівартості (40830) та фактичних обсягах реалізації продукції в планових цінах (46738)
Таблиця 5.2
ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ПО СОБІВАРТОСТІ ОКРЕМИХ ВИДІВ ПРОДУКЦІЇ, грн.
| Продукція | Собівартість одиниці продукції | Відхилення | Валовий вихід продукції, ц (факт.) | Загальна економія (+) перевитрати (-) | ||
| за планом | фактично | грн. | в % | |||
| 1. Зерно | 80,00 | 96,00 | ||||
| 2. Картопля | 82,00 | 80,00 | ||||
| 3. Корми, ц корм. од. | 58,00 | 60,00 | ||||
| РАЗОМ по рослинництву | х | х | х | х | х | |
| Молоко | 250,00 | 256,00 | ||||
| Приріст ВРХ | ||||||
| Приріст свиней | ||||||
| Яйця, тис. шт. | 434,00 | 432,00 | ||||
| Приріст птиці | 982,00 | 972,00 | ||||
| РАЗОМ по тваринництву | х | х | х | х | х | |
| ВСЬОГО | х | х | х | х | х |
Таблиця 5.3
ДИНАМІКА собівартості основних видів продукції, тис. грн.
| Види продукції | РОКИ | ||||||
| 20__ р. | 20__ р. | 20__ р. | 20__ р. | 20__ р. | 20__ р. | 20__ р. | |
| Зерно | 37,00 | 38,00 | 43,00 | 58,00 | 74,00 | 80,00 | 96,00 |
| Картопля | 61,00 | 60,00 | 64,00 | 73,00 | 82,00 | 82,00 | 80,00 |
| Молоко | 80,00 | 94,00 | 116,00 | 174,00 | 224,00 | 250,00 | 256,00 |
| Приріст ВРХ | 388,00 | 445,00 | 523,00 | 756,00 | 982,00 | 1120,0 | 1250,0 |
| Яйця | 185,00 | 194,00 | 240,00 | 320,00 | 389,00 | 434,00 | 432,00 |
Таблиця 5.4
ВПЛИВ ФАКТОРІВ НА СОБІВАРТІСТЬ ПРОДУКЦІЇ РОСЛИННИЦТВА
| Продукція | Витрати на 1 га, грн. | Урожайність, ц/га | Собівартість 1 ц, грн. | Відхилення від плану по собівартості, грн. | |||||
| За планом | Фактично | За планом | Фактично | За планом | Фактично | Всього | В т.ч. за рахунок зміни | ||
| Витрат на 1 га | Урожайності | ||||||||
| Зерно | 90,00 | 101,00 | |||||||
| Картопля | 84,00 | 86,00 | |||||||
| Корми, ц корм. од. | 72,00 | 68,00 | |||||||
Таблиця 5.5