Организация радиационного мониторинга продуктов питания
До августа 1990 года в Беларуси, как и в России и в Украине, действовали нормы временно допустимых уровней ВДУ-88, которые допускали получение внутреннего облучения за счет загрязненных продуктов питания 1,7-1,8 мЗв / год.
В 1992 году в Беларуси были приняты республиканские допустимые уровни РДУ-92, которые в дальнейшем сменили РДУ-96 и РДУ-99. Последнее время в республике действуют республиканские допустимые уровни РДУ-2001.
В республике создана система государственного контроля и надзора за измерениями радиоактивного загрязнения природной среды, сырья и продуктов питания.
В Законе РБ «О правовом режиме территорий, подвергшихся радиационным загрязнениям в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС» было предусмотрено создание в населенных пунктах, расположенных в зонах радиационного загрязнения, местных центров радиационного контроля (МЦРК).
Главными задачами МЦРК являются:
- проведение по заявкам граждан радиометрических измерений на содержание 137Сs в продуктах питания и кормах, производимых и потребляемых в личных хозяйствах;
- проведения среди населения разъяснительной работы по основам радиационной защиты;
- участие в радиационном мониторинге жителей на спектрометре излучения человека (СИЧ), выявление продуктов, дающих основное накопление радионуклидов в организме жителей.
Результаты радиационного мониторинга продуктов питания у населения, пострадавшего от аварии на ЧАЭС
Наиболшее количество измерений в МЦРК загрязнения продуктов питания жителей произошло в 1993 году.
Самый большой процент превышения допустимого уровня содержания 137 Сs наблюдался в продуктах леса: ягодах, грибах и мясе диких животных.
Систематические измерения в МЦРК радиационного загрязнения продуктов питания в этих регионах показывают, что до 10-25% проб продуктов питания местного производства превышали допустимый уровень содержания 137Сs. При этом за последние годы доля загрязненных 137Сs продуктов не снижена.
Превышение РДУ по данным МЦРК в загрязненных районах отмечались в следующей продукции: молоко, черника, сушеные грибы, говядина, свинина, мясо диких животных, речная рыба, зеленная масса, сено. В большинстве населенных пунктах прослеживалась связь загрязнения молока выше РДУ с превышением допустимых уровней загрязнения кормов.
Дозы облучения населения
6.4. Внутреннее облучение от радионуклидов
земного происхождения
В организме человека постоянно присутствуют радионуклиды земного происхождения, поступающие через органы дыхания и пищеварения. Наибольший вклад в формирование дозы внутреннего облучения вносят 40К, 87Rb, и нуклиды рядов распада 238U и 232Th (табл.19).
Средняя доза внутреннего облучения за счет радионуклидов земного происхождения составляет 1.35 мЗв/год. Наибольший вклад (около 3/4 годовой дозы) дают не имеющий вкуса и запаха тяжелый газ радон и продукты его распада. Поступив в организм при вдохе, он вызывает облучение слизистых тканей легких. Радон высвобождается из земной коры повсеместно, но его концентрации в наружном воздухе существенно различается для различных точек Земного шара. Однако большую часть дозы облучения от радона человек получает, находясь в закрытом непроветриваемом помещении. В зонах с благоприятным климатом концентра дня радона в закрытых помещениях в среднем примерно в 8 раз выше, чем в наружном воздухе. Источниками радона являются также строительные материалы. Так, например, большой удельной радиоактивностью обладают гранит и пемза, кальций-силикатрий, шлак и ряд других материалов. Радон проникает в помещение из земли и через различные трещины в межэтажных перекрытиях, через вентиляционные каналы и т.д. Источниками поступления радона в жилые помещения являются также природный газ и вода (таблица 20).
Таблица 19.
| Среднегодовая эффективная эквивалентная доза внутреннего облучения | ||
| Радионуклид, тип излучения | Период полураспада | Среднегодовая эффективная эквиваленетая доза мкЗв |
| 40К (β,γ) | 1.4·109 лет | |
| 87Rb (β) | 4.8·1010 лет | |
| 210Po (α) | 160 сут | |
| 220Rn (α) | 54 с | 170 - 220 |
| 222Rn (α) | 3.8 сут | 800 - 1000 |
| 226Ra (α) | 1600 лет |
Таблица 20.
| Мощность излучения различных источников радона | |
| Источник радона | Мощность излученияб кБк/сут |
| Природный газ | |
| Вода | |
| Наружный воздух | |
| Стройматериалы и грунт под зданием |
Доля домов, внутри которых концентрация радона и его ядерных продуктов равна от 103 до 104 Бк/см3, составляет от 0.01 до 0.1% в различных странах. Это означает, что значительное число людей подвергаются заметному облучению из-за высокой концентрации радона внутри домов, где они живут.
В качестве удобрений ежегодно используются несколько десятков млн. тонн фосфатов. Большинство разрабатываемых в настоящее время фосфатных месторождений содержит уран, присутствующий в довольно высокой концентрации. Содержащиеся в удобрениях радиоизотопы проникают из почвы в пищевые продукты, приводят к повышению радиоактивности молока и других продуктов питания.
Таким образом, эффективная доза от внутреннего облучения за счет естественных источников (1.35 мЗв/год) в среднем примерно в два раза превышает дозу внешнего облучения от них (0.65 мЗв/год). Следовательно, суммарная доза внешнего и внутреннего облучения от естественных источников радиации в среднем равна 2 мЗв/год. Для отдельных контингентов населения она может быть выше. Причем максимальное превышение над средним уровнем может достигать одного порядка.
Доза внешнего облучения определяется через среднегодовую мощность дозы. Она в свою очередь рассчитывается на основе средней плотности загрязнения территории населенного пункта 137Сs.
Доза внутреннего облучения населенияопределяется исходя из среднесуточного поступления 137Сsи 90Sr с продуктами питания, которое вычисляется по эффективному рациону, состоящего из молока, отражающего мясомолочную компоненту фактического рациона, и картофеля, характеризующею остальную часть рациона.
Годовая доза внутреннего облучения от 137Сs рассчитывается по модели его равномерного поступления в течении года в организм взрослого человека с эффективным периодом полувыведения 110 дней и годовым коэффициентом 1,3 м Зв / год на мкКи / организм. Годовая доза внутреннего облучения (мЗв) от радиоизотопов цезия может быть выражена через величину их суточного поступления .
Общее суточное поступление радиоизотопов с продуктами питания может быть представлена двумя компонентами: продуктами животного происхождения, эквивалентными ежесуточному потреблению одного литра молока, и остальными компонентами рациона и питьевой водой, эквивалентными ежесуточному потреблению 1,5 кг картофеля.
Для подсчета дозы внутреннего облучения от радиостронция, учитывают его содержание в молочных продуктах.