Тақырып: Көмірсулардің алмасуы және міндеттері.

Тема: Обмен и функции углеводов

Основные вопросы темы:

1. Аэробный дихотомический распад углеводов:

-Специфический путь распада глюкозы до пирувата (стадии, химизм);

-Трансформация энергии цитоплазматического НАДН 2 в энергию макроэргических связей

АТФ. Роль глицерофосфатного и малатного челночных механизмов;

-Аэробный метаболизм пирувата. Использование общих путей катаболизма;

-Взаимосвязь аэробного дихотомического распада глюкозы с дыхательной цепью, реакции

дегидрирования субстратов приводящие к синтезу АТФ. Субстратное фосфорилирование.

Суммарный выход АТФ;

-Конечные продукты аэробного дихотомического распада углеводов ;

-Распространение и локализация в клетке;

-Анаболическая функция.

2.Пентозофосфатный путь превращения глюкозы (в анаэробных и аэробных условиях):

- Химизм его стадии (окислительной и неокислительной). Суммарное уравнение;

- Распространение и биол. роль пентозофосфатного пути распада глюкозы.

Вопросы по СРС

1. Витаминоподобные вещества.

2. Алиментарные и вторичные авитаминозы и гиповитаминозы. Гипервитаминозы.

Практические работы:

1.Качественная реакция на пентозы (реакция Фелинга). Практикум. Верболович П.А № 215 ( 2)

2.Определение глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидантным методом. Описание. Биохимический анализатор (при себе иметь: бахилы или сменную обувь, мед.колпак, мед.халат ).

Определение глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидантным методом

Отмерить (мл )	Опытная проба	Калибровочная проба	Контрольная проба
Сыворотка крови	0,01
Калибровочный раствор глюкозы		0,01
Вода дист.			0,01
Рабочий раствор	1,00	1,00	1,00

Содержимое пробирок тщательно перемешать и инкубировать в течение 15 минут при температуре 37^о С или в течение 30 минут при комнатной температуре +18-25 ^о С. через 5-10 минут после начала инкубации пробирки интенсивно встряхнуть. После окончания инкубации измерить величину оптической плотности калибровочный и опытных проб против контрольной пробы при длине волны 510 (470-540) нм в кювете с толщиной поглащающего свет слоя 10 или 5 мм. Окраска устойичива в течение 1 часа после окончания инкубации.

Е о

С = ----------- х 10

Е к

Где

С - концентрация глюкозы в опытной пробе, м моль/л.

Ео-оптическая плотность опытной пробы, ед. опт.плотности.

Ек-оптическая плотность калибровочной пробы ед. опт.плотн.

10-концентрация глюкозы в калибровочном растворе , ммол/л.

Методикалық нұсқау №8

Биохимия пәнінен «Жалпы медицина» мамандығы бойынша 2 курс студенттері үшін. 24-28.10. 2011-2012 оқу жылы.

Тақырып: Көмірсулардің алмасуы және міндеттері.

Тақырыптың негізгі сұрақтыры:

1. Көмірсулардың аэробты дихотомиялық ыдырауы:

-Глюкозаның пируватқа дейің өзгешелік жол мен ыдырауы (кезеңдері, химизм);

-Цитоплазматикалық НАДН 2 энергиясының макроэргиялық байланыстардың энергиясына

аусуы АТФ. Глицерофосфатты және малатты шөлмекті механизмдерінің мәні;

-Пируваттың аэробты метаболизмі. Катаболизмнің жалпы жолдарын пайдалану;

-Глюкозаның аэробты дихотомиялық ыдырауының тыныс алу тізбекпен байланысы, АТФ

синтезіне әкелетін субстраттардың дегидрильденуі реакциялар. АТФ жалпы шығуы;

- Көмірсулардың аэробты дихотомиялық ыдырауының соңғы өнімдері;

- Таралуы және клеткада орналасуы ;

-Анаболитикалық міндетті.

2.Глюкозаның пентозофосфатты жол арқылы алмасуы ( анаэробты және аэробты жағдайларда

- Кезеңдерінің химизмі (тотығу және тотығу емес). Жалпы тендеуі.;

- Глюкозаның пентозофосфатты жол арқылы алмасуының биологиялық мәні.

СӨЖ-дің сұрақтары:

1.Дәрументәрізді заттар .

2.Алиментарлы және екіншілік авитаминоздар мен гиповитаминоздар

Тәжірибелік жұмастыры:

1. Пентозаларға сапалық реакция ( Фелинг реакциясы). Практикум. Верболович П.А № 215 ( 2)

2. Қанда глюкозаның мөлшерін глюкозооксиданті тәсіл мен анықтау. Жұмыстың барысы. Биохимиялық анализатор. (при себе иметь: бахилы или сменную обувь, мед.колпак, мед.халат ).

Қанда глюкозаның мөлшерін глюкозооксиданті тәсіл мен анықтау.

Өлшеп алу ( мл )	Тәжірибелік сынама	Калибровті сынама	Бақылау сынама
Қан сары суы	0,01
Глюкозаның калибровті сынамасы		0,01
Дист. суы			0,01
Жұмыс ерітіндісі	1,00	1,00	1,00

Пробиркалардағы ішіндегісін жақсы араластырып, 15 минут инкубирлейді (37 ^о С),

немесе 30 минут бөлме температурасында (+18-25 ^о С) үстайды. Инкубиция басталуынан 5-10 мин. кейін пробиркаларды қатты сілку қажет. Инкубация әяқталған соң калибровты және тәжірибелік сынамалардың оптикалық тығыздығының мөлшерін өлшейді (бақылау сынамаға қарсы, толқынның ұзындығы 510 (470-540) нм, кювета 10, 5 мм). Инкубациядан кейін еритіндінің түсі 1 сағат бойы сақталады.

Е о

С = ----------- х 10

Е к

С - тәжірибелік сынамадағы глюкозаның мөлшері моль/л.

Ео-тәжірибелік санаманың оптикалық ты,ыздығы, оптикалық тығыздығын суббірлігі.

Ек- калибровті санаманың оптикалық ты,ыздығы, оптикалық тығыздығын суббірлігі.

10-калибровті еритінде глюкозаның мөлшері , ммол/л.