Вимоги до готелів різних категорій
Вимоги до готелів наведено у таблиці 1,
Таблиця 1
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| 1 Облаштовання території, зовнішні елементи благоустрою | ||||||
| Вивіска | ||||||
| 1) із зовнішнім освітленням або що світиться; | о | о | ||||
| 2) що світиться з емблемою | о | о | о | |||
| Вхід до готелю | ||||||
| 1) безпосередньо до вестибюля, де міститься служба приймання, захи- | о | о | о | о | о | |
| щений від попадання холодного повітря; | ||||||
| 2) окремий службовий вхід; | о | о | о | |||
| 3) вхід для гостей з дашком над дверима або з подвійними дверима, що | о | |||||
| відчиняються автоматично; | ||||||
| 4) вхід для гостей з повітряно-тепловою завіскою та дашком на шляху від | о | о | ||||
| автомобіля | ||||||
| Вхід до ресторану (кафе, бару) | ||||||
| 1) з готелю; | о | о | о | о | ||
| 2) окремий вхід з вулиці до об'єкта ресторанного господарства (не стосу- | о | о | о | |||
| ється закладів ресторанного господарства, розташованих на поверхах, | ||||||
| вище другого) | ||||||
| Автостоянка | ||||||
| 1) автостоянка біля готелю або на відстані не більше ніж 400 м від нього | о | о | о | |||
| з урахуванням особливостей забудови району. Кількість місць не менша | ||||||
| ніж 20 % від кількості номерів, для мотелів — 100 %; | ||||||
| 2) автостоянка з охороною або гараж з основними видами технічного об- | о | о | ||||
| слуговування автомобілів. Кількість місць не менша ніж 25 % від кількос- | ||||||
| ті номерів, для мотелів — 100 % | ||||||
| Декоративне і (або) огороджувальне озеленення території (крім готелів, | о | о | о | о | о | |
| розташованих у суцільній міській забудові) | ||||||
| II Громадські приміщення | ||||||
| Устатковання та меблі відповідають функційній призначеності приміщення | о | о | о | о | о | |
| Зона приймання (рецепція) | ||||||
| 1) з мінімальною площею (м2), якщо кількість номерів менша ніж 50; | ||||||
| 2) додаткова площа (м2) на кожний номер понад 50 | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,8 | 1,0 | |
| Служба приймання та зона відпочинку | ||||||
| 1) — меблі (крісла, дивани, стільці, столи, журнальні столики); | о | о | о | о | о | |
| — спеціальний покрив підлоги: граніт, мозаїка, оздоблювальна плитка; | ||||||
| 2) — меблі гарнітурні для відпочинку; | о | о | ||||
| — оздоба підлоги та стін зі штучних або натуральних матеріалів; | ||||||
| — декоративне озеленення; | ||||||
| — оформлення інтер'єру приміщення декоративними елементами, карти- | ||||||
| нами або іншими художніми творами, які гармонують з обстановкою; | ||||||
| — освітлювальні прилади, які гармонують із загальним стилем приміщен- | ||||||
| ня та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/м2); | ||||||
| 3) — меблі для відпочинку гарнітурні, виготовлені на замовлення, винят- | о | |||||
| кового дизайну; | ||||||
| — оздоба підлоги та стін із натуральних матеріалів найвищої якості; | ||||||
| — живі квіти та декоративні рослини; |
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| - декоративні елементи оформлювання інтер'єру та картини в авторсь кому виконанні, що відповідають загальному стилю приміщення; - освітлювальні прилади виняткового дизайну на індивідуальне замов лення, які гармонують із загальним стилем приміщення та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/м2) | ||||||
| Килими або килимовий покрив у зонах відпочинку та коридорах | о | о | о | о | о | |
| Сейф для зберігання цінностей туристів у зоні приймання | о | о | о | о | о | |
| Інформаційні та рекламні матеріали, зокрема іноземними мовами, в зоні приймання або у холах на поверхах | о | о | о | |||
| Реєстрація з використовуванням сучасного технічного устатковання (якщо кількість номерів більша ніж 30) | о | о | ||||
| Холи (салони) на поверхах | о | о | о | |||
| Приміщення або частина приміщення для переглядання телепередач | о | о | ||||
| ІІІ Загальне технічне устатковання | ||||||
| Аварійне освітлення (ліхтарі, акумулятори) або централізоване аварійне енергопостачання | о | о | ||||
| Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та житлових приміщень і роботу ліфтів протягом не менше ніж 24 год (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання | о | |||||
| Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та житлових приміщень і роботу ліфтів, холодильних установок, кухонного устатковання, обробляння та подавання води протягом не менше ніж 24 год (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання | о | о | ||||
| Резервуар для запасу води щонайменше ніж на добу у районах з можливими перебоями у водопостачанні | о | о | о | о | о | |
| Резервна система гарячого водопостачання на час аварії чи профілактичних робіт | о | о | о | |||
| Кондиціювання приміщень спільного використовування (вестибюль, приміщення для культурних або ділових заходів) 1) кондиціювання або інші системи чи устатковання, які забезпечують заміну повітря та дотримання температури від 18 °С до 22 °С і вологості від 45 % до 60 %; 2)кондиціювання | о | о | о | |||
| Кондиціювання житлових приміщень 1) кондиціювання або інші системи чи устатковання, які забезпечують заміну повітря та дотримання температури від 18 °С до 22 °С і вологості від 45 % до 60 %; 2) кондиціювання | о | о | ||||
| Вентиляція санвузлів | о | о | о | о | о |
| |
ДСТУ 4269:2003
Продовження таблиці 1
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| Опалення | ||||||
| 1) опалювання громадських і житлових приміщень окремими приладами | о | о | ||||
| або центральне опалення; | ||||||
| 2) центральне опалення; | о | о | о | |||
| 3) з термостатом для індивідуального регулювання температури (в нових | о | о | ||||
| та реконструйованих будинках); | ||||||
| 4) підігрівання підлоги у ванній кімнаті | о | |||||
| Пасажирський ліфт або ескалатор у будинках {вимога не обов'язкова за | ||||||
| наявності документального підтвердження щодо неможливості встанов- | ||||||
| лювання ліфта з технічних причин. У такому випадку потрібно безплатно | ||||||
| доставляти багаж у номери) | ||||||
| 1) більше чотирьох поверхів; | о | о | ||||
| 2) більше трьох поверхів; | о | |||||
| 3) більше двох поверхів; | о | |||||
| 4) більше одного поверху; | о | |||||
| 5) час очікування: | ||||||
| — 30 с; | о | о | ||||
| — 45 с; | о | |||||
| 6) цілодобова робота ліфта або ескалатора | о | о | о | о | о | |
| Вантажний ліфт (якщо кількість номерів більша ніж 30) | о | о | ||||
| Не менше одного ліфта на кожні 60 номерів (в нових та реконструйо- | о | о | ||||
| ваних готелях) | ||||||
| Телефонний зв'язок | ||||||
| 1) телефон в рецепції, доступний для гостей; | о | о | о | о | о | |
| 2) міський телефон на поверсі за відсутності телефонів у номерах; | о | о | ||||
| 3) міський телефон в усіх номерах; | о | |||||
| 4) прямий телефон з міською, міжміською, міжнародною мережею в усіх | о | о | ||||
| номерах; | ||||||
| 5) у багатокімнатних номерах — у кожній кімнаті; | о | о | ||||
| 6) у багатокімнатних номерах — у санвузлах; | о | |||||
| 7) телефони колективного користування у вестибюлі в кабіні або під аку- | о | о | о | о | о | |
| стичним ковпаком — міський, міжміський, міжнародний | ||||||
| IV Номерний фонд | ||||||
| Місць в одно-, двомісних номерах не менше ніж | 60% | 80% | 100 % | 100 % | 100% | |
| Житлова площа однокімнатних номерів (без площі санвузла, коридора | ||||||
| та балкона)в м2 | ||||||
| 1) одномісні; | ||||||
| 2) двомісні; | ||||||
| 3) тримісні; | ||||||
| 4} чотиримісні; | ||||||
| 5) для номерів, в яких кількість ліжок більше чотирьох, до площі чотири- | о | о | ||||
| місного номера додається на кожного наступного гостя 4,5 м2; | ||||||
| 6) допущено відхил не більше ніж на 10 % житлової площі номерів, за | о | о | о | |||
| умови збільшеної площі інших частин номера (лоджія, коридор тощо) і | ||||||
| (або) підвищеної функційності меблів | ||||||
| Багатокімнатні номери | о | |||||
| Багатокімнатні номери, які повинні мати щонайменше: вітальню площею | о | о | ||||
| не менше ніж 16 м2, спальню із санвузлом (ванна, душ, умивальник, уні- |
ДСТУ 4269:2003
Продовження таблиці 1
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||||
| таз), коридор з додатковим туалетом. Кількість — не менша ніж 5 % від | ||||||||
| загальної кількості номерів | ||||||||
| Звукоізоляція номерів на рівні 35 дБА | о | о | о | |||||
| Усі номери з підвищеною звукоізоляцією дверей та вікон, яка забезпечує | о | |||||||
| захист від вуличного шуму | ||||||||
| Усі номери з особливою звукоізоляцією стін, дверей та вікон, яка повністю | о | |||||||
| запобігає проникненню стороннього шуму з вулиці та готельних приміщень | ||||||||
| V Технічка оснащеність номерів | ||||||||
| Двері та замки | ||||||||
| 1) замок; | о | о | о | о | о | |||
| 2) із внутрішнім запобіжником; | о | о | о | о | о | |||
| 3) замок підвищеної секретності; | о | о | ||||||
| 4) вічко у дверях | о | |||||||
| Охоронна сигналізація чи електронні засоби контролювання за безпекою | о | |||||||
| номера | ||||||||
| Освітлення | ||||||||
| 1) загальне освітлення кімнати; | о | о | о | о | о | |||
| 2) світильник біля кожного ліжка; | о | о | о | о | о | |||
| 3) лампа, яка освітлює робоче місце (стіл); | о | о | о | |||||
| 4) вимикач дистанційного керування загального освітлення біля узголів'я | о | о | ||||||
| ліжка (в нових та реконструйованих готелях) | ||||||||
| Електричні розетки | ||||||||
| 1) із зазначенням напруги; | о | о | о | о | о | |||
| 2) не менше двох на кімнату; | о | о | о | о | о | |||
| 3) у санвузлі; | о | о | о | о | о | |||
| 4) для під'єднання до інтернету; | о | о | ||||||
| 5) різнопазові | о | о | ||||||
| Телевізор | ||||||||
| 1) на прохання гостя; | о | о | ||||||
| 2) кольоровий у кожному номері; | о | о | о | |||||
| 3) з прийманням програм основних телекомпаній світу і готельного відео- | о | о | ||||||
| каналу, з дистанційним керуванням | ||||||||
| Радіоприймачі або інша можливість приймання радіопрограм в усіх номерах | о | о | о | о | о | |||
| Холодильник у багатокімнатних та одномісних номерах | о | |||||||
| Міні-бар або холодильник в усіх номерах | о | |||||||
| Міні-бар | о | |||||||
| Міні-сейф у кожному номері або сейф з індивідуальними відділками у | о | |||||||
| службі приймання | ||||||||
| Міні-сейф у кожному номері | о | |||||||
| VI Оснащеність номерів меблями та інвентарем | ||||||||
| Ліжко (мінімальні розміри) | ||||||||
| 1) односпальне 80 см х 190 см; | о | о |
ДСТУ 4269:2003
| Продовження таблиці 1 | ||||||
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| 2) односпальне 90 см х 200 см; 3) двоспальне 140 см х 190 см; 4) двоспальне 160 см х 200 см; 5) дитяче або розкладне ліжко {на прохання) | о | о о | о о о | о о о | о о о | |
| Комплект постільних речей і білизни: — матрац з наматрацником; — дві подушки; — ковдра, додаткова ковдра, покривало на ліжко; — простирадло, підковдра, наволоки | о | о | о | о | о | |
| Килимок біля кожного ліжка за відсутності килима або килимового покриву підлоги | о | о | о | |||
| Килим або килимовий покрив підлоги | о | о | ||||
| Тумбочка (столик) біля кожного спального місця | о | о | о | о | о | |
| Вішалка для верхнього одягу і головних уборів | о | о | о | о | о | |
| Шафа, вбудована шафа або ніша для одягу з поличками і плічками (не менше ніж 3 шт./місце) | о | о | ||||
| Шафа з поличками, вішалкою та плічками (не менше ніж 5 шт./місце) | о | о | о | |||
| Стільці або інші меблі для сидіння (один предмет на кожного гостя, але не менше двох на номер) | о | о | о | |||
| Крісло для відпочинку (щонайменше два на номер) або м'який диван | о | о | ||||
| Стіл або письмовий стіл | о | о | о | |||
| Письмовий стіл зі стільцем або робочим кріслом | о | о | ||||
| Журнальний столик | о | о | ||||
| Поличка (підставка) для багажу | о | о | о | о | о | |
| Цупкі завіски (або жалюзі), що затемнюють приміщення | о | о | о | о | о | |
| Прозорі завіски (або жалюзі) | о | о | о | о | о | |
| Дзеркало — у кімнаті, додатково до дзеркала у ванній кімнаті або над умивальником; — щонайменше одне великого розміру або у повний зріст | о | о | о | о о | о о | |
| Швацький набір (голка, нитки) | о | о | о | |||
| Щітки: для одягу, для взуття | о | о | о | о | о | |
| Склянки на кожного гостя | о | о | о | |||
| Набір посуду для питної води, чаю та міні-бару | о | |||||
| Вода мінеральна або столова, 0,2 л на гостя щоденно | о | о | ||||
| Попільничка | о | о | о | о | о | |
| Ключ скомбінований (для відкривання пляшок) | о | о | о | |||
| .70 | Інформаційні матеріали у номері 1) перелік послуг та прейскуранти цін на них; | о | о | о | о | о |
ДСТУ 4269:2003
Продовження таблиці 1
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| 2) рекламні матеріали (буклети, брошури тощо) з туристичною та іншою | о | о | о | о | ||
| інформацією; | ||||||
| 3) телефонний довідник; | о | о | о | о | ||
| 4) матеріали іноземними мовами; | о | о | о | |||
| 5) у папці з емблемою готелю | о | о | о | |||
| Набір письмового приладдя (конверти, поштовий папір, ручка, олівець) | о | о | о | |||
| Ярлики: «Прошу не заважати», «Можна прибирати» | о | о | о | о | о | |
| Пакети для пральні та хімчистки | о | о | о | |||
| Протипожежна інструкція та інструкція щодо дій в екстремальних умовах | о | о | о | о | о | |
| VII Санітарне устаткований номера | ||||||
| Кількість номерів із повним санвузлом (умивальник, унітаз, ванна або душ) | 25% | 50% | 100 % | 100 % | 100 % | |
| У нових готелях — 100 % незалежно від категорії | ||||||
| Площа санвузла повинна бути достатньою для вільного переміщування | о | о | о | о | о | |
| по ньому та дозволяти безпечне та комфортабельне використовування | ||||||
| усього устатковання | ||||||
| Кожний номер без санвузла повинен бути устаткований умивальником з | о | о | ||||
| холодною і гарячою водою | ||||||
| На кожному поверсі, де розташовано номери без санвузлів, повинні бути один | о | о | ||||
| туалет та одна ванна або душова на кожні 5 номерів без санвузлів, але не менше | ||||||
| ніж два туалети та дві ванни або душові на поверх окремо для жінок та чоловіків | ||||||
| Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузла | ||||||
| 1) дзеркало над умивальником з бічним або верхнім освітленням; | о | о | о | о | о | |
| 2) поличка для туалетних речей; | о | о | о | о | о | |
| 3) завіски для ванни чи душу; | о | о | о | |||
| 4) килимок на підлозі; | о | о | о | о | о | |
| 5) фен для сушіння волосся; | о | о | ||||
| 6) тримач для рушників, гачки для одягу; | о | о | о | о | о | |
| 7) склянка; | о | о | о | о | о | |
| 8) рушники на кожного гостя не менше ніж | ||||||
| 9) зокрема банний рушник; | о | о | о | о | о | |
| 10) халат банний (на кожного гостя); | о | |||||
| 11) шапочка банна (на кожного гостя); | о | о | о | |||
| 12) тапочки банні (на кожного гостя); | о | |||||
| 13) туалетні речі на кожного гостя (замінюють в міру використовування): | ||||||
| а)туалетне мило; | о | о | о | |||
| б) туалетне мило або дозатор рідкого мила, шампунь, піна (сіль) для | о | о | ||||
| ванни в гтакованні з емблемою готелю; | ||||||
| 14) туалетний папір; | о | о | о | о | о | |
| 15) тримач для туалетного паперу; | о | о | о | о | о | |
| 16) щітка для унітаза {у футлярі); | о | о | о | о | о | |
| 17) кошик для сміття з вогнетривкого матеріалу; | о | о | о | о | о | |
| 18) пакети для предметів гігієни | о | о | ||||
| 19) накривка до унітаза | о | о | о | о | о | |
| VIII Устатковання санітарних об'єктів загального користування | ||||||
| Туалети: туалетні кабіни, умивальник з дзеркалом, електрична розетка, | о | о | о | о | о | |
| туалетний папір, мило або дозатор рідкого мила, паперові серветки |
ДСТУ 4269:2003
| Продовження таблиці 1 | ||||||
| Ns ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| або електрорушники, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу | ||||||
| Ванні кімнати або душові: ванни або душові кабіни, туалетна кабіна, уми вальник із дзеркалом та поличкою для туалетних речей, гачки для одягу кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу | о | о | ||||
| IX Приміщення для надавання послуг харчування Ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна — щонайменше один об'єкт із вищеперерахованих | о | |||||
| Ресторан або кафе: кількість сидячих місць не менша ніж 75 % від кількості місць в готелі | о | |||||
| Ресторан, кілька залів, окремі кабінети: кількість столів не менша ніж 75 % від кількості номерів; клас обслуговування — не нижчий за «вищий» | о | о | ||||
| Банкетний зал(и), можливо такий(-і), що можна трансформувати у конференц-зал | о | о | ||||
| Бар | о | о | ||||
| Додатковий бар у зоні приймання | о | |||||
| Окреме приміщення для харчування персоналу | о | о | ||||
| X Додаткові приміщення для надавання інших послуг Зал універсальний для проведення культурних або ділових заходів з аудіо- та відеоапаратурою {для мотелів необов'язково) | о | о | о | |||
| Бізнес-центр з телефаксом, копіювальною технікою, комп'ютерами, під'єднаними до інтернету | о | о | ||||
| Приміщення для біологічного відновлювання організму та занять спортом: 1) плавальний басейн, сауна, тренажерний зал, солярій, масажна, спортивний зал — щонайменше два об'єкти з вищеназваного (обов'язково для готелів ***, розташованих у курортно-рекреаційній зоні); 2) плавальний басейн | о | о | о о | |||
| Медичний кабінет | о | |||||
| Перукарня першої чи другої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 (якщо кількість номерів більша ніж 50) | о | |||||
| Перукарня вищої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 | о | о | ||||
| Кімната побутового обслуговування | о | о | о | о | ||
| Камера схову {цілодобово) | о | о | о | о | о | |
| Магазини та торговельні кіоски (з продажу сувенірів, парфюмерно-косме-тичної, тютюнової продукції, газет, журналів та іншої поліграфічної продукції) | о | о | о | |||
| XI Послуги Служба приймання: цілодобово | о | о | о | о | о | |
| Швейцар | о | о | ||||
| Піднесення багажу {з машини в номер і з номера в машину) цілодобово 1) на прохання; 2) обов'язково | о | о | о | о |
ДСТУ 4269:2003
Продовження таблиці 1
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю | ||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
| Прибирання номера покоївкою 1) щоденно; 2) контролюючи його стан протягом дня | о | о | о | о о | о о | |
| Заправляння ліжок покоївкою | о | о | о | о | о | |
| Замінювання постільної білизни 1) один раз на три дні або за бажанням гостя; 2) щоденно або за бажанням гостя | о | о | о | о | о | |
| Замінювання рушників 1) один раз на три дні або за бажанням гостя; 2) щоденно або за бажанням гостя | о | о | о | о | о | |
| Прання 1} повернення білизни протягом 24 год; 2) повернення білизни протягом 12 год | о | о | о | о | о | |
| Прасування 1) надавання праски, прасувальної дошки; 2) протягом години, також у вихідні дні | о | о | о | о | о | |
| Чищення одягу (хімчистка) | о | о | о | |||
| Дрібний ремонт одягу | о | о | о | о | о | |
| Чищення взуття 1) персоналом готелю або автоматом; 2) персоналом готелю | о | о | о | |||
| Послуги секретаря, стенографіста, перекладача, посильного | о | о | ||||
| Надавання в користування (самостійне або за участю обслуговувального персоналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео-, аудіоустатковання | о | о | о | |||
| Зберігання цінностей у сейфі адміністрації | о | о | о | о | о | |
| Зберігання багажу | о | о | о | о | о | |
| Обмінювання валюти 1) для готелів категорії *** допускають наявність пункту обміну валюти або банкомата на відстані до 100 м; 2) цілодобово | о | о о | о о | |||
| Приймання кредитних карток | о | о | о | |||
| Організування зустрічей та проводів (в аеропорту, на вокзалі тощо) | о | о | ||||
| Викликання таксі | о | о | о | о | о | |
| Оренда (прокат) автомобіля | о | о | ||||
| Паркування автомобіля персоналом готелю та подання з гаража (зі стоянки) до під'їзду автомобіля гостя | о | |||||
| Бронювання квитків на різні види транспорту | о | о | о | |||
| Бронювання і (або) продаж квитків до театру та на інші розважальні заходи | о | о | о | о | ||
| Туристичні послуги (туристична інформація, екскурсії, гіди-перекладачі тощо) | о | о | о |
ДСТУ 4269:2003
| № ч/ч | Вимога | Категорія готелю |