Макро-и микрологистические системы

Практическое занятие № 2

Логистические функции и операции

Целью практического занятия является изучение функциональных областей логистики и выполняемых в них логистических функций и операций.

В процессе логистической деятельности выполняются действия, приводящие к изменению параметров потоков и неподлежащие декомпозиции в рамках поставленных задач управления, которые принято называть логистическими операциями (ЛО).

Логистическая функция (ЛФ) - совокупность логистических операций, выделенная с целью повышения эффективности и степени управляемости логистики предприятия. Логистические функции разделяют на ключевые и поддерживающие.

Задание 1. Составьте схему логистической системы производственного предприятия, выделив функциональные области логистики снабжение, производство, распределение. Из предложенного списка выберите ключевые, а затем поддерживающие логистические функции, выполняемые в каждой из функциональных областей логистики (ЛФ расположите под функциональными областями, выделенными на схеме ЛС):

• управление процедурами заказов;
• хранение запасов;
• управление запасами;
• складирование;
• выбор поставщиков оборудования;
• передача заказа;
• прогнозирование спроса на готовую продукцию;
• Отгрузка продукции;
• Обеспечение сервисом; Перевозка; Консолидация отправок;
• Управление производственными процедурами;
• Поддержка стандартов качества производства продукции;
• Защитная упаковка;
• Расчеты с перевозчиком;
• Сортировка товаров на складе; Разукрупнение партий поставки;
• Грузопереработка;
• Поддержка возврата готовой продукции;
• Управление закупками;
• Пакетирование груза; Разгрузка;
• Прием заказа;
• Поддержка стандартов качества обслуживания потребителей;
• Транспортировка;
• Прогнозирование расхода материальных ресурсов;
• Расчет страхового запаса; Выбор перевозчика;
• Сбор и утилизация возвратных отходов, тары; Прием товара.

Ответить на вопросы:

1) Какие логистические функции выполняются во всех функциональных областях логистики?

2) Какие логистические функции выполняются только в отдельных функциональных областях логистики?

3) Как называются действия, нераспределенные в вышеприведенном списке после выполнения задания 1 ?

Задание 2. Распределите оставшиеся после выполнения задания 1 действия по логистическим функциям. Дополните перечень. Ответ представьте в табличном виде.

Задание для самостоятельного решения:

Выполните задание 1 и 2, рассмотрев в качестве логистической системы морской порт, автомастерскую, супермаркет или иное предприятие.

Практическое занятие № 3

Макро-и микрологистические системы

Целью практического занятия является изучение характеристики логистической системы и классификации ЛС по объектно-функциональному признаку.

Задание 1. Прочтите определение системы: системы – это множество взаимосвязанных элементов, функционирующих для достижения общей цели. Это определение есть необходимое и достаточное условие для существования системы. При каких дополнительных условиях система будет считаться логистической?

Задание 2. Из предложенного списка выберите ситуации, положения или материальные потоки, относящиеся к микрологистическим и макрологистическим системам. Ответ представьте в табличной форме.

· Через склад торговой фирмы проходит более 100 тыс. т товаров;

· Организация доставки внешнеторговых грузов морским и автомобильным транспортом;

· Грузы доставляются в районы Крайнего Севера сначала речным, затем морским или воздушным транспортом;

· Оборачиваемость запасов склада выросла в 2 раза;

· Ежегодно грузооборот транспорта России составляет более 10 млрд. т.;

· 1 % роста расходов на рекламу увеличивает сбыт продукции примерно на 1000 ед. товара в месяц;

· Товарооборот товара составил 8000 стиральных машин в год;

· 18 поставщиков обслуживают школы и дошкольные учреждения города так, что суммарные расходы минимальны;

· Исследование рынка показало, что ежегодный рост рынка со­ставляет 5 % в год;

· Страны ЕС формируют единый внутренний рынок;

· Производственная логистика рассматривает цех как систему;

· Вероятность срыва поставок из Европы в два раза ниже, чем поставок из Японии и Кореи;

· Для строительства дорог в Татарстане ОАО «Татавтодор» выбрало несколько поставщиков щебня;

· При поставке сырья на химическое предприятие важными являются критерии времени и безопасности;

· Через Республику Татарстан проходи мощный транзитный грузопоток;

· Фирма арендует несколько складов в разных районах г. Казани;

· Для стимулирования продаж разработана дисконтная система;

· Развитие международных транспортных коридоров позволить внедрить современные логистические технологии доставки грузов;

· Для развозки молока требуется нанять 20 автомобилей;

· В Свияжском транспортом узле создается логистический центр.

Ответить на вопросы:

По каким признакам классифицируются макро- и микрологистические системы?

К каким бизнес-процессам относятся нераспределенные положения, ситуации из вышеприведенного списка?

Дополните ситуации, характерные для макро- и микрологистических систем разных видов.

Практическое занятие № 4

Логистические концепции

Целью практического занятия является изучение преимуществ и проблем, связанных с применением логистических концепций.

Задание 1. На рис.1 показан цикл выполнения заказа в системе поставок продукции (вид продукции выберите самостоятельно). При организации поставок возникают типичные проблемы: задерживается доставка, на складе хранятся избыточные запасы (примерно три недели до размещения товара в торговом зале), на полках товар находится до момента продажи до 24 дней. Руководитель магазина решает применить логистические концепции. Помогите ему сделать выбор. Сформулируйте преимущества, которые получит магазин, применив эти концепции. Отметьте проблемы, которые могут возникнуть в связи с переходом на логистическое управление.

Покажите на схеме цикла заказа (рис.1) где какие концепции могут быть применены. Преимущества и проблемы внедрения логистических концепций сведите в таблицу.

Ответить на вопросы:

1) Какие логистические концепции могут быть применены на производственном предприятии? Отметьте их на схеме (рис.1).

2) Какие преимущества получит предприятие, и с какими проблемами может столкнуться? Ответ представьте в табличном виде.

3) Как изменится логистическое управление производственного предприятия представленного на рис. 1, если потребитель(магазин) станет применять логистические концепции?

4) Как изменится цепь поставки после внедрения логистики? Аргументируйте свои ответы.

5) Сравните преимущества применения логистических концепций и возникающих проблем в ситуациях независимого логистического управления и интегрированной логистики в рамках цепи поставок. Какой вариант, на Ваш взгляд, будет эффективнее?

Задание для самостоятельного решения:

Выберите конкретный продукт, цепь поставок которого легко изучить, например, бензин, телефонные услуги, автомобили, ресторанную сеть и т.п. Определите, какие логистические концепции могут быть применены в цепи поставок выбранного продукта

Задание 2. Выполните классификацию логистических концепций, выбранных в задании 1, по признакам:

– Источник генерирования логистических потоков;

Рис.1 Цикл выполнения заказа в системе поставок продукции

– Характер переработки потока;

– Степень охвата операций хозяйственного процесса;

– Устранение узких мест в хозяйственной деятельности;

– Составляющие комплекса логистики;

– Функциональная область логистики.

Приведите примеры логистических концепций разных видов. Ответ представьте в виде таблицы (форма таблицы — табл.2). Приведите свои примеры логистических концепций.

Практическое занятие № 5