Понятие и показатели качества продукции. Управление качеством. Петля качества
онятие «качество продукции» является комплексным. В нем находит свое отражение вся совокупность хозяйственных процессов.
1. Качество отражает объективные характеристики продукта (услуги).
2. С позиций покупателя качество отражает степень удовлетворения определенных потребностей.
3. С позиций производственного процесса качество – выражение состояния техники и технологии производства, а также степени соблюдения технологической дисциплины.
4. С позиций ценообразования качество выражает определенное соотношение затрат и цен.
Таким образом, качество продукции – это не только определенный критерий для покупателя, это показатель состояния техники и технологии производственного процесса, уровня организации производства, это коммуникация между производителем и потенциальным потребителем продукции (услуги).
Управление качеством представляет собой процесс, включающий планирование, осуществление его, контроль, управляющее воздействие как обратная связь в управленческом процессе. Управление качеством должно осуществляться системно. Это означает, что на предприятии формируется система, все элементы которой нацелены на достижение более высокого качества. Отсюда система качества – совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для управления качеством продукции.
Такой подход к управлению качеством обусловил формирование модели взаимосвязанных видов деятельности, которые в единстве образуют «петлю качества». В этой модели система качества выступает объектом управления на всех стадиях производственного процесса. «Петля качества» охватывает:
1. маркетинг, обеспечивающий управление производством с позиций покупателя;
2. проектирование и разработку требований к продукции;
3. управление материально-техническим снабжением;
4. подготовку и разработку производственных процессов;
5. собственно производство товара (услуги);
6. контроль и испытание товара;
7. упаковку и хранение;
8. реализацию и распределение продукции;
9. монтаж и эксплуатацию;
10. техническую помощь в обслуживании;
11. утилизацию после использования изделия.
Модель жизненного цикла продукции, или так называемая петля качества, построена на базе анализа основных стадий формирования и изменения показателей качества. Основу модели составляет цепочка последовательных видов деятельности, качество которых отражается на показателях качества продукции. Качество продукции планируется и формируется в производственной сфере и подвергается изменениям в потребительской сфере (рис. 8). Характеристики продукции могут быть изменены посредством воздействия на составляющие петли качества.
Петля качества — концептуальная модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях: от определения потребностей до оценки их удовлетворения [18].
Петля качества наглядно показывает последовательное отражение качества процессов на качестве конечного результата. Обобщенное качество результата представляет собой совокупность проектного, производственного и эксплуатационного качества (табл. 2).
41. Общие функции управления: их перечень и характеристика
Управление- это процесс направленный на достижения определенных задач и целей предприятия.
Функции управления- это конкретный вид управленческой деятельности который осуществляется специальными приемами и способами, а также соответствующей организации работы.
Функции содержат два элемента: 1 что делать. 2 как делать
Основные функции управления.
| Планирование | Организация | |
| Мотивация | ||
| контроль | координация |
Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений производства, которые ведут к разработке стратегических планов предназначенных для достижения целей организации.
Цели: долго -, средне -, краткосрочные.
Для осуществления планирования нужно ответить на следующие вопросы: 1. Где находится предприятие сейчас? 2 где должно бы находиться предприятие в будущем? 3 что для этого сделать?
Функции организации - это процесс создания такой структуры организации, которая даст возможность работать людям вместе для достижения целей.
Департаментизация – это процесс деления организации на блоки. Организационные структуры: корпоративные и индивидуальные, матричная, линейно-функциональная, дивизиональная.
Функция координации - согласование действий многочисленных исполнителей плана в соответствии с целями фирмы. Регулирование- (часть координации) поддержание требуемого соответствия между различными элементами системы на ликвидацию возможных отклонений плановых заданий. Мотивация – процесс побуждающий себя и других к деятельности для достижения личных целей и целей предприятия. существуют внутренние побуждения личности (теория ожидания, теория справедливости). Контроль – процесс соизмерения фактически достигнутых результатов с запланированными. Функция контроля- вид управленческой деятельности благодаря которой может удерживать организацию на нужном уровне, сравнивая показатели ее деятельности с установленными стандартами.
Виды контроля: 1. предварительный а) диагностический (измерители, эталоны). б) терапевтический (но и меры по исправлению) 2 текущий – в ходе работы. 3. заключительный – предотвращение ошибок в будущем.
Планирование на предприятии. Стратегическое, текущее и оперативное планирование. Принципы планирования.
Планирование – разработка и установление руководством предприятия системы количественных и качественных показателей его развития, в которых определяются темпы, пропорции и тенденции развития данного предприятия как в текущем периоде, так и на перспективу.
Планирование деятельности предприятия базируется на следующих принципах:
· непрерывности– обеспечение взаимосвязи краткосрочных и долгосрочных планов;
· альтернативности – возможность осмысления и выбора наиболее эффективного плана;
· оптимальности – обеспечение наилучшего сочетания затрат и результатов;
· стабильности – обеспечение финансовой устойчивости;
· выделения приоритетов– предоставление режима наибольшего благоприятствования в финансировании определенных проектов;
· комплексности – взаимоувязке всех составных частей;
· научности – учет всех перечисленных выше принципов планирования;
Методы планирования:
· балансовый (состоит в обеспечении равенства двух показателей, например, потребности в ресурсах и их наличии);
· нормативный (основан на использовании норм и нормативов живого и овеществленного труда для определения переменных величин);
· программно-целевой (применяется при разработке сложных проектов, в которых участвует множество исполнителей, когда строится дерево целей комплексной программы);
· экономико-математический (составление математической модели из ряда показателей, при котором находится переменная величина Y как зависимая от других факторов X1-Xi);
Виды планирования: на предприятии:
· стратегическое;
· текущее;
· оперативное;
Основныезадачи стратегического плана развития предприятия заключаются в следующем:
· осмыслить различные альтернативные варианты развития предприятия;
· сделать технико-экономическое обоснование основных вариантов;
· разработать долгосрочный план финансирования инвестиций за счет собственных и заемных средств;
· количественно измерить рост стоимости предприятия за счет реализации инновационных и инвестиционных проектов;
Текущее планирование является логическим продолжением стратегического плана развития предприятия на соответствующий год. Его основные задачи заключаются в следующем:
· исходя из стратегического плана, уточнить или скорректировать его основные экономические показатели;
· сформулировать для собственников, кредиторов и персонала способы продвижения товаров и обеспечения успешной работы в плановом году;
· составить уточненный финансовый план;
· рассчитать основные финансово-экономические показатели и представить их динамику;
Основные задачи оперативного планирования состоят в том, чтобы:
· ориентируясь на основные показатели годового планирования, выполнить детальные расчеты себестоимости продукции в соответствии с имеющимся портфелем заказов и планом маркетинга;
· сделать обоснование производственной программы производственным мощностями, выявить «узкие» места и незагруженное технологическое оборудование;
· рассчитать трудоемкость производственной программы, численность персонала, фонд оплаты труда, а также соотношение темпов прироста средней заработной платы и производительности труда;
· определить потребность в материальных ресурсах на производственную программу и технических средствах для развития предприятия;
· запланировать движение денежных средств по текущей (производственной), инвестиционной и финансовой деятельности;
А. Файоль определил четыре основных принципа планирования, назвав их общими чертами хорошей программы действия. Это единство, непрерывность, гибкость, точность. Р. Акофф гораздо позже обосновал еще один ключевой принцип планирования - принцип участия.