Важнейшие семейства покрытосеменных

Семейство Лютиковые – Ranunculaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 70 родов, 2000 видов. Жизненная форма – пре- имущественно травянистые растения и лианы, однолетние и многолетние. Корневая система – мочковатая. Стебли – прямостоячие, ползучие, вьющи- еся, возможно наличие корневищ и клубней. Листорасположение – очеред- ное, реже супротивное. Листья – простые, тройчато- пальчато- перисто раз- дельные и рассеченные. Соцветие – монохазий, дихазий, кисть, метелка или цветки одиночные. Цветки – правильные, неправильные, ациклические или гемициклические с простым или двойным околоцветником, с неопределен- ным числом тычинок, апокарпным гинецеем с верхней завязью (рис.92).

Типичные формулы цветка:

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Ациклический цветок *P∞А∞G Гемициклический цветок *Са5Со5А∞G

Рис. 92. Лютик едкий: А – общий вид, Б – лепесток,

В – цветок без околоцветника, Г – пестик, Д – диаграмма цветка, Е – плодик; 1 – нектарная ямка, 2 – андроцей, 3 – гинецей

Задание:Заполнить таблицу 5.

Таблица 5

Важнейшие виды семейства Лютиковые

п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Лютик едкий Ranunculus acris  
Лютик ползучий R. repens  
Лютик ядовитый R. sceleratus  
Лютик золотистый R. auricomus  
Ветреница алтайская Anemone altaica  
Прострел раскрытый Pulsatilla patens  

Борец высокий Aconitum excelsum  
Живокость полевая Delphinium consolida  
Купальница европейская Trollius europаeus  
Калужница болотная Caltha palustris  
Горицвет весенний Adonis vernalis  
Василисник желтый Thalictrum flavum  
Воронец колосистый Actaea spicata  

Семейство Розоцветные – Rosaceae

Общая характеристика семейства В семействе около 100 родов, 3000 видов.

Жизненная форма – деревья, кустарники, многолетние травы, редко

однолетние. Стебли – прямостоячие, ползучие. Листорасположение – оче- редное. Нижние листья травянистых форм нередко образуют прикорневые розетки. Листья – простые и сложные (тройчато-, пальчато-, перистослож- ные) с прилистниками. Соцветия – кисть, зонтик, щиток. Встречаются виды с одиночными цветками. Цветки – циклические и гемициклические. Цвето- ложе расширенное (гипантий). Чашечка часто двойная, с подчашием. Число тычинок обычно неопределенное (рис. 93, 94).

Типичные формулы цветка:

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru *Са(5+5)Со5А∞G∞; *Са(5)Со5А∞G1; *Са(5)Со5А∞G(5)

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Плоды – сухие и сочные. Наиболее часто встречаются типы плодов: орешек, сборный орешек, костянка, сборная костянка, яблоко.

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

А

Рис. 93. Яблоня домашняя: А-репродуктивный побег, Б – цветок без венчика, В – диаграмма цветка,

Г – плод (продольный и поперечный разрезы), Д – семя (продольный разрез)

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 94. Земляника лесная: А – общий вид, Б – цветок, В – пестик, Г – диаграмма цветка, Д – плод – сборная семянка



Задание:Заполнить таблицу 6.

Важнейшие виды семейства Розоцветные

Таблица 6


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Роза коричная – Rosa majalis  
Малина обыкновенная – Rubus idaeus  
Княженика – R. arcticus  
Морошка – R. chamaemorus  
Костяника обыкновенная –R. saxatilis  
Земляника лесная – Fragaria vesca  
Земляника зеленая – F. viridis  
Лапчатка гусиная – Potentilla anserina  
Лапчатка серебристая – P. argentea  
Гравилат речной – Geum rivale  
Манжетка обыкновенная – Alchemilla vulgaris  
Кровохлебка лекарственная – Sanguisorba officinalis  
Лабазник шестилепестный – Filipendula hexapetala  
Лабазник вязолистный – F. ulmaria  
Рябина обыкновенная – Sorbus aucuparia  
Яблоня домашняя – Malus domestica  
Вишня садовая – Cerasus vulgaris  
Черемуха обыкновенная – Padus avium  

Семейство Бобовые – Fabaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 400 родов, 9000 видов. Жизненная форма – дере- вья, кустарники, травы, однолетние, двулетние, многолетние. Корневая си- стема – стержневая. На корнях имеются клубеньки с азотфиксирующими бактериями.

Стебли – прямостоячие или цепляющиеся. Листорасположение – очередное.

Листья – тройчато-пальчато-перисто-сложные, с прилистниками. Со- цветие – кисть, головка. Цветки – зигоморфные, венчик мотылькового типа состоит из следующих лепестков: верхний лепесток – «парус», боковые –

«весла», а два сросшихся нижних лепестка образуют «лодочку». Тычинки срастаются в трубочку, окружающую пестик. При этом 9 тычинок обычно срастаются, а одна свободна (двубратственное срастание) или все 10 тычи- нок срастаются в общую трубочку (однобратственное срастание). Гинецей образован одним плодолистиком, завязь верхняя, одногнездная (рис. 95).

Типичные формулы цветков:

↑Са(5)Со1+2+(2)А(9)+1G1; ↑Са(5)Со1+2+(2)А(10)G1

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Плоды – боб, односеменной или многосеменной, раскрывающийся двумя створками или распадающийся на членики. Семена богаты белком.

Рис. 95. Горох посевной: А – репродуктивный побег, Б – цветок,

В – венчик, Г – гинецей, Д – диаграмма цветка, Е – плод – боб, Ж – семя; 1 – парус, 2 – весла, 3 – лодочка, 4 – корешок, 5 – почечка. 6 – семядоля

Задание:Заполнить таблицу 7.

Важнейшие виды семейства Бобовые

Таблица 7


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris  
Горох посевной Pisum sativum  
Русские или конские бобы Faba vulgaris  
Горошек мышиный Vicia cracca  
Горошек заборный Vicia sepium  
Вика посевная Vicia sativa  
Сочевичник весенний Orobus vernus  
Чина луговая Lathyrus pratensis  
Люпин многолистный Lupinus polyphyllus  
Ракитник русский Cytisus ruthenicus  
Люцерна посевная Medicago sativa  
Люцерна серповидная Medicago falcata  
Донник белый Melilotus albus  
Донник лекарственный Melilotus officinalis  
Клевер луговой Trifolium prаtense  
Клевер средний Trifolium medium  
Клевер ползучий Trifolium repens  
Клевер гибридный Trifolium hybridum  
Козлятник восточный Galega orientalis  

Семейство Сельдерейные – Apiaceae, (Зонтичные – Umbelliferae)

Общая характеристика семейства

В семействе около 400 родов, 3500 видов. Жизненная форма – пре- имущественно травянистые растения однолетние, двулетние и многолет- ние. Корневая система – стержневая. Главный корень иногда превращается в корнеплод. Стебли - прямостоячие, полые, с эфирно-масличными канала- ми. Листорасположение – очередное. Нижние листья часто собраны в при- корневую розетку. Листья – простые, дважды или трижды перисто- рассеченные, влагалищные, без прилистников. Соцветия – сложный зонтик. В основании сложного зонтика могут быть обвертки из кроющих листьев, а в основании зонтичков – обверточки. Цветки – актиноморфные, с двойным околоцветником (иногда чашелистики могут превращаться в зубцы). Ан- дроцей из 5 тычинок, гинецей ценокарпный из двух плодолистиков с ниж- ней двугнездной завязью (рис. 96).

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru Типичная формула цветка: *Са(5-0)Со5А5G(2)

Плоды – двураздельная семянка на карпофоре (вислоплодник). Се- мейство богато эфирными маслами, смолами, алкалоидами.

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 96. Морковь дикая: А – общий вид, Б – зонтичек, В – цветок, Г – диаграмма цветка, Д – плод



Задание:Заполнить таблицу8.

Важнейшие виды семейства Сельдерейные

Таблица 8


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Морковь посевная Daucus sativus  
Укроп пахучий Anethum graveolens  
Тмин обыкновенный Carus carvi  
Борщевик сибирский Heracleum sibiricum  
Дудник лесной Angelica sylvestris  
Сныть обыкновенная Aegopodium podagraria  
Бедренец камнеломка Pimpinella saxifraga  
Болиголов крапчатый Conium maculatum  
Вех ядовитый Cicuta virosa  

Семейство Пасленовые – Solanaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 120 родов, 3200 видов. Жизненная форма – дере- вья, кустарники, травы, преимущественно многолетние растения. Корневая система – стержневая и мочковатая. Стебли – прямостоячие, приподнима- ющиеся. У некоторых родов (картофель) имеются подземные побеги: сто- лоны и клубни. Листорасположение – очередное. Листья – простые, цель- ные, перисто-рассеченные, перистопрерывисторассеченные (картофель). Соцветия – завиток или цветки одиночные. Цветки – актиноморфные, обоеполые, чашечка сохраняется при плоде. 5 тычинок прирастает к трубке венчика (рис. 97).

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru Типичная формула цветка: *Са(5)А5G(2) Плоды – ягода или коробочка.

Рис.97. Картофель: А – репродуктивный побег, Б – цветок, В – диаграмма цветка, Г – плод ягода



Задание:Заполнить таблицу 9.

Важнейшие виды семейства Пасленовые

Таблица 9


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Картофель клубненосный Solanum tuberosum  
Томат съедобный Lycopersicon esculentum  
Паслен черный Solanum nigrum  
Паслен сладко-горький Solanum dulcamara  
Дурман вонючий Datura stramonium  
Белена черная Hyoscyamus niger  
Перец однолетний Capsicum annuum  

Семейство Яснотковые – Lamiaceae (Губоцветные – Labiatae)

Общая характеристика семейства

В семействе около 200 родов, 3200 видов. Жизненная форма – травя- нистые растения, преимущественно многолетние, реже кустарники. Корне- вая система – стержневая, у многолетних форм – мочковатая (от корневи- ща). Стебель – прямостоячий, ползучий, стелющийся, четырехгранный. Стебель покрыт железистыми волосками, выделяющими эфирное масло. Листорасположение – супротивное. Листья – простые, без прилистников, опушены железистыми волосками. Соцветия – дихазии, собранные супро- тивно или мутовчато в пазухах листьев, или дихазии в метельчатом соцве- тии. Цветки – зигоморфные, обоеполые. Венчик чаще двугубый: верхняя губа состоит из двух сросшихся лепестков, нижняя - из трех. Тычинок че- тыре, из них две верхние длиннее двух нижних. Пестик ценокарпный из двух сросшихся плодолистиков, при этом завязь делится еще пополам и становится 4-гнездной. Рыльце двураздельное (рис. 98).

Типичная формула цветка: ↑Са(5)Со[(2)+(3)]А4G(2) Плод – дробный орешек (четыре орешка).

Задание:Заполнить таблицу 10.

Таблица 10

Важнейшие виды семейства Яснотковые

п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Мята водная Mentha aquatica  
Будра плющевидная Glechoma hederaceae  
Черноголовка обыкновенная Prunella vulgaris  
Пикульник красивый Galeopsis speciosa  
Пикульник ладанниковый Galeopsis ladanum  
Яснотка белая или глухая крапива Lamium album  
Пустырник сердечный Leonurus cardiaca  
Чистец болотный Stachys palustris  
Душица обыкновенная Origanum vulgare  
Живучка ползучая Ajuga reptans  

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 98. Яснотка белая: А – репродуктивный побег,

Б – схема боковых соцветий. В – цветок, Г – чашечка, Д – андроцей, Е – тычинка, Ж – гинецей, З – диаграмма цветка, И - эрем

Семейство Гречишные – Polygonaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 40 родов, 900 видов. Жизненная форма – травяни- стые растения, реже кустарники и деревья. Корневая система – стержневая, у многолетних форм – мочковатая (от корневища). Стебель – прямостоя- чий, приподнимающийся, вьющийся, узловатый (коленчатосогнутый). Ли- сторасположение – очередное. Часто ниже листья собраны в прикорневую розетку. Листья – простые, у основания с раструбом из сросшихся пленча- тых прилистников. Листовая пластинка часто со стреловидным основанием. Соцветие – кисть, метелка, колос. Цветки – правильные, обоеполые или раздельнополые, с двойным или простым околоцветником (рис. 99).

Формула цветка гречихи посевной: *P5А8G(3)

Плод – трехгранный орешек. Семя с мучнистым эндоспермом.

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 99. Гречиха посевная: А – репродуктивный побег, Б – цветки, В – тычинки, Г – диаграмма цветка, Д – плод

Задание:Заполнить таблицу 11.

Важнейшие виды семейства Гречишные

Таблица 11


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Гречиха посевная Fagopyrum sagittatum  
Щавель обыкновенный или кислый Rumex acetosa  
Щавель малый, щавелек Rumex acetosella  
Щавель густой Rumex confertus  
Щавель курчавый Rumex crispus  
Горец вьюнковый Polygonum convolvulus  
Горец змеиный раковые шейки Polygonum bistorta  
Горец птичий Polygonum aviculare  
Горец перечный или водяной перец Polygonum hydropiper  

Семейство

Капустные – Brassicaceae (Крестоцветные – Cruciferae)

Общая характеристика семейства

В семействе около 350 родов, 3200 видов. Жизненная форма – травя- нистые однолетние, двулетние и многолетние растения. Корневая система – стержневая, главный корень нередко превращен в корнеплод. Стебли – прямостоячие. Листорасположение – очередное. Нижние листья чпсто об- разуют прикорневую розетку. Листья – простые, чаще вырезные, без при- листников. Стебли и листья часто опушены жесткими волосками. Соцветие

– кисть или метелка. Цветки – правильные, с двойным околоцветником и

накрест расположенными частями околоцветника. Из 6 тычинок две наружного круга короче четырех внутреннего (рис.100).

Типичная формула цветка: *Са4Со4А2+4G(2)

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Плод – стручок или стручочек. Семена богаты жирными маслами и глюкозидами.

Рис.100. Капуста огородная: А – верхушечная почка (кочан) однолетнего растения, Б – соцветие – кисть, В – лист цветоносного побега,

Г – цветок, Д – гинецей, Е – диаграмма цветка, Ж – плод – стручок, З – семя; 1 - нектарник

Задание:Заполнить таблицу 12.

Таблица 12

Важнейшие виды семейства Капустные

п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Капуста огородная Brassica oleraceae  
Брюква, рапс Brassica napus  
Репа, турнепс Brassica rapa  
Горчица сарепская Sinapis juncea  
Горчица белая Sinapis alba  
Горчица полевая Sinapis arvensis  
Рыжик посевной Camelina sativa  
Редька огородная Raphanus sativus  
Редька дикая R. raphanistrum  
Сурепица обыкновенная Barbarea vulgaris  
Икотник серо-зеленый Berteroa incana  
Свербига восточная Bunias orientalis  
Сумочник пастуший или Пастушья сумка Capsella bursa-pastoris  
Ярутка полевая Thlaspi arvense  

Семейство Астровые – Asteraceae

(Сложноцветные – Compositae)

Общая характеристика семейства

В семействе около 1000 родов, 20000 видов. Жизненная форма – пре- имущественно травянистые растения, однолетние, двулетние и многолет- ние. Корневая система – стержневая, главный корень иногда превращается в корнеплод, а боковые в клубнеплоды. Стебли – прямостоячие.

Листорасположение – очередное и супротивное, часто нижние листья собраны в прикорневую розетку. Листья – простые, цельные или расчле- ненные: перистораздельные, перисто-рассеченные. Соцветие – корзинка, которая снаружи обрамлена оберткой из прицветных листочков. Иногда корзинки, если они малы, собраны в сложные соцветия – сложный щиток, метелка (рис. 101, 102).

Цветки могут быть 4 типов;

1. важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru Трубчатый цветок – актиноморфный из 5 сросшихся лепестков и 3 сложенных в трубочку тычинок. Пестик ценокарпный из двух плодолисти- ков с нижней завязью. чашечка редуцирована, вместо нее – хохолок из во- лосков или чешуйки. Формула трубчатого цветка: *Са0Со(5)А(5)G(2)

2. Ложноязычковый цветок – краевой зигоморфный цветок из трех

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru сросшихся лепестков, с недоразвитой завязью и поэтому не плодущий. Формула ложноязычкового цветка: ↑Са0Со(3)G0-(2)

3. Язычковый цветок – зигоморфный из 5 сросшихся лепестков, ча-

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru шечка редуцированна и превращена в хохолок. Пять тычинок сращены в трубку, пестик ценокарпный из 2 плодолистиков с нижней завязью. Форму- ла цветка: ↑Са0Со(5)А(5)G(2)

4. Воронковидный цветок – краевой цветок воронковидного типа,

неплодущий.

Цветки в корзинке встречаются в различных сочетаниях:

1. Средние цветки трубчатые, а краевые – ложноязычковые;

2. Средние цветки трубчатые, а краевые – воронковидные;

3. Все цветки трубчатые;

4. Все цветки язычковые.

Плод – семянка и ее разновидности: летучка, крылатка и др.

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 101. Соцветия сложноцветных: А – нивяник, Б – ромашка,

В – одуванчик, Г – лопух, Д – тысячелистник, Е – василек; 1 – обертка, 2 – трубчатый цветок, 3 – ложноязычковый цветок, 4 – язычковый цветок,

5 – воронковидный цветок, 6 – плод - семянка

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 102. Одуванчик лекарственный: А – общий вид, Б – корзинка, В – цветок, Г – тычинка, Д – плод



Задание:Заполнить таблицу 13.

Важнейшие виды семейства Астровые

Таблица 13


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Подсолнечник однолетний Helianthus annuus  
Топинамбур, подсолнечник клубненосный Helianthus tuberosus  
Ромашка лекарственная Matricaria recutita  
Ромашка пахучая Matricaria matricarioides  
Нивяник обыкновенный, поповник, ромашка луговая Leucanthemum vulgare  
Пижма обыкновенная Tanacetum vulgare  
Пупавка красильная Anthemis tinctoria  
Тысячелистник обыкновенный Achillea millefolium  
Лопух паутинистый Arctium tomentosum  
Череда трехраздельная Bidens tripartite  
Одуванчик лекарственный Taraxacum officinale  
Осот полевой Sonchus arvensis  
Бодяк полевой Cirzium arvense  
Василек синий (полевой) Centaurea cyanus  
Мать-и-мачеха обыкновенная Tussilago farfara  
Цикорий обыкновенный Cichorium inthybus  
Кошачья лапка Antennaria dioica  
Полынь горькая Artemisia absinthium  
Полынь обыкновенная или Чернобыльник Artemisia vulgaris  

Семейство Тыквенные – Cucurbitaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 120 родов, 1000 видов. Жизненная форма – в ос- новном однолетние травы. Корневая система – стержневая, реже мочкова- тая. Стебель – лазающий, лежачий. Часто внутри полый, ребристый, по- крытый жесткими волосками. У многих представителей есть усики – видо- измененные побеги. Листорасположение – очередное. Листья простые, без прилистников, черешковые, пальчатораздельные и пальчаторассечен- ные. Цветки актиноморфные, редко зигоморфные, пятичленные, обычно раздельнополые, растения однодомные и двудомные. Околоцветник двой- ной, сросшийся при основании в трубку. Чашечка пятизубчатая, венчик пя- тилопастной, колокольчатый или колесовидный. Тычиночный цветок имеет пять тычинок, из которых обычно четыре срастаются попарно, а одна оста- ется свободной (трехбратственное срастание). Завязь нижняя, трехгнездная, столбик короткий с тремя мясистыми рыльцами.

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru Типичные формулы цветка: женского * Са(5)Со(5)А0G(3)

мужского * Са(5)Со(5)А(2),(2),1G0 Плод – ягодообразный, ложный (тыквина) (рис. 103).

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 103. Огурец посевной: А – репродуктивный побег,

Б – тычиночный цветок, В – тычинки, Г – диаграмма тычиночного цветка, Д – пестичный цветок, Е – диаграмма пестичного цветка,

Ж – плод – тыквина

Задание:Заполнить таблицу 14.

Важнейшие виды семейства Тыквенные

Таблица 14


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Тыква обыкновенная – Cucurbita pepo  
Огурец посевной – Cucumis sativus  
Арбуз съедобный Citrullus vulgaris  
Кабачок Cucurbita pepo var.giraumonita  
Дыня посевная Cucumis melo  

Семейство Лилейные – Liliaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 200 родов, 3500 видов. Жизненная форма – травя- нистые, редко древесные и кустарниковые растения, преимущественно многолетние. Корневая система – мочковатая. В почве возможны видоиз- менения стебля – корневища, луковицы. Стебли – прямостоячие. Листорас-

положение – очередное. Листья – простые, цельные, с цельнокрайней пла- стинкой, дугонервным жилкованием, иногда мясистые. Соцветия – кисть, метелка, простой зонтик или цветки одиночные, крупные. Цветки – акти- номорфные, с простым венчиком околоцветником из шести свободных или сросшихся лепестков. Количество тычинок соответствует количеству ле- пестков, расположены они против лепестков. Гинецей ценокарпный из трех плодолистиков (рис. 104).

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Типичная формула цветка *Р6А6G(3) Плоды – ягода, коробочка.

Рис.104. Ландыш майский: А – общий вид, Б – схема строения, В – цветок,

Г – диаграмма цветка, Д – плод – ягода; 1 – главная ось, 2 – ось второго порядка, 3 – предлист бокового побега,

6 – замкнутые влагалища зеленых листьев (7) формирующих ложный стебель, 8 – прицветник, 9 – корневище, 10 – придаточные корни

Задание:Заполнить таблицу 15.

Важнейшие виды семейства Лилейные

Таблица 15


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Лук репчатый Allium cepa  
Чеснок Allium sativum  
Гусиный лук Gagea lutea  
Лилия саранка Lilium martagon  
Тюльпан Tulipa sp.  
Спаржа лекарственная Asparagus officinalis  
Майник двулистный Majanthemum bifolium  
Купена лекарственная Polygonatum officinale  
Ландыш майский Convallaria majalis  
Вороний глаз четырехиглистый Paris quadrifolia  
Чемерица лобеля Veratrum lobelianum  

Семейство Осоковые – Cyperaceae

Общая характеристика семейства

В семействе около 100 родов, 3600 видов. Жизненная форма – травя- нистые растения, преимущественно многолетние. Корневая система – моч- коватая, с длинными и короткими корневищами и придаточными корнями. Стебли – прямостоячие, трехгранные или цилиндрические, внутри выпол- нены паренхимной тканью, слабо дифференцированы на узлы и междоуз- лия. Листорасположение – очередное. Листья отходят от трех граней. Ли- стья – простые, цельные, влагалищные. Форма листовой пластинки линей- ная или линейно-ланцетная, с параллельно-нервным жилкованием. На гра- нице листовой пластинки и влагалища пленчатого язычка нет. Соцветия – колосовидное или метельчатое. Цветки – без околоцветника, обоеполые (камыш, пушица) или раздельнополые (осоки), чаще однодомные. Тычи- ночный цветок осоки включает в себя: кроющую чешую, три тычинки (рис.105, 106).

Формула цветка: *Р0А3G(0)

Пестичный цветок состоит из кроющей чешуи, мешочка из сросших- ся прицветников, ценокарпного гинецея из двух или трех сросшихся плодо- листиков с раздельным рыльцем.

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru Формула цветка: *Р0А0G(3) Плод – орех.

Рис. 105. Камыш озерный: А – общий вид, Б – соцветие, В – цветок, Г – кроющая чешуйка, Д - плод Рис. 106. Пушица влагалищная: А – общий вид, Б – колосок, В – цветок, Г – прицветник, Д - плод


Задание:Заполнить таблицу 16.

Важнейшие виды семейства Осоковые

Таблица 16


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Пушица влагалищная Eriophorum vaginatum  
Камыш лесной Scirpus sylvaticus  
Камыш озерный Scirpus lacustris  
Осока ранняя Carex praecox  
Осока заячья Carex leporinа  
Осока лисья Carex vulpinа  
Осока вздутая Carex rostrata  
Осока пузырчатая Carex vesicaria  
Осока острая Carex gracilis  

Семейство Мятликовые – Poaceae

(Злаковые – Graminae)

Общая характеристика семейства

В семействе около 700 родов, 7000 видов. Жизненная форма – травя- нистые растения, однолетние или многолетние. Единственный род Бамбук представлен древесными кустарниковыми формами. Корневая система – мочковатая. Придаточные корни отходят либо от длинного ползучего кор- невища (длиннокорневищные злаки), либо от узла кущения (рыхло- и плот- нокустовые злаки). Стебли – прямостоячие, цилиндрические, полые, с чет- ко выраженными узлами и междоузлиями. Такой стебель называется соло- миной. Листорасположение – очередное. Листья - простые, цельные, с вла- галищем. Листовая пластинка линейной формы с параллельно-нервным жилкованием. На границе листовой пластинки и влагалища имеется плен- чатый язычок различно формы и размера, а иногда ушки. Соцветия – слож- ный и простой колос, метелка, султан, початок. Цветки – обоеполые и раз- дельнополые, собранные в простые колоски до 50. Каждый цветок образу- ется в пазухе нижней цветковой чешуи. Околоцветника нет, в процессе эволюции его части редуцировались. В состав цветка злака входят: верхняя цветковая чешуя, состоящая из двух чешуй; 2,3,6 тычинок с довольно крупными пыльниками и длинными тычиночными нитями; ценокарпный пестик из двух плодолистиков с верхней завязью и двураздельным сидячим рыльцем; лодикулы – околоцветные пленочки для раскрывания цветка (рис. 107, 108,109).

Условная формула цветка ↑Р2+(2)А3G(2)

Плод – зерновка. Семя с развитым мучнистым эндоспермом.

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 107. Цветок и колосок злаков (схема): А – трехцветковый колосок, Б – диаграмма колоска, В – цветок, Г – диаграмма цветка; 1 – ось колоса, 2 – ось колоска, 3 – нижняя колосковая чешуйка, 4 – верхняя колосковая чешуйка, 5 – нижняя цветковая чешуйка, 6 – верхняя цветковая чешуйка,

7 – лодикулы, 8 – гинецей, 9 – андроцей

 
  важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 108. Пшеница мягкая – А, рожь посевная – Б; 1 – соцветие – сложный колос, 2 – колосок, 3 – пестик и лодикулы, 4 – плод – зерновка,

5 – лист (а - язычок, б - ушки)

важнейшие семейства покрытосеменных - student2.ru

Рис. 109. Ячмень обыкновенный – А, овес посевной – Б; 1 – соцветие – сложный колос, 2 – соцветие агрегатное метелковидное, 3 – колоски на оси соцветия, 4 – поперечное сечение сложного колоса, 5 – колосок, 6 – цветок, 7 – цветок без наружной цветковой чешуйки, 8 – наружная цветковая чешуйка, 9 – цветок без цветковых чешуек, 10 – плод – зерновка, 11 – лист

(а – язычок, б - ушки)

Задание:Заполнить таблицу 17.

Важнейшие виды семейства Злаковые

Таблица 17


п/п Русское и латинское название Хозяйственное значение
Пшеница мягкая – Triticum aestivum  
Пшеница твердая – T. durum  
Рожь посевная – Secale cereale  
Ячмень обыкновенный – Hordeum vulgare  
Овес посевной – Avena sativa  
Овес пустой, овсюг – A. fatua  
Пырей ползучий – Agropyron repens  
Тимофеевка луговая – Phleum pratense  
Лисохвост луговой – Alopecurus pratensis  
Ежа сборная – Dactylis glomerata  
Полевица побегообразующая – Agrostis stolonifera  
Костер безостый – Bromus inermis  
Овсяница луговая – Festuca pratensis  

Окончание таблицы 17

Перловник поникший – Melica nutans  
Мятлик луговой – Poa pratensis  
Щучка (луговик) дернистая – Deschampsia cаespitosa  
Бор развесистый – Milium effusum L.  
Тростник обыкновенный – Phragmites aus- tralis  
Сорго сахарное - Sorghum saccharatum  
Кукуруза обыкновенная – Zea mays  
Рис посевной Oryza sativa  
Просо посевное – Panicum miliaceum  

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ В ЦЕЛОМ (ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ)

1. Современная ботаника как фундаментальная наука, ее задачи и методы исследования.

2. Основные разделы ботаники. Роль ботаники в профессии агронома.

3. История развития ботаники как науки.

4. Царство растений как составная часть биосферы. Фотосинтез-основа жизни на Земле. Роль растений в круговороте веществ в природе. Автотрофные и гетеротрофные организмы.

5. Клетка - основная структурная и функциональная единица живой мате- рии. Основные особенности строения растительной клетки.

6. Форма и размеры растительных клеток. Паренхимные и прозенхимные клетки.

7. Основные органеллы цитоплазмы.

8. Пластиды как специфические органеллы зеленых растений. Пигменты пластид. Субмикроскопическое строение хлоропластов.

9. Вакуоль. Клеточный сок как производная протопласта. Состав клеточ- ного сока.

Наши рекомендации