Ответьте на вопрос. Ответ сформулируйте в виде вывода. 1. Из какого семейства растения используются в пищу в течение всего дня?
1. Из какого семейства растения используются в пищу в течение всего дня?
____________________________________________________
Таблица 9
Систематическая принадлежность некоторых продовольственных
растений
| Название блюда | Название растения | Семейство |
| Завтрак | ||
| Пшенная каша | ||
| Кофе с сахаром | ||
| Обед | ||
| Щи со свежей капустой | ||
| Перец фаршированный | ||
| Какао с сахаром | ||
| Хлеб ржаной | ||
| Пирог с капустой | ||
| Ужин | ||
| Каша пшенная с тыквой | ||
| Чай с сахаром и лимоном | ||
| Хлеб белый | ||
Задание 11
Распространение культурных растений по территории Земного шара было связано с открытием новых земель и развитием межгосударственных отношений. Растения, которые мы в настоящее время ежедневно используем в пищу, попадали на территории русского государства в различное время.
Какие растения могли использовать для приготовления пищи в различные исторические периоды?
1. Проанализируйте Агроэкологический атлас России и сопредельных стран [11]и дополните табл. 10.
Проанализируйте табл. 10 и дополните предложения.
1. Раньше все начали возделывать на территории Руси следующие 3 культуры:
____________________________________________________
2. Позже всех на Руси начали возделывать следующие 3 культуры:
______________________________________________
3. Во времена Ивана Грозного на Руси не возделывали следующие культуры:
_______________________________________
4.Во времена Петра 1 из перечисленных культур не возделывали следующие:
____________________________________________________
Ответьте на вопрос. Ответ сформулируйте в виде вывода.
1. Какие блюда невозможно было приготовить во время правления Ивана Грозного?
______________________________________________
Таблица 10
Сроки появления на Руси культурных растений
| Культура | Начало возделывания на Руси (в России) | Исторический период | |
| правление Ивана Грозного (_____–_____гг.) | царствование Петра 1 (_____–_____гг.) | ||
| Картофель | |||
| Томат | |||
| Огурец | |||
| Лук репчатый | |||
| Подсолнечник | |||
| Абрикос | |||
| Пшеница | |||
| Гречиха | |||
| Свекла | |||
| Морковь | |||
| Горох | |||
| Кукуруза | |||
| Фасоль | |||
| Баклажан | |||
| Капуста |
Задание 12
В регионах с сезонным климатом календарный год разделяется на 2 периода: вневегетационный (промежуток времени, неблагоприятный для жизнедеятельности растений) и вегетационный (часть года, когда возможна вегетация).
Жизнедеятельность культурных растений в умеренном поясе северного полушария возможна при среднесуточных температурах выше 10ºС. Для разных растений необходимо различное время для формирования продукции.
В окрестностях г. Кемерово вегетационный период для культурных растений составляет 115–125 дней.
Каким растениям хватит времени для того, чтобы сформировать урожай в открытом грунте пригородных хозяйств областного центра?
Ход работы
Проанализируйте табл. 11 и дополните предложения.
Таблица 11
Продолжительность достижения технической спелости*
используемых органов культурных растений
| Название культуры | Продолжительность достижения технической спелости, дни |
| Шпинат | 20–30 |
| Арахис | 115–130 |
| Кабачок | 100–120 |
| Чечевица | 75–115 |
| Просо | 60–120 |
| Хлопчатник | 110–150 |
| Груша | 150–200 |
| Банан | 300–365 |
| Кофе | 240–270 |
| Физалис | 100–165 |
* Техническая спелость – состояние растений, когда их органы становятся пригодными для хозяйственных целей.
1. В открытом грунте в пригороде г. Кемерово можно выращивать ______________ сорта следующих культур: ___________________________________________________.
2. Можно выращивать все сорта следующих культур:
____________________________________________________
_________________________________________________________.
3. В садах и огородах в окрестностях г. Кемерово невозможно выращивать _____________________________________________.
Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.
1. Почему в области невозможна круглогодичная вегетация растений?
____________________________________________________
2. Какие сорта больше всего подходят для выращивания в пригородных хозяйствах областного центра? С чем это связано?
________________________________________
3. Какие особые условия можно создать для культур и сортов, которые не пригодны для выращивания в открытом грунте?
__________________________________
Задание 13
Возможность выращивания растений в том или ином регионе зависит от обеспеченности теплом вегетационного периода.
Потребность растений в тепле определяется по сумме температур, которую они должны получить за период вегетации.
В окрестностях г. Кемерово сумма температур за вегетационный период для культурных растений составляет в среднем 1800ºС.
Какие растения можно выращивать в окрестностях г. Кемерово без дополнительных укрытий и обогрева?
Ход работы
Соотнесите потребности в тепле растений, указанных в табл. 12 с обеспеченностью теплом вегетационного периода Кемеровской области.
Таблица 12
Потребность сельскохозяйственных культур в тепле
| Культура | Сумма температур за период с температурой >10°, необходимой для достижения технической спелости (ºС)* |
| Персик | |
| Абрикос | |
| Груша | 2200–3000 |
| Морковь | 1700–2500 |
| Арахис | 2800–3200 |
| Свекла сахарная | 2200–2700 |
| Свекла столовая | 1400–1500 |
| Огурец | 800–1800 |
| Дыня | 2000–3200 |
| Хлопчатник | 3100–4000 |
* (1380–755) – размах потребности в тепле у разных (раннеспелых – позднеспелых) сортов культуры; 2500 – среднее значение.
Проанализируйте табл. 12 и дополните предложения.
1. Обеспеченность теплом вегетационного периода в пригородах г. Кемерово соответствует потребностям в тепле следующих культур: _______________________________________
2. Такие культуры, как _________________________________,
______________________________________, выращивать в области нельзя, потому что им не хватает тепла.
3. Выращивание ______________________________________ может быть неудачным в годы с прохладным летом.
Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.
1. Какой фактор, кроме продолжительности вегетационного периода, ограничивает возможности выращивания культурных растений в окрестностях г. Кемерово?
_______________________________________
2. Какой выход может быть предложен для культур, у которых потребности в тепле выше, чем обеспеченность теплом вегетационного периода?
__________________________________
3. Какие сорта больше всего подходят для выращивания в пригородах Кемерово?
__________________________________
задание 14
Рельеф оказывает влияние на распределение осадков, тепла, растительности и почв, расположение сельскохозяйственных предприятий, коллективных садов и приусадебных хозяйств.
Где располагаются коллективные сады в Кемеровской области?
Ход работы
1. Проанализируйте карту Садоводство в Кемеровской области, сопоставьте её со схемой Орографические районы области и дополните предложения.
1. Плодовые питомники расположены на территории следующих орографических районов: ___________________________________________________.
2. Коллективные сады расположены на территории следующих орографических районов: ___________________________________________________.
Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.
1. Какие орографические районы характеризуются более густым расположением коллективных садов?
_______________________________________
2. На каких территориях садов мало или они вообще отсутствуют?
________________________________________
задание 15
Плодородие почв и количество осадков определяют уровень урожая, получаемого при выращивании растений.
Какие условия характерны для тех районов области, где расположены сады?
Ход работы