Проехать на поезде по пещерам
Полтора часа на поезде по одному из самых протяженных в мире подземелий — захватывающее приключение для тех, кто хочет открыть для себя потайные уголки Словении. Постойнска-Яма — это более 20 километров гротов, тоннелей и галерей, по которым еще в конце XIX века были проложены железнодорожные пути. Подземный поезд стучит колесами по лугам сталагмитов, лавируя среди причудливых каменных фигур и огромных колонн под сводами, покрытыми изящными узорами и сталактитами. Если адреналина будет недостаточно, и захочется «примерить» профессию спелеолога, всегда можно отправиться исследовать те пещеры, в которые обычных туристов пускают только в сопровождении опытных гидов.
Не пропустите: 20 удивительных подземелий планеты
5. Распробовать словенскую кухню
Словенцы недаром так любят горные прогулки — нужно же как-то сжигать калории, приобретенные на пышных национальных застольях. В местной кухне многое позаимствовано у соседей. Например, от немцев ей достались шницели и жареные колбаски, которые тут по-балкански зовутся чевапчичи, от австрийцев — штрудели и торты, от итальянцев — блюда из макарон тестенине и аналог равиолей жликрофи, от венгров — паприкаш и голаз (гуляш), который в Словении готовят из оленины.
Каждая словенская трапеза сопровождается ароматным хлебом, а в качестве аперитива обычно подают местные сыры. Если вы равнодушны к блюдам из свинины, которыми изобилует словенская кухня, то всегда можно выбрать морепродукты, например, знаменитый словенский плов готовится с мидиями, креветками и крабами. И обязательно побалуйте себя десертом. Правда, самой безобидной для фигуры сладостью среди всевозможных булочек, пряников и пирогов с орехами, изюмом и маком, будет разве что инжир в шоколаде.
Выпить оранжевого вина
Родиной словенского вина считается провинция Горишка Брда, раскинувшаяся на берегах реки Сочи. В старинных погребах гостям предлагают изысканные вина, и каждая дегустация сопровождается традиционными словенскими закусками — колбасками и пршутом (свиным окороком, вяленым на ветру). На день Святого Мартина, в ноябре, по всей стране проходит праздник вина, похожий французский фестиваль в честь Божоле Нуво, с дегустациями, застольями и танцами.
Но помимо замечательных красных и белых вин, ничем, кроме цены, не уступающих французским, Словения также славится своими острыми оранжевыми винами с ароматом орехов и специй. Дегустировать их лучше всего в винодельне Мовия
или в старинном городке Изола на фестивале оранжевого вина, который проходит в апреле.
Читайте также: 10 стран, куда можно отправиться осенью за лучшим в мире вином
Окунуться в горячую ванну
Зимой Словения хороша для любителей зимних видов спорта, летом — для поклонников велопрогулок и отдыха на побережье, и круглый год — для тех, кто желает поправить свое здоровье в целебных термальных источниках. Роскошные спа-отели, медицинские центры, санатории — даже если вы предпочитаете более активный отдых, стоит выделить хотя бы несколько часов на то, чтобы понежиться в лечебных словенских водах.
У каждого термального курорта Словении свои особенности: черная вода горячих источников местечка Моравске Топлице, целебная минеральная вода курорта Раденци, огромный комплекс открытых и закрытых бассейнов курорта Чатеж. Курорт Рогашка по своей красоте и квалификации медицинских центров ничем не уступает Карловым Варам, а Терме Лашко, где плескались еще древние римляне, сегодня может похвастаться замечательными финскими саунами и турецкими банями.
Искупаться под водопадом
Один из самых живописных уголков Словении — русло реки Радовна, которая пробивается сквозь ущелья и обрушивается водопадами с горных вершин, чтобы затем успокоиться в озере Блед. Самые захватывающие виды открываются с подвесных мостиков переброшенных через красивый Бледский каньон неподалеку от деревень Блейська Добрава и Сподне Горье. Среди местных достопримечательностей 16-метровый каскадный водопад с говорящим названием Шум и его «старший брат», водопад Савица у изумрудно-зеленого Бохиньского озера, который обрушивается с высоты 78 метров и не достигнув земли разбивается на два потока.
