І.Підібрати до кожного терміну його означення

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

Для практичних занять

Та індивідуальних науково-дослідних завдань

Для студентів денної та заочної форми навчання

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»,

Напрям підготовки 6.051701

«Харчові технології та інженерія»

Професійне спрямування«Технологія харчування»

.

Одеса – 2013

Робочий зошит для практичних занять та індивідуальних науково-дослідних завдань для студентів денної та заочної форми навчання

напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія». – Одеса: ОНАХТ, 2013.- 31с.

Укладачи: к.е.н., доц. Корсікова Н. М. , ас. Левчук Ю.С.

Методичні вказівки розглянуті і затверджені на засіданні кафедри менеджменту та фінансів ОНАХТ, протокол № 5 від 8.02.2013 р.

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 1

Практичне заняття 1.

Менеджмент як наука та специфічна сфера людської діяльності.

Еволюція розвитку та становлення менеджменту ”.

Завдання для вхідного контролю

І.Підібрати до кожного терміну його означення

1. Предмет теоретичної економіки

2. Економічне мислення

3. Економічні проблеми

4. Праця

5. Капітал

6. Земля

7. Підприємницькі здібності

8. Споживчі товари

9. Засоби виробництва

10. Економічна ефективність

11. Повна зайнятість

12. Крива (лінія) виробничих можливостей

13. Альтернативні витрати

14. Економічний зріст

15. Ринкова система

А) Вивчення ефективного використання обмежених виробничих ресурсів, необхідних для задоволення потреб суспільства;

Б) Прийняття раціональних рішень на основі зіставлення витрат і вигод;

В) Рівень зайнятості, що припускає фрикційне і структурне безробіття, але виключає циклічну її форму;

Г) Відношення між витратами рідких ресурсів і тим обсягом товарів і послуг, що створені в результаті використання цих ресурсів;

Д) Природні ресурси (орні землі, корисні копалини, водні ресурси);

Е) Устаткування, знаряддя праці, машини, сировина, за допомогою яких виробляються товари і послуги;

Ж) Здатність людини раціонально використовувати виробничі ресурси, приймати раціональні рішення, активно брати участь в інноваційних процесах, уміти ризикувати і вигравати;

З) Фактори виробництва, що використовуються в процесі виробництва товарів і послуг;

И) Фізичні і розумові здібності людини, що затрачаються при виробництві товарів і послуг;

К) Створені людиною ресурси, що використовуються для виробництва товарів і послуг і побічно задовольняють потреби людей;

Л) Що робити, як, для кого.

М) Економічна система, заснована на приватній власності, господарський розвиток якої регулюється винятково ціновим механізмом;

Н) Крива, що показує різні комбінації двох продуктів (груп продуктів) в умовах повної зайнятості і повного використання інших факторів виробництва в економіці, технологічна основа і запас ресурсів, як постійні;

О) Витрати (збитки), зв'язані з вибором варіанта використання виробничих ресурсів. Ці витрати виміряються утратами унаслідок відмовлення від альтернативних варіантів застосування згаданих ресурсів;

П) Збільшення реального обсягу продукції і/або його ріст на душу населення;