Раздел X. Сельскохозяйственные предприятия
· ЗАО “Юрьевецкая птицефабрика”
Адрес : Россия, 600902 г.Владимир, пос.Энергетик
Телефон : (0922) 26-43-79, факс : 26-43-79
Генеральный директор : Васильев Валерий Геннадьевич
| Наименование продукции | Марка | Применение | Соответствие ГОСТу, ТУ |
| Цыплята-бройлеры 1 категории | |||
| Цыплята-бройлеры 2 категории | |||
| Куры потрошеные 1 категории | |||
| Печень | |||
| Желудки неочищенные | |||
| Желудки очищенные | |||
| Сердце | |||
| Шейки | |||
| Головы | |||
| Головы с шейкой | |||
| Лапки | |||
| Фарш куриный | |||
| Филе грудки | |||
| Филе грудки с кожей | |||
| Грудка | |||
| Грудка с крылом | |||
| Окорочек | |||
| Бедро | |||
| Голень | |||
| Гуляш | |||
| Крылышки | |||
| Суповой набор | |||
| Суповой набор с крылом | |||
| Суповой набор п/п | |||
| Бульонный набор | |||
| Бульонный набор с крылом | |||
| Каркас с крылом | |||
| Костный остаток | |||
| КЕЕ п/тушка | |||
| Шашлык | |||
| Колбаса "Семеновская вареная | |||
| Колбаса "Юрьевецкая "вареная | |||
| Колбаса "Пикантная" п/коп | |||
| Сардельки "Семеновские" | |||
| Сосиски | |||
| Ветчина | |||
| Паштет | |||
| Рулет | |||
| Котлеты | |||
| Цыплята-бройлеры копченые | |||
| Яйцо 1 категории | |||
| Яйцо 2 категории |
· ОАО “Птицефабрика Центральная”
Адрес : Россия, 600902 г.Владимир, пос.Энергетик,
ул.Северная, дом 3
Телефон : (0922) 26-07-02, 26-18-00,
Факс : (0922) 26-43-02
Генеральный директор : Баранов Андрей Алексеевич
Электронная почта- e-mael:broiler.elcom.ru
| Наименование | Марка | Назначение ( применяемость) | Соответствие продукции ГОСТ,ТУ, сертификат |
| Цыплята | ГОСТ 25391-82 | ||
| Четвертина задняя бройлера | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Грудка | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Бедро | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Печень | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Желудки | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Сердце | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Крылья | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Шейки | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Головы | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Ноги | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Суповой набор | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Наборы для бульона из кур | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Куры 1 кат.упак. | ГОСТ 21784-76 | ||
| Куры 2 кат.упак. | ГОСТ 21784-76 | ||
| Куры 2 кат.петухи | ГОСТ 21784-76 | ||
| Колбаса кур.рубл.п/к | ТУ 9213-02-04907850-95 | ||
| Колбаса кур.п/к в нат.оболочке | ТУ 9213-002-49-7850-95 | ||
| Ветчина куриная | ТУ 9213-060-00673644-99 | ||
| Рулет столичный | ТУ 10.18.11.004-90 | ||
| Рулет Российский | ТУ 10.18.11.004-90 | ||
| Колбаса вареная Семеновская | ТУ 9213-001-04582625-96 | ||
| Колбаса вареная Георгиевская | ТУ 9213-065-00673644-99 | ||
| Паштет куриный ароматный | ТУ 9213-066-00673644-99 | ||
| Сардельки куриные в натур.оболочке | ТУ 9214-001-04907850-95 | ||
| Фарши куриный | ТУ 9214-001-04907850-95 | ||
| Фарш по семеновски | ТУ 9214-001-04907850-95 | ||
| Костный остаток | ТУ 9214-071-04907850-00 | ||
| Грудка на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Печень на подложке | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Желудки на подложке | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Крылья на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Сердце на подложке | ТУ 10.02.865.90 | ||
| Шейки на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Бедро на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Голень на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Суповой набор на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Четвертина на подложке | ТУ 9211-002-45826257-00 | ||
| Филе из грудки на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Филе из грудки цыплят на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Филе из голени кур на подложке | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Цыплята уп.1 кат. на подложке | ГОСТ 25391-82 | ||
| Цыплята бройлерные копченые | ТУ 9213-055-33119018-97 | ||
| Шейки копченые | ТУ 9213-055-33119018-97 | ||
| Крылья копченые | ТУ 9213-055-33119018-97 | ||
| Четвертина задняя копченая | ТУ 9213-055-33119018-97 | ||
| Бедро копченое | ТУ 9213-055-33119018-97 | ||
| Голень копченая | ТУ 9213-055-33119018-97 | ||
| Шеи с головами | ТУ 9211-002-045826257-00 | ||
| Мясо прессованное | |||
| Цыпленок -бройлер по-петровски | ТУ 9214-072-00673644-00 | ||
| Цыпленок -бройлер по-николаевски | ТУ 9214-072-00673644-00 | ||
| Цыпленок-бройлер по-троицки | ТУ 9214-072-00673644-00 | ||
| Цыпленок-бройлер по-монастырски | ТУ 9214-072-00673644-00 | ||
| Курица по-особому | ТУ 9214-072-00673644-00 | ||
| Курица по-домашнему | ТУ 9214-072-00673644-00 |
· ЗАО “По свиноводству “Владимирское”
Адрес : Россия, г.Владимир, пос.Лесной
Телефон : (0922) 29-52-35, факс 29-54-33
Генеральный директор : Нагорный Владимир Михайлович
| Наименование продукции | Марка | Применяемость | Соответствие ГОСТу, ТУ, сертификат качества |
| Бекон прессованный | Продоволь-ственные товары | ||
| Ветчина в оболочке | |||
| Вырезка св.в/к | |||
| Говядина к/з | |||
| Говядина по русски | |||
| Рулька с/к (голяшка) 3с. | |||
| Грудинка в\к , в/с | |||
| Грудинка со специями к/з | |||
| Деликатес "Славянский" к/з | |||
| Заднетазовая часть в/ш, б/ш | |||
| Зельц "Днепропетровский",зельц серый | |||
| Колбаса "Балашовская" | |||
| Колбаса "Казинская" п/к | |||
| Колбаса "Краснодарская" н.об. | |||
| Колбаса "Липецкая" п\к 1 с. | |||
| Колбаса "Любительская" в/к | |||
| Колбаса "Мичуринская"вар. | |||
| · Колбаса "Молочная "в/с, н/об.в/с | |||
| Колбаса "Московская"п\к | |||
| Колбаса "Обыкновенная" | |||
| Колбаса "Озерская"п/к 1 с. | |||
| Колбаса "Пермская" п/к 1с. | |||
| Колбаса "Походная " вар. 1с. | |||
| Колбаса "Рассказовская" | |||
| Колбаса "Русская" в/с вар., н.об. | |||
| Колбаса "Свиная" вар.1 с. | |||
| Колбаса"Субпродуктовая" | |||
| Колбаса "Таллинская" | |||
| Колбаса "Аппетитная" вар.1с. | |||
| Корейка в/к в/с | |||
| Мясо поросенка в оболочке | |||
| Набор суповой говяжий | |||
| Окорок "Липецкий"в/к | |||
| Пастрома | |||
| Поросята копченые | |||
| Рагу свиное | |||
| Ребра с/к | |||
| Рулет "Волгоградский"к/з | |||
| Рулет "Ленинградский"в/к | |||
| Рулет "Нежный" | |||
| Рулет "Ростовский"в/к в/с | |||
| Сардельки "Ливенские" | |||
| Сардельки "Особенные" | |||
| Сардельки 1 с. | |||
| Сардельки свиные в/с | |||
| Сардельки "Столовые" 1с. | |||
| Сосиски "Молочные" в/с | |||
| Сосиски "Павловские" | |||
| Сосиски "Русские" | |||
| Сосиски "Свиные" | |||
| Сосиски "Обыкновенные" | |||
| Фарш свиной | |||
| Фарш говяжий | |||
| Фарш комбинированный | |||
| Фарш для биточков | |||
| Фарш для люля-кебаб | |||
| Филей "Москворецкий" | |||
| Филей к/з в/с | |||
| Хрящи и жилки | |||
| Шинка "По белорусски"в/к | |||
| Шпик "Домашний" | |||
| Шпик закусочный | |||
| Шпик копченый | |||
| Шпик острый | |||
| Шпик свиной | |||
| Шпик соленый | |||
| Шпикачки в/с | |||
| Щековина в/к 2 с | |||
| Мясо поросят в форме | |||
| Мясо голов прессованное | |||
| Оптовый магазин Лесное | |||
| Вымя | |||
| Вырезка | |||
| Голова свиная | |||
| Желудки | |||
| Жир топленый | |||
| Калтык | |||
| Киш.оболочка 1 пуч. | |||
| Кровь | |||
| Легкое | |||
| Матка св. | |||
| Мясо гов.рулька, грудинка, корейка,лопаточная часть,окрочная часть,голяшка | |||
| Мясо свинины, 2 с. | |||
| Ноги,уши св., гов. | |||
| Обрезь св.,гов. | |||
| Печень гов.,св. | |||
| Поросята целиковые | |||
| Почки гов., св. | |||
| Проходник киш.фабр. | |||
| Рубец гов. | |||
| Сало сырец | |||
| Сердце гов.,св. | |||
| Хвост св., гов. | |||
| Шкуры КРС н/станд., станд., шкуры св. за 1 кг, шкуры св. н.ст. | |||
| Щековина н.с. | |||
| · Язык гов,св. |
· ГУП комбинат “Тепличный”
Адрес : 600035, Россия, г.Владимир, ул.Куйбышева, 32
Телефон : (0922) 21-18-10, 23-55-93,21-16-14
Факс - 21-10-50
Эл.почта: [email protected]
Директор: Дубов Александр Федорович
| Наименование продукции | Применяемость | Сертификат ГОСТ |
| Огурцы | свежие овощи | ГОСТ 1726-85 |
| Томаты | -"- | ГОСТ 1725-85 |
| Редис свежий | -"- | РСТ РСФСР 659-81 |
| Баклажаны | -"- | ГОСТ 13907-86 |
| Перец | -"- | ГОСТ 13908-68 |