Тема: Значение правильного питания для растущего организма

Цели: познакомить учащихся с органами пищеварения, их значением в организме человека, формировать представление о правильном питании как важном компоненте ЗОЖ, закрепить знания о правильном питании, полученные во втором классе; создать условия для воспитания желания правильно питаться, содействовать осознанию вреда алкоголя для растущего организма и пониманию красоты человека, ведущего ЗОЖ; развивать умения отказа в опасных для здоровья ситуациях, а также коммуникативных умений, умения готовить сообщения на основе текста.

Оборудование:таблица «Органы пищеварения», «Зубы», зубные щетки, зубная паста, плакат «Полезная и вредная еда», карточки с дополнительным материалом и с заданиями.

Ход урока

Проверка домашнего задания в форме устного фронтального и индивидуального опроса. Примерные вопросы и задания для контроля знаний и умений: Назовите органы дыхания. Расскажите, почему такое важное значение для дыхания имеет нос. Какое значение для дыхания имеют легкие? Расскажите, какие правила гигиены дыхания нужно соблюдать, чтобы дышать чистым воздухом. Как загрязненный воздух влияет на здоровье человека? Какое влияние на здоровье оказывает курение? Почему курение мешает умственному труду? Как вы думаете, почему курящий человек не может долго заниматься физическим трудом, не любит физкультуру?

Задания на карточках для индивидуального опроса

Карточка 1.

Как поступишь ты в следующей ситуации: Ты идешь со школы домой. Возле твоего дома ты встречаешь парня, который живет в одном доме с тобой, но учиться в старших классах. Он предлагает тебе попробовать сигарету. Считаешь ли ты, что курение – это отравление организма? Почему?

Карточка 2.

Ты стоишь на автобусной остановке. Рядом с тобой курят два незнакомых мужчины. Как поступишь ты? Почему?

Карточка 3.

У вас дома праздник, много гостей. В комнате, где вы находитесь, несколько человек закурили. Как поступите вы? Почему?

Карточка 4.

Назовите, известные вам правила здорового образа жизни.

Изучение нового материала можно начать с вводной беседы: Без чего человек не может жить? (Без воды, без воздуха, без пищи) Что почти каждый человек любит делать каждый день и не один раз? Как вы уже догадались, речь на уроке сегодня пойдет о питании человека. На уроке мы познакомимся с органами пищеварения, их значением в нашем организме. Узнаем, для чего человек ест и что такое правильное питание. Сначала давайте ответим на вопрос, зачем человек ест? Учитель обобщает, уточняет и дополняет ответы учащихся: еда является для нашего организма строительным материалом, т.е. наше тело строиться из пищи. В зависимости от того, сколько и что человек ест во многом зависит его рост, масса. Пища нам дает энергию, силу, с помощью которой работают мышцы тела, сокращается сердце. Вспомните свой личный опыт, когда после продолжительной работы, вы покушаете, немного отдохнете, и усталость как рукой снимается. Ваш организм получает новую порцию энергию. Одни продуты дают нам больше строительного материала, другие – энергию.

Что же происходит с пищей в нашем организме? Что такое правильное питание? На эти и другие вопросы ответим после работы в микрогруппах (по методике «Обучение сверстников»).

Задание 1-й микрогруппе:

1. Прочитайте текст на стр. … учебника (первый абзац).

2. Подготовьте сообщение «Путь пищи в нашем организме». Для подготовки сообщения используйте таблицу «Органы пищеварения» и план: 1. Превращения пищи в ротовой полости. 2. Пища в пищеводе, желудке. 3. Пища в кишечнике.

Задания классу после сообщения первой группы (на развитие умения слушать и слышать): Где происходит переваривание пищи? Где происходит всасывание пищи? Куда попадают питательные вещества из кишечника?

Задания 2-й и 3-й микрогруппам:

1. Прочитайте текст на стр. … учебника (начиная со второго абзаца).

2. Установите правила правильного питания, о которых речь идет в тексте.

Задания классу после сообщения групп: Почему пища должна быть разнообразной? Почему в питании должны быть обязательно овощи и фрукты? (В них содержаться не только витамины, но и минеральные вещества, например, калий, необходимый для работы сердца; кальций – нужен для укрепления костей, работы нервной системы и т.п. Врачи говорят, что съеденная каждый день одна морковка предохраняет человека от опасного заболевания – рака). Рассмотрите плакат и скажите, какая пища полезная? Какая вредная? Какие продукты мы можем есть изредка, в ограниченном количестве?

Прочитайте правила на стр. учебника … . Дополните правила правильного питания.

Задание 4-й микрогруппе:

1. Прочитайте текст «Уход за зубами».

2. Подготовьте сообщение о том, как правильно чистить зубы. Продемонстрируйте, как правильно чистить зубы всему классу.

Задания классу после сообщения групп: Когда нужно чистить зубы? (После завтрака и перед сном). Знаете ли вы, какая паста полезная? (С содержанием фтора, необходимого для зубов). Как сохранить зубы здоровыми?

Задание 5-й микрогруппе:

1. Прочитайте текст «О вреде алкоголя».

2. Подготовьте сообщение о вреде алкоголя для организма человека.

Задания классу после сообщения групп: Для каких органов особенно вреден алкоголь? Почему? Что доказывает, что алкоголи сильнейший яд, особенно для детей? Приятно ли выглядит пьяный человек? Почему? Что сделаете вы, если вам кто-то из взрослых или подростков предложит алкоголь? Какие способы отказа вы знаете?

Подведение итогов: Что нового узнали на уроке (в форме «Цепочки знаний»)? Что запишем на листе «Азбука здоровья»: правильное питание.А что можем дописать в выражении «отказ от вредных привычек: курение, …»? (Алкоголя).Учитель благодарит учащихся за старание, успешную совместную работу.

Домашнее задание: прочитать тексты на стр. … учебника, подготовить сообщение о правилах правильного питания, ухода за зубами. Ответить на вопросы под рубрикой «Проверь себя». Для желающих: нарисовать человека, который много пьет или написать минисочинение «Если бы люди не пили…».

Тема: Организм человека (обобщающий)

Цели: закрепить, обобщить и систематизировать знания младших школьников об организме человека, его строении, функционировании, значении основных органов, о компонентах ЗОЖ; содействовать воспитанию у них стремления вести ЗОЖ, выполнять его нормы и правила; развивать коммуникативные, рефлексивные умения, приемы умственной деятельности, познавательный интерес к изучению своего организма.

Оборудование: схема парка «ЗОЖ», карточки с компонентами ЗОЖ, с заданиями.

Ход урока

Учитель предлагает школьникам отправиться на прогулку в необычный парк, который называется ЗОЖ. Дети расшифровывают название. В парке ЗОЖ, как в любом другом, много различных площадок, интересных уголков с не менее интересными названиями. На доске вывешивается план парка, вычерченный условно по усмотрению учителя. Хотите погулять по этому необычному парку? Интересно, какие площадки есть в парке, как они называются? Все названия, оказываются, зашифрованными. Но мы уже умеем читать зашифрованные послания. Класс делится на 4 – 5 микрогрупп. Каждая микрогруппа получает по одному из заданий:

Задание 1-й микрогруппе:

1. Найди способ прочитать название первой площадки парка ЗОЖ.

Ключ к чтению: 1, 5 – 3, 4 – 2, 6 – 7, 9 – 8, 0.

Задание 2-й микрогруппе:

1. Найди способ прочитать название второй площадки парка ЗОЖ:

Ц
Е	Н	Т	Р
			У	П	Р
		Е	Л	В	А
		Н
		И	Р

Ключ к чтению:

(Центр управления)

2. Как вы думаете, о какой системе организма человека идет речь?

Задание 3-й микрогруппе:

1. Найди способ прочитать название третьей площадки парка ЗОЖ:

1, 7, 11, 12 – Н, 2, 10 – Е, 3, 8 – О, 4 – Б, 5 – Ы, 6 – К, 9 – В, 13 – А, 14 – Я

1 – О, 2, 5 – Д, 3 – Е, 4 – Ж, 6 – А

(Необыкновенная одежда)

2. Что называют необыкновенной одеждой?

Задание 4-й микрогруппе:

1. Найди способ прочитать название четвертой площадки парка ЗОЖ:

О			В	И
П			Д	Ж
О	Р	А	И	Е
				Н	И
					Е

Ключ к чтению:

2. О каких органах тела человека идет речь?

Задание 5-й микрогруппе:

1. Найди способ прочитать название пятой площадки парка ЗОЖ:

Ключ к чтению: 1-4-2-5-3 7-6-8-9-0

2. О каких органах человека идет речь?

Учащиеся сообщают результаты работы в микрогруппах, учитель помещает карточки с названиями площадок на план парка. На плане несколько карточек уже находилось, но перевернутые обратной стороной. Предлагается открыть и эти карточки и узнать названия оставшихся площадок. На карточках рисунки: на одной нарисовано схематически «веселое сердце», на второй «довольный желудок». Учащиеся называют площадки «Веселое сердце», «Довольный желудок».

Итак, все площадки парка известны, можем выбрать какую-нибудь для игры. Какую выбираем? После определения площадки для игры, учитель предлагает игровые задания. Задания предлагаются всем группам, отвечают, кто быстрее поднял руку. Остальным группам предоставляется право исправлять отвечающих, в случае ошибочных ответов, или дополнять их. За каждый правильный ответ и существенное дополнение группы получают по одной фишке.

Игровые задания для площадки № 1.

1. Докажите, что с помощью зрения мы получаем больше всего информации об окружающем мире. На столе лежат ряд предметов: кубики разного цвета, стакан, карандаш, ручка и т.п. Что о них можем узнать с помощью зрения.

2. Как можно это сделать, что в темном мешочке? После ответа учитель предлагает одной из групп узнать. (В непрозрачный мешочек можно положить шишку сосны или ели, кубик и т.п.)

3. Какое правило ЗОЖ подходит к этой площадке парка? После того, как дети назвали, учитель выставляет рядом карточку со словами: бережное отношение к органам чувств.

Игровые задания для площадки № 2.

1. Как называется самый главный орган нервной системы?

2. Почему его называют центром управления?

Игровые задания для площадки № 3.

Задание на карточках всем группам (задания выполняются письменно, после выполнения проверяются фронтально):

1. Закончите предложения.

Кожа предохраняет внутренние органы …

Она защищает организм от …, …, … .

Кожа помогает человеку …

2. Какое правило ЗОЖ имеет отношение к коже?

Игровые задания для площадки № 4.

Учитель предлагает вспомнить, что дети знают о скелете человека и мышцах с помощью игры «Цепочка знаний». Можно на 1 – 2 минутки открыть учебник, где изложена эта тема.

По очереди учитель бросает мяч кому-то (кто поднял руку) в каждой микрогруппе и начинает предложение: «Я знаю, что скелет…» или «Я знаю, что мышцы…».

Игровые задания для площадки № 5.

1. Почему нос очищает воздух от пыли?

2. Почему нужно дышать через нос, а не через рот?

3. Какое правило ЗОЖ подходит к этой площадке нашего парка? (если ученики забыли, можно посмотреть в листы «Азбуки здоровья»).

4. Какие правила ЗОЖ подходят к площадкам «Веселое сердце»? «Довольный желудок»?

Мы немного поиграли в нашем удивительном парке. Но имеем ли мы право здесь находиться? Все, кто отдыхает в этом парке хорошо знают и выполняют правила ЗОЖ. Мы должны доказать, что мы заслужили это право. Готовы вы пройти испытания?

Каждая микрогруппа получает на карточке свое задание.

Задание 1-й микрогруппе:

Восстановите полностью текст.

Чтобы сохранить хорошее …, нужно выполнять следующие правила.

Нельзя читать … и в транспорте. Через каждые минут чтения или письма, нужно делать … . Свет при чтении должен падать с … стороны. Смотреть телепередачи следует не более … часа в день и сидя в … м от телевизора. Если в глаза попала пыль, нужно … Если глаза устали, нужно сделать … .

Задание 2-й микрогруппе:

Восстановите полностью текст.

Чтобы учение не вызывало переутомления, надо выполнять правила гигиены … труда. Главное из них – выполнение … . Следует чередовать … и … труд, труд и … . После уроков полезно поиграть на … . Отдых для мозга, нервной системы – здоровый … . Ребенок должен спать не менее … часов в сутки. Укреплению нервной системы способствует … и … .

Задание 3-й микрогруппе:

Восстановите полностью текст.

Чтобы сохранить хорошую осанку, нужно всегда правильно сидеть … . Сидеть нужно … . При письме локти должны … на … . нельзя опираться грудью … . Ноги на пол нужно ставить всей … . Если устали, нужно … Нельзя носить тяжести только в … .

Для укрепления скелета, мышц, сердца нужно заниматься …, …, … . Сердце укрепляет также положительные эмоции, добрые слова и … .

Задание 4-й микрогруппе:

Восстановите полностью текст.

Чтобы быть здоровым, нужно дышать … воздухом. Чистый воздух – это здоровые … и здоровое … .

Особенно чистый и целебный воздух в … лесу. Полезно гулять и на … воздухе зимой.

Чтобы воздух был чистым в помещении, нужно регулярно его … и делать … уборку. Помогают очищать воздух от пыли и вредных веществ … растения.

Задание 5-й микрогруппе:

Восстановите полностью текст.

Чтобы быть здоровым, сильным и стройным, нужно правильно … . Пища должна быть … . Надо каждый день есть … и …, потому что они богаты минеральными веществами и … . Есть нужно часто, но … . Утром – обязательно … . Нельзя … перед сном. Во время еды, нужно хорошо … пищу. Перед едой нужно обязательно помыть … . Кушать надо с отдельной и … посуды.

После выполнения задания организуется проверка его выполнения. Правильность выполнения задания оценивают все микрогруппы. Учитель отмечает старания детей.

В нашем парке беда. Один из уголков парка захватили вредные привычки. Нужно их изгнать оттуда. Согласны отстоять парк? Вредные привычки уйдут с парка, если мы их победим.

Каждая микрогруппа вытягивает карточку с описанием одной из ситуаций, в которой они должны определить, как лучше поступить. Задания предлагаются на карточках,

Примерное содержание ситуаций.

В вашем дворе подростки пьют пиво. Один из парней зовет вас. Как поступите вы? Выберите вариант, который вам больше всего подходит:

А) Спасибо, но я не пью пива. Оно опасно для детского организма.

Б) Спасибо, я только попробую.

В) Я занимаюсь спортом, а пиво и спорт несовместимы.

Возле школы собрались старшие ученики. Они курят. Когда вы проходите мимо, один из учеников предлагает вам попробовать. Как поступите вы? Выберите вариант, который вам больше всего подходит:

А) Пройду мимо, не замечая.

Б) Скажу: «Спасибо, но я не курю. Курение очень вредно для здоровья».

В) Соглашусь попробовать.

Ваш папа курит в комнате, где находитесь вы. Как вы поступите?

Выберите вариант, который вам больше всего подходит:

А) Уйду в другую комнату.

Б) Попрошу папу не курить, потому что дым от сигарет очень вреден.

В) Останусь в комнате, не обращая внимание на то, что папа курит.

Гости ваших родителей за праздничным столом предлагают вам попробовать вино. Как поступите вы? Выберите вариант, который вам больше всего подходит:

А) Спасибо. Я не употребляю алкоголь. Он очень вреден для ребенка.

Б) Спасибо, я только попробую.

В) Спасибо. Но разве вы не знаете, что детям нельзя предлагать алкоголь.

На доске нарисована схематически дорога, разветвляющаяся в трех направлениях. На одном направлении стоит карточка со словом «Курение», на втором – «Алкоголь», на третьем – «Физкультура, спорт, интересные занятия и т.п.»

В парке мы оказались с вами перед выбором, в каком направлении пойти. Пойдем направо – дорога «Курение» и получим: желтые зубы, неприятный запах изо рта, плохую память, рассеянное внимание, постоянный кашель, различные заболевания органов дыхания. Налево пойдем, где дорога «Алкоголь», будем иметь трясущиеся руки, плохую координацию, шаткую походку, плохую память, больной желудок, плохую учебу, большое горе родителей. Прямо пойдем – будем сильными, красивыми, стройными, будет здоровое сердце, нервная система … Итак, что выбираем мы с вами? Чему мы скажем «Нет!» и чему «Да!» Давайте все вместе скажем: Курению – нет! Алкоголю – нет! Мы можем сказать всем вредным привычкам – нет! Физкультуре, спорту, различным интересным занятиям – да! Я думаю, что мы успешно справились с заданием: изгнали из нашего парка непрошенных гостей.

Вместо этого задания микрогруппы могут готовить коллективные плакаты «Этот страшный алкоголь» или «Курить – здоровью вредить». На этом этапе можно устроить выставку рисунков или минисочинений, которые дети выполняли в качестве домашнего задания.

Подведение итогов: Понравился вам урок? Как вы думаете, доказали мы, что имеем право гулять в парке ЗОЖ? Но, чтобы иметь право быть постоянными посетителями этого удивительного парка, нужно в жизни выполнять все правила, о которых мы сегодня говорили. Я надеюсь, что вы будете стараться их выполнять. Спасибо успешную совместную работу! И пожелаем друг другу крепкого здоровья! Приятного отдыха и хорошего настроения вам!

Домашнее задание: ответить на вопросы под рубрикой «Проверь себя», подготовиться к итоговому тесту.