Система контроля за фактическим состоянием запасов
Управление запасами, наряду с нормированием, предусматривает организацию контроля за их фактическим состоянием.
Контроль за состоянием запасов — это изучение и регулирование уровня запасов продукции с целью выявления отклонений от норм запасов и принятие оперативных мер к ликвидации отклонений.
Необходимость контроля за состоянием запасов обусловлена повышением издержек в случае выхода фактического размера запаса за рамки, предусмотренные нормами запаса.
На практике наиболее часто применяются два метода контроля.
Система с фиксированной периодичностью заказа - период, через который предприятие направляет заказ поставщику, не меняется. Контроль состояния запасов по этой системе осуществляется через равные промежутки времени посредством проведения инвентаризации остатков. По результатам проверки составляется заказ на поставку новой партии товара.
Размер заказываемой партии товара определяется разностью между нормой максимального товарного запаса и фактического запаса. Поскольку для исполнения заказа требуется определенный период времени, то величина, заказываемой партии увеличивается на размер ожидаемого расхода за этот период.
Интенсивность спроса, характеризуемая углом наклона участков линии, описывающей изменение запасов, в этой модели является величиной переменной. А поскольку заказ осуществляется через равные промежутки времени, то величина заказываемой партии в разных периодах также будет различна.
Естественно, применять эту систему можно тогда,
§ когда есть возможность заказывать партии различные по величине (например, в случае применения контейнерной доставки заказываемого товара эта система неприменима).
§ Кроме того, систему не применяют, если доставка или размещение заказа обходится дорого. Например, если спрос за прошедший период был незначителен, то заказ также будет незначителен, что допустимо лишь при условии несущественности расходов, связанных с выполнением заказа.
§ Особенностью системы является то, что она допускает возникновение дефицита. Если спрос резко усилится (то есть график круто уйдет вниз — участок Л), то запас закончится до наступления срока подачи заказа.. Это означает, что система применима, когда возможные потери от дефицита для предприятия также несущественны.
Система с фиксированным размером заказа - товар заказывается, как только его запас достигнет заранее определенного минимального значения. При этом размер заказываемой партии все время один и тот же. Интервалы времени, через которые производится размещение заказа, в этом случае могут быть разные (рис. 58).
Нормируемыми величинами в этой системе являются величина заказа, размер запаса в момент размещения заказа (так называемая точка заказа) и величина страхового запаса. Заказ на поставку размещается при уменьшении наличного запаса до точки заказа. Как следует из чертежа, после размещения заказа, запас продолжает уменьшаться, так как заказанный товар привозят не сразу, а через какой-то промежуток времени t. Величина запаса в точке заказа, выбираются такой, чтобы в нормальной, рабочей ситуации за время t запас не опустился ниже страхового. Если же спрос непредвиденно увеличится (линия графика, резко пойдет вниз участок А графика), или же будет нарушен срок поставки (участок В графика), то начнет работать страховой запас (причины 2 и 3 образования страхового запаса). Коммерческая служба предприятия в этом случае должна принять меры, обеспечивающие дополнительную поставку. Как видим, данная система контроля предусматривает защиту предприятия от образования дефицита.
Система с фиксированным размером заказа предполагает непрерывный учет остатков для определения точки заказа. При наличии широкой номенклатуры материалов (или ассортимента — для торгового предприятия) необходимым условием применения системы является использование технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов.