Американский эколог, зоолог

Вода — это особый ресурс, без которого невозможна реализация большинства технологий. Она же является продуктом, необходимым каждому человеку и животному. Невозможно указать другое вещество, которое бы находило столь разнооб­разное и широкое применение, как вода. Она является хими­ческим реагентом, участвующим в производстве кислорода, водорода, щелочей, кислот, спиртов. Вода—необходимый компонент в производстве строительных материалов: цемента, извести и др. Большое количество воды используется для производства тепловой и электрической энергии.

За последние 100 лет общее водопотребление в мире увеличилось в 10 раз. В расчете на год мировое потребление воды составляет примерно 4 тыс. км³. На первое место по объему потребления воды вышло сельскохозяйственное производство. Для производства 1 кг растительной массы разные растения расходуют на транспирацию от 200 до 1000 м³ воды. Для вы­ращивания 1 т пшеницы, риса и хлопка требуется 1500, 4000 и 10000 т воды, соответственно.

Площадь орошаемых земель на Земле достигает 220 млн га, которые дают примерно половину сельскохозяйственной продукции мира. Ежегодный расход воды на орошаемое земледе­лие достигает 2500 км³ или более 6% суммарного годового сто­ка рек земного шара. Велика также потребность в воде для современного животноводства: для производства 1 кг молока в совокупности требуется 4 т воды, а 1 кг мяса — 25 т воды.

В России разведано более 3 тыс. месторождений подземных вод, эксплуатационные запасы которых составляют 27 км³/год. Ежегодно используется около 12 км³ подземных вод, в том числе на хозяйственно-питьевое водоснабжение 75%, на производственно-технические цели 21%, на орошение 4%. Увеличение потребности в воде связано с ростом водоемкости большинства производств. Для производства 1 т продукции расходуется следующее количество воды: сахар — 100 т; сталь — 300 т; медь — 500 т; бумага— 1000 т; пшеница— 1500 т; синтетический каучук — 2000 т; капрон — 5600 т. Одна ТЭЦ мощностью 300 МВт расходует воды более 300 млн м³год. Для производства суточной нормы продуктов питания для одного человека требуется 6 м³ воды.

Возникновение многих центров цивилизации связано с наличием водных путей. В период развития судоходства наиболее богатыми были морские державы. Сегодня мировой морской транспорт перевозит в год до 4 млрд т грузов.

Водный потенциал нашей планеты составляет 1,5 млрд км³, однако на пресные воды приходится около 30 млн км³. По объему речного стока Россия (10 тыс. км³) занимает второе место в мире после Бразилии. В крупнейшем озере мира Байкале сосредоточено четвертая часть озерных вод мира (23 тыс. км³). Крупными по протяженности реками России являются Лена (4400 км), Енисей (3490 км), Волга (3530 км). Из искусственных водохранилищ России наибольшим по объему является Братское водохранилище (170 км³).

Объем выкачивания грунтовых вод в густонаселенных странах составляет 100 млрд м³. Приняв, что на производство 1 т зерна требуется 1000 т воды, можно сказать, что этот объем воды эквивалентен получению 160 млн т зерна. При среднем мировом потреблении зерна около 300 кг/чел. в год этим зерном можно накормить 500 млн человек. Это означает, что 500 млн человек из 7 млрд жителей Земли питаются за счет истощения подземных водных ресурсов планеты.

Во всем мире потребности городов в воде удовлетворяют, забирая воду, которая раньше шла на орошение полей. При этом сокращение объема продовольствия компенсируют закупкой зерна за границей. Поскольку производство 1 т зерна требует 1000 т воды, то для стран с водным дефицитом импорт зерна — это скрытый и эффективный способ импорта воды.

Субъекты, использующие воду в технологических процессах и в системах коммунального хозяйства, называются водо-потребителями. Структура водопотребления в некоторых странах мира представлена в табл. 3.4. Россия имеет незначительный относительный водозабор. В некоторых странах эта величина составляет более 50% (Пакистан, Иран), а в Египте водозабор превышает объем возобновляемых ресурсов.

Таблица 3.4. Структура водопользования (км³/год)

В некоторых странах

Страна	Возобновляемые ресурсы	Забирается воды	Потребляется сельским хозяйством, %	Потребляется промышленностью, %	Хозпитьевые нужды, %
Индия
Китай
США
Пакистан
Япония
Россия
Египет

Внутри промышленного сектора главной водопотребляющей отраслью является энергетика (75%). Металлургия потребляет около 6%, целлюлозно-бумажная промышленность — 5%, химическая и пищевая — 5%, машиностроение — 3%. Объем оборотной воды к общему объему водопотребления в промыш­ленности составляет 77%.

Отрасли, которые используют воду как ресурс, не меняя ее состояния, называются водопользователями. К ним относятся, в частности, водный транспорт, рыболовство, гидроэнергетика. По установленной мощности гидроагрегатов (около 48 ГВт) и по годовой выработке электроэнергии на ГЭС (около 170 млрд кВт • ч) Россия занимает пятое место в мире. Первое место прочно удерживает Китай с установленной мощностью гидроагрегатов 172 ГВт. Современный экономически эффективный гидроэнергетический потенциал России составляет около 335 ГВт • ч/год, то есть Россия может вдвое увеличить выработку электроэнергии за счет строительства новых ГЭС. Крупные гидроэнергетические проекты вызывают возражения экологов в связи с большими площадями затапливаемых земель. Экологически безопасным способом получения электроэнергии является малая гидроэнергетика. В России энергетический потенциал малых ГЭС составляет 40 ГВт ч/год. Малые ГЭС позволяют сохранить природный ландшафт и не оказывают влияния на нерестовый ход рыб.

Биологические ресурсы

Биологические ресурсы воды и суши отличаются видовым мно­гообразием и требуют разумного освоения в рамках промыслового хозяйства. Биологическое природопользование в отличие от промышленного базируется на эксплуатации возобновляе­мых ресурсов биосферы и позволяет реализовывать принцип их неистощительного использования. К отраслям биологического природопользования относятся: рыбное и охотничье хозяйства, заповедное дело, рекреация, добыча торфа, лесное и сельское хозяйства. Четыре миллиарда людей на Земле питаются всего за счет трех культур — пшеницы, риса и кукурузы.

В лесных областях России существуют разнообразные промыслы. Добывается рыба, пушной зверь, пернатая дичь, дикие копытные животные. Собираются ягоды, грибы, кедровый орех, лекарственные растения, получают живицу и гонят деготь. В дореволюционной России с наступлением зимы тысячи подвод, груженые мороженой, соленой, вяленой и копченой рыбой, пушниной и звериными шкурами, тетеревами и глухарями, солеными и сушеными грибами, ягодами и медом, маслом и кругами мороженого молока, самоткаными полотнами, коробами и туесами, направлялись к городам. Обратно везли городские товары.

Многообразная жизнь промысловой глубинной России вбирала в себя труд миллионов людей, сохраняла и передавала из поколения в поколение необходимые традиции и навыки. К началу третьего тысячелетия промысловый комплекс как единое экономическое целое был разрушен. В угасании про­мысловой деятельности, государственного интереса к ней сы­грало непонимание властями ее социально-экономического и экологического значения. Древние формы собирательства, охоты, рыболовства, отечественных народных промыслов представляются властями неэффективными, изжившими себя. Разрушилась система заготовок и снабжения, державша­яся на сети заготконтор. Распались органы, руководившие промысловой деятельностью. Биологические ресурсы России оказались в запустении и забвении.

Сельское хозяйство кроме традиционного растениеводства и животноводства включает в себя звероводство, кролиководство, оленеводство, коневодство и пчеловодство. В этих отраслях организация и управление живыми объектами находится в руках человека. Мировое производство плотоядных пушных зверей и звероводческой пушнины превышает 50 млн шкурок норки, лисицы, песца. Разведение растительноядных пушных зверей ондатр, бобров, шиншилл, сурков, кроликов в эколого-энергетическом отношении более выгодно.

Тундровым оленеводством занимаются коренные народы Севера. Мировое поголовье домашних северных оленей насчитывает примерно 2 млн голов. Большое количество парнокопытных содержится в вольерах и за их пределами. В подобных условиях оленей и ланей разводят в 20 странах мира.

Пчеловодство ориентируется на растения-медоносы: подсолнечник, гречиху, плодово-ягодные культуры. Пчелы опыляют многие виды растений, что дает прибавку к их урожаю до 40 %.

В России сосредоточено 22% мировых запасов леса (780 млн га) с общим запасом 40 млрд кубометров. Доля спелых и перестойных насаждений составляет 42% по площади и 58% по запасу. В начале 2000 гг. объем официальныхежегодных рубок леса в России достиг 175 млн м³. Из них на деловую древесину (пиловочник, срубы, мебель) пришлось 125 млн м³, на дровяную — 48 млн м³. Ежегодный браконьерский рынок древесины и дров оценивается в 150 млн м³!.

К продуктам лесного хозяйства относится живица, которая добывается из живых хвойных деревьев в процессе подсочки.

Из корней хвойных пород получают скипидар и канифоль. Из хвои и лапки хвойных деревьев производят витаминную муку и пихтовое масло. К не древесным ресурсам леса относятся дикорастущие плоды и ягоды. Общий запас этого сырья в России составляет около 3 млн т. Промысловое значение имеют лещина и кедр. Продолжительность плодоношения кедра 200…250 лет. Запас кедрового ореха определяется 1,1 млн т.

На территории России разрешены к заготовкам 58 видов высших грибов. Запас съедобных грибов, этого ценного пищевого продукта, определяется в 4,5 млн т. В России насчитывается около 2500 растений, обладающих лекарственными свойствами. Браконьерская добыча и нелегальный экспорт угрожают благополучию некоторых видов. Общий рынок лекарственного технического сырья оценивается в мире в 10 млрд долл.

Российская фауна насчитывает 270 пресноводных видов и 400 видов, населяющих морские прибрежные воды. На каждого россиянина приходится 12 кг рыбопродуктов в год при медицинской норме около 24 кг. В 2000 г. вылов биоресурсов в России составил 4 млн т. В последние годы в мире активно развивается рыбное хозяйство — аквакультура. В настоящее время ее объем превышает 56 млн т в год. Среди лидеров Китай — 20 млн т. Миллионы людей занимаются любительским рыболовством — это значительный экономический ресурс рекреационного пользования. Для малых народностей Севера важное значение имеет морской зверобойный промысел. Источником ценной продукции является китобойный промысел. Однако неумеренный промысел привел к истощению поголовья китообразных в Мировом океане.

Традиционным для России является охотничий промысел. Объектами охоты являются около 60 видов млекопитающих и примерно столько же видов птиц. Численность диких копытных животных в окрестностях крупных населенных пунктов подорвана браконьерством. В последние годы в России возрождается рекреационное природопользование. Характерными признаками экологического туризма являются обращенность к природе, ее созерцание, образовательный и оздоровительный компоненты, а также культурный аспект.