Порядок выполнения задания. 1. Выбрать вариант задания из табл

1. Выбрать вариант задания из табл. 11.2.

2. Определить отпускную цену на сельскохозяйственную продукцию.

3. На основании полученных значений заполнить табл. 11.3.

4. Сравнить полученное значение с действующими (установленными) ценами.

5. По результатам работы сделать выводы.

6. Ответить на контрольные вопросы.

Таблица 11.2

Исходные данные

Показатели	Вариант
Зерно (рожь)
Себестоимость 1 т, у.е.	67,25	65,90	65,80	66,15	67,00	65,90	67,75	67,10	67,55	65,90	65,75	67,00	67,25	67,80	67,25
Рентабельность, %
Картофель
Себестоимость 1 т, у.е.	107,90	108,50	109,10	110,25	107,80	108,55	109,25	107,90	108,50	109,10	110,25	107,80	108,55	109,25	110,25
Рентабельность, %
Молоко (высший сорт)
Себестоимость 1 т, у.е.	160,90	161,00	162,00	160,80	161,25	161,00	160,90	161,00	162,00	160,80	161,25	160,90	161,00	162,00	160,80
Рентабельность, %
КРС весом 400 кг и выше (живой вес)
Себестоимость 1 т, у.е.	1023,0	1024,0	1022,5	1022,0	1025,0	1023,0	1024,0	1022,5	1022,0	1025,0	1023,0	1024,0	1022,5	1022,0	1025,0
Рентабельность, %

За 1 у.е. принимается 1 доллар США (при курсе 2150 рублей за 1 доллар США).

Таблица 11.3

Отпускная цена на сельскохозяйственную продукцию

Показатели	Полученные значения
Зерно (рожь)
Себестоимость 1 т, у.е.
Прибыль, у.е.
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е.
НДС, у.е.
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е.
Картофель
Себестоимость 1 т, у.е.
Прибыль, у.е.
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е.
НДС, у.е.
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е.
Молоко (высший сорт)
Себестоимость 1 т, у.е.
Прибыль, у.е.
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е.
НДС, у.е.
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е.
КРС весом 400 кг и выше (живой вес)
Себестоимость 1 т, у.е.
Прибыль, у.е.
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е.
НДС, у.е.
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е.

За 1 у.е. принимается 1 доллар США (при курсе 2150 рублей за 1 доллар США).

Действующие (закупочные) цены на вышеперечисленную продукцию уточнить у преподавателя!

Пример расчета типовой задачи

Дано:

Зерно (рожь)
Себестоимость 1 т, у.е.
Рентабельность, %
Молоко (высший сорт)
Себестоимость 1 т, у.е.
Рентабельность, %

За 1 у.е. принимается 1 доллар США (при курсе 2150 рублей за 1 доллар США).

Решение:Определим отпускную цену зерна с учетом НДСпри затратном механизме ценообразования.

Прибыль, у.е. = 68 у.е. ´ (12 /100).

Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е. =(68 у.е. + 8,16 у.е.) / (100 – 3) ´ 100.

НДС, у.е. = 78,52 у.е. ´ 10 / 100.

Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е. = 78,52 у.е. + 7,85 у.е.

Определим отпускную цену молока (высшего сорта) с учетом НДС при затратном механизме ценообразования.

Прибыль, у.е. = 165 у.е. ´ (5 / 100).

Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е. =(165 у.е. + 8,25 у.е.) / (100 – 3) ´ 100.

НДС, у.е. = 178,61 у.е. ´ 10 / 100.

Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е. = 178,61 у.е. + 17,86 у.е.

Полученные результаты:

Показатели	Полученные значения
Зерно (рожь)
Себестоимость 1 т, у.е.	67,25
Прибыль, у.е.	8,16
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е.	78,52
НДС, у.е.	7,85
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е.	86,37
Молоко (высший сорт)
Себестоимость 1 т, у.е.	160,90
Прибыль, у.е.	8,25
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е.	178,61
НДС, у.е.	17,86
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е.	196,47

За 1 у.е. принимается 1 доллар США (при курсе 2150 рублей за 1 доллар США).

Контрольные вопросы

1. Что понимают под ценой?

2. Какие основные функции цен?

3. Какие существуют механизмы ценообразования?

4. Как формируется цена при затратном механизме ценообразования?

5. Какие существуют виды цен, по каким признакам они подразделяются?

Тема 12. Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции

Цель занятия –– освоить методику получения и распределения финансовых результатов деятельности предприятий АПК. Изучить показатели рентабельности и способы их определения.

Теоретические основы

Основным финансовым результатом деятельности организаций может быть либо прибыль, либо убыток.

Прибыль –– это денежное выражение основной части накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Вместе с тем, прибыль оказывает стимулирующее воздействие на укрепление коммерческого расчета, интенсификацию производства при любой форме собственности.

Прибыль –– один из основных финансовых показателей плана и оценки хозяйственной деятельности предприятий. За счет прибыли осуществляются финансирование мероприятий по научно-техническому и социально-экономическому развитию предприятий, увеличение фонда оплаты труда их работников.

Основными функциями, которые выполняет прибыль предприятия, являются:

1. Оценочная. Она дает возможность дать оценку эффективности работы предприятия.

2. Распределительная. Ее сущность заключается в том, что прибыль предприятия является инструментом распределения доходов.

3. Стимулирующая. Ее сущность заключается в том, что прибыль используется как в интересах предприятия, так и в интересах его работников.

Конечный финансовый результат формируется за счет нескольких источников (рис. 12.1).

Рис. 12.1 Схема формирования конечного финансового результата

Конечный финансовый результат (балансовая прибыль) распределяется в несколько этапов (рис. 12.2).

Рис. 12.2 Схема распределения конечного финансового результата

Таблица 12.1

Виды налоговых платежей уплачиваемых из прибыли^*

Налоговый платеж	Ставка, %	Облагаемая база
Налог на недвижимость		От остаточной стоимости ОПФ
Налог на прибыль		Прибыль минус налог на недвижимость
Налог на доходы		Дивиденды
Транспортный сбор Отчисления на развитие инфраструктуры		Прибыль минус налог на недвижимость и налог на прибыль

^*Возможны изменения ставок налогов и отчислений.

Рентабельность –– это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса. Показатели рентабельности характери­зуют эффективность работы предприятия в целом, доходность раз­личных направлений деятельности (производственной, коммерчес­кой, инвестиционной и т.д.). Они более полно, чем прибыль, харак­теризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Эти показатели используют для оценки деятель­ности предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

Показатели рентабельности можно объединить в несколько групп:

1) показатели, характеризующие окупаемость издержек производства и инвестиционных проектов;

2) показатели, характеризующие рентабельность производственных фондов;

3) показатели, характеризующие доходность вложений в капитал организации.

Показатели первой группы дают представление об эффективности производства и доходности инвестиционных проектов.

Рентабельность продукции (коэффициент окупаемости затрат) R_пр исчисляется путем отношения прибыли от реализации (П_рп) к полной себестоимости про­дукции (С_п):

Rпр = (Ппр / Сп) ´ 100

(12.1)

Показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого руб­ля, затраченного на производство и реализацию продукции. Может рассчитываться по отдельным видам продукции и в целом по пред­приятию. При определении его уровня в целом по предприятию це­лесообразно учитывать не только реализационные, но и внереализа­ционные доходы и расходы, относящиеся к основной деятельности.

Рентабельность (доходность) инвестицион­ных проектов(R_и) определяется отношением полученной или ожидаемой суммы прибыли от инвестиционной деятельности (П_ид) относится к сумме инвестиционных затрат (ИЗ):

Rи = Пид / ИЗ

(12.2)

Прибыльность продаж (R_в)рассчитывается делением при­были от реализации продукции, работ и услуг (Ппр) на сумму полученной выручки (Врп) от реализации продукции (услуг). Характеризует эффек­тивность производственной и коммерческой деятельности: сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж. Этот показатель рас­считывается в целом по предприятшо и отдельным видам продукции.

Rв = Ппр / Врп

(12.3)

Показатели второй группы дают представление об окупаемости прибылью расходов на приобретение основных производственных фондов.

R_ф = ЧП / (ОПФ + ОС) ´ 100 (12.4)

где R_ф –– рентабельность фондов; ЧП –– чистая прибыль; ОПФ –– среднегодовая стоимость основных производственных фондов; ОС – стоимость оборотных средств.

Показатели третьей группы дают представление об эффективности затрат инвестиций на приобретение имущества.

Рентабельность собственного капитала (R_к) определяется отношением чистой прибыли (ЧП) к величине собственного капитала (СК).

Rк = ЧП / СК ´ 100

(12.5)

Задание. Определить величину прибыли и показателей рентабельности на сельскохозяйственном предприятии.