Назначение, классификация и устройство складов
Склады являются важными звеньями технологического процесса предприятий и организаций, осуществляющих производственно-хозяйственную деятельность по различным направлениям. Это могут быть промышленные предприятия, оптово-розничные и торгово-посреднические организации, транспортные компании, предприятия, оказывающие различного рода сервисные услуги. Одновременно склады представляют собой или отдельные звенья в макрологистической цепи, или часть звеньев в микрологистических цепях. Следовательно, от уровня организации и управления складами зависят результаты функционирования звеньев логистической цепи по срокам поставок, номенклатуре и объемам материально-технических ресурсов как производственного, так и потребительского назначения.
Назначение складов сводится в основном к следующему: накопление необходимых запасов материально-технических ресурсов для бесперебойного обеспечения ими потребителей; обеспечение сохранности материально-технических ресурсов; осуществление погрузочно-разгрузочных операций; осуществление подготовки материальных ресурсов к производственному потреблению; своевременное выявление и мобилизация сверхнормативных запасов материально-технических ресурсов.
В складском хозяйстве различают транзитный способ продвижения продукта, или складскую форму поставки продукции. Транзитный способ является наиболее экономичным с позиции величины логистических издержек и минимизации объемов запасов материальных ресурсов у потребителей. Однако, этот вариант товародвижения может быть использован при отгрузке в адрес потребителя значительного количества материальных ресурсов, позволяющего максимально использовать транспортные средства и осуществлять отгрузку с незначительным интервалом времени. Возможность применения транзитной формы поставки определяется объемом потребления материальных ресурсов, а также установленной для них транзитной нормой, под которой понимается минимально допустимое количество продукции, отгружаемое предприятием-поставщиком. Следовательно, транзитная форма продвижения материальных ресурсов может успешно применяться в тех случаях, когда потребителю доставляется партия продукции через промежуток времени, не превышающий установленной величины запаса в днях для данных материальных ресурсов, или в том случае, когда имеет место незначительная удаленность потребителя от поставщика.
Складская форма поставки применяется на предприятиях, потребляющих незначительные количества отдельных видов материальных ресурсов (меньше транзитных и заказных норм). Такая форма поставки позволяет предприятию-потребителю получать материальные ресурсы с распределительных складов в необходимых количествах, независимо от установленных транзитных и заказных норм. Поэтому складская форма снабжения способствует значительному сокращению запасов материальных ресурсов у потребителей. При расширении складского снабжения объемы запасов материальных ресурсов на распределительных складах увеличиваются, однако, общий совокупный запас у потребителей снижается. Также следует иметь ввиду, что запасы на распределительных складах обладают значительно большей маневренностью по сравнению с запасами на предприятиях, так как склады обслуживают достаточно широкий круг потребителей.
Под складом понимается устройство, предназначенное для приемки и хранения материально-технических ресурсов различного назначения, подготовки их к производственному потреблению (продукция производственного назначения) и реализации через торговую сеть (продукция потребительского назначения) и обеспечению ими потребителей в плановом порядке или по заказам. Кроме этого, на складах выполняется значительный комплекс погрузочно-разгрузочных и складских работ.
В экономической деятельности промышленных предприятий, торгово-посреднических организаций регионов, экономических районах используется множество разновидностей складов, которые классифицируются по ряду признаков, а именно: по виду хранимых материально-технических ресурсов; по функциональному характеру деятельности; по месту расположения; по форме собственности; по товарной специализации; по масштабу действия в производстве; по типу сооружения или его техническому устройству; по технической оснащенности.
1. По виду хранимых материально-технических ресурсов. Классификация складов по данному признаку предусматривает разделение материально-технических ресурсов на три основные группы: продукция производственного назначения; продукция потребительского назначения; продукция хозяйственного назначения. В свою очередь, эти группы включают в свой состав следующие позиции: продукция производственного назначения – сырье (природное, искусственное), материалы (основные, вспомогательные), полуфабрикаты (поковки, штамповки, литье), комплектующие изделия, запасные части для эксплуатируемого парка технических средств, инструмент различного назначения, производственные отходы (используемые в качестве вторичного сырья и неиспользуемые), готовая продукция (промежуточная, конечная); продукция потребительского назначения – ассортимент товаров, реализуемых индивидуальным потребителям, в виде конечного готового продукта; продукция хозяйственного назначения – товары, используемые предприятиями и организациями независимо от вида производственно-хозяйственной деятельности (компьютерная и организационная техника, канцелярские товары, другая продукция, обеспечивающая жизнедеятельность предприятий и организаций). В зависимости от групп складируемых и хранимых материально-технических ресурсов профилируются соответствующие склады.
2. По функциональному характеру деятельности. По данному признаку склады классифицируются на распределительные, сезонного хранения, длительного хранения (резервные), транзитно-перевалочные, таможенные, долгосрочного завоза, розничные.
Распределительные склады обслуживают группу складов или потребителей. При этом схемы товародвижения могут быть различными между изготовителями и конечными потребителями (рис. 5.1).
В первом варианте, прямом продвижении продукта, в товаропроводящей сети задействовано два вида складов – склады производителей (изготовителей) продукции, склады у потребителей данной продукции.
Второй вариант, эшелонированное продвижение продукта, предусматривает наличие распределительных складов трех уровней их управления и организации. Первый уровень – центральные или зональные распределительные склады изготовителей продукции, обслуживающие склады в географическом или административном регионе. Центральные склады реализуют продукцию в своем регионе не конечным потребителям, а поставляя ее оптом на региональные склады. Второй уровень – дистрибьюторские распределительные склады, обслуживающие торговые склады в своих регионах. Третий уровень – торговые распределительные склады, которые реализуют продукцию мелкооптовыми партиями розничным потребителям в определенных территориальных частях отдельного региона.
Третий вариант, гибкое продвижение продукта, который сочетает прямое и эшелонированное продвижение продукта, что позволяет маневрировать объемами складируемых и хранимых материально-технических ресурсов на складских площадях различных уровней организации и управления складским хозяйством.
Склады сезонного хранения создаются в связи с неравномерностью выработки продукции в течение года, связанной с сезоном и, как правило, выраженные в подъеме, сокращении или полном прекращении производства в отдельные периоды года. Сезонность существует в ряде отраслей промышленности, например, в сельском хозяйстве, лесной промышленности, в строительстве. Следовательно, возникает необходимость организации складов, предназначенных для хранения продукции, носящей сезонный характер.
Склады длительного хранения продукции (резервные склады) предназначены для хранения материально-технических ресурсов на случай чрезвычайных ситуаций. На такого рода складах хранятся мобилизационные и стратегические запасы средств производства и предметов потребления, предназначенных для использования в непредвиденных обстоятельствах.
Транзитно-перевалочные склады, как правило, организуются при железнодорожных станциях, речных пристанях, морских портах, аэропортах, автогрузовых терминалах. Такого рода склады служат для кратковременного хранения грузов в период их перегрузки с одного транспорта на другой. Перевалка или трансфер может выполняться как по прямому варианту (передача груза с одного вида транспорта на другой), так и по складскому варианту (грузы выгружаются из одного транспортного средства на склад и со склада на другое транспортное средство). При этом перевалочные пункты (терминалы) подразделяются на специализированные (предназначенные для переработки только определенных грузов – зерна, леса, металла) и общего пользования.
Таможенные склады (терминалы) организуются на период проведения таможенных операций, связанных с оформлением соответствующих документов в зависимости от вида экспортно-импортной продукции. Владелец товаров, хранящихся на таможенном складе, вправе самостоятельно произвести их чистку, сушку, консервацию, проветривание. Владелец товаров может с разрешения таможенного органа произвести формирование отправок, нанести маркировку, выполнить простые операции по комплектации, упаковке и сортировке, переместить груз в пределах склада с целью рационального его размещения.
Склады досрочного завоза организуются в районах, в которые доставка продукции материально-технического назначения возможна только в определенное время года, например, в период навигации. Розничные склады организуются на торговых предприятиях – в торговых точках (магазинах, универмагах, супермаркетах), различающихся величиной занимаемой площади и ассортиментом реализуемых товаров. Розничные склады максимально приближены к конечным потребителям, они являются замыкающим звеном логистической цепи в товаропроводящих сетях.
3. По месту расположения. Данный признак предполагает деление складов: склады производителей; склады торгово-посреднических организаций; склады транспортных организаций и транспортно-экспедиторских компаний.
Слады производителей организуются на промышленных предприятиях, производящих продукцию производственного и потребительского назначения в виде складов готовой продукции, с которых осуществляется отгрузка продукции промежуточным или конечным потребителям.
Склады торгово-посреднических организаций представляют собой комплексы, формируемые: по отраслевому признаку – обеспечивают материально-техническими ресурсами определенную отрасль; по определенной специфической номенклатуре хранимой продукции; по широкому ассортименту, например, товаров потребительского назначения.
Склады транспортных организаций и транспортно-экспедиторских компаний формируются в транспортных узлах, как правило, на железнодорожных грузовых станциях или разделительных пунктах, предназначенных для приема, хранения, погрузки, выгрузки, сортировки и выдачи грузов.
4. По форме собственности. Данный признак предусматривает классификацию складов на собственные склады организации или предприятия, арендуемые склады, коммерческие склады общего пользования, государственные и муниципальные склады.
Собственные склады, как правило, имеют промышленные предприятия (склады материально-технических ресурсов – сырье, материалы, комплектующие изделия, склады готовой продукции) и производственные дистрибьюторы (склады различного диапазона хранимой номенклатуры конечной готовой продукции).
Арендуемые склады представляют собой площади, которые арендуют оптово-розничные организации и торгово-посреднические компании, производственно-хозяйственная деятельность которых заключается в продвижении готового продукта по товаропроводящим сетям.
Коммерческие склады общего пользования организуются для обслуживания достаточно широкого круга потребителей складских услуг, при этом склады принимают и хранят широкую номенклатуру продукции.
Государственные и муниципальные склады предназначены для продукции, собственностью которой являются государственные и муниципальные органы. Данные склады организованы для хранения стратегических и мобилизационных запасов продукции материально-технического назначения.
5. По товарной специализации. По данному признаку склады классифицируются на три группы: специализированные склады; унифицированные склады; смешанные склады.
Специализированные склады предназначены для хранения определенных видов материально-технических ресурсов – продукции производственного назначения: металлоизделий; древесины и изделий из нее; строительных материалов; химических и лакокрасочных материалов; резинотехнических изделий; текстильных и кожевенных материалов; электротехнических материалов и изделий; полуфабрикатов и комплектующих изделий; продукции потребительского назначения различной номенклатуры (от пищевых продуктов до товаров бытовой химии), которая хранится на различных складах.
Унифицированные склады предназначены для хранения одновременно различных видов материально-технических ресурсов, близких по требуемым условиям хранения, например, продукция черной и цветной металлургии.
Смешанные склады представляют собой комбинированный вариант специализированного и унифицированного склада с соответствующей организацией складирования и хранения.
6. По масштабу действия в производстве. Склады по этому признаку классифицируются на заводские снабженческие склады, межцеховые склады, склады в производственных подразделениях (цехах), склад готовой продукции.
По масштабу действия в промышленном производстве склады одновременно являются звеньями макрологистической цепи – поставщики, предприятия, потребители; микрологистической цепи – движение материальных ресурсов на предприятии; функциональной логистической цепи – перемещение материальных ресурсов на складах (рис. 5.2.)
Как видно из рис. 5.2. поставщики доставляют материальные ресурсы, необходимые производству, на заводские снабженческие склады (как правило, значительную их часть). Одновременно, поставщики могут обеспечивать материальными ресурсами межцеховые склады и напрямую – склады производственных подразделений. Заводские снабженческие склады обеспечивают материальными ресурсами межцеховые склады и склады цехов. Каждый из межцеховых складов распределяет материальные ресурсы по конкретным производственным подразделениям.
7. По типу сооружения или его техническому устройству. Данный признак предполагает классифицировать склады на следующие группы: открытые склады, полузакрытые складские устройства, закрытые склады, специальные складские устройства.
Открытые склады представляют собой площадки для открытого хранения отдельных видов материальных ресурсов – инертных строительных материалов, топлива, леса, товаров в контейнерах. Площадки должны иметь соответствующее покрытие, быть поднятыми на некоторую высоту и иметь уклон к водостокам – устраиваются в виде грунтовых площадок или площадок на столбах и ленточных фундаментах.
Полузакрытые складские устройства состоят из навесов (для защиты от осадков и от солнца), а также складов, у которых боковые стены устраиваются с одной, двух, трех сторон или по всему периметру (для защиты от ветра).
Закрытые складские помещения представляют собой сооружения – одноэтажные с высотой до 6 м или многоэтажные (высотные, высотностеллажные более 10 м с перепадом высот), отапливаемые или неотапливаемые. При поточной организации технологического процесса в производстве выдвигается требование, чтобы в складских зданиях отсутствовали капитальные перегородки для беспрепятственной перепланировки складов.
Специальные складские устройства состоят из бункерных сооружений (емкости прямоугольной, круглой или конической формы – деревянные, железобетонные и металлические), предназначенные для хранения навалочных и сыпучих материалов, из сооружений резервуарного типа (цистерны, баки, бочки), предназначенных для хранения жидкостей, из специальных контейнеров, предназначенных для хранения наливных грузов.
Перечисленные классификационные группы складов могут быть несгораемыми, трудносгораемыми и сгораемыми. Тип складского помещения по огнестойкости должен определяться номенклатурой хранимых в нем материалов. Для хранения сгораемых материалов необходимо устраивать несгораемые складские помещения и, наоборот, для хранения несгораемых материалов допускается устройство сгораемых или трудносгораемых складских помещений. Степень огнестойкости складских помещений имеет большое значение, так как в зависимости от нее устанавливаются размеры и этажность складов, а также расстояние между ними.
8. По технической оснащенности. По данному признаку различают: частично механизированные склады (как правило, на таких складах размещается малогабаритная продукция, для перемещения которой достаточно средств малой механизации); механизированные склады (достаточно крупные склады на промышленных предприятиях со значительной площадью и объемами); автоматизированные склады (как правило, распределительные склады со значительными объемами и номенклатурой хранимых материальных ресурсов). Степень механизации складов зависит также от наличия внешних транспортных связей – склады с речными причалами и морскими портами, с железнодорожными подъездными путями, с автодорожным подъездом, со смешанным подъездом.
Складские устройства относятся к группе производственных сооружений, поэтому их конструктивные решения во многом соответствуют промышленным зданиям. Складские помещения должны быть, как правило, прямоугольной формы в плане и без перепадов высот. В качестве типов выбираются такие конструктивные схемы, применение которых дает возможность осуществить максимальную унификацию типоразмеров строительных конструкций и деталей, обеспечивающих экономичное решение складских сооружений. Складские здания сооружаются с пролетами одного направления и одинаковой ширины. При этом размеры пролетов возможны: для зданий без мостовых кранов – 12, 18 и 24 м, а для зданий, оборудованных мостовыми кранами, - 18, 24, 30 м и более (кратными 6); высоту зданий следует принимать (без мостовых кранов) для пролетов до 12 м равной от 4,8 до 6 м, для пролетов 18 и 24 м – от 4,8 до 10,8 м. Санитарно-технические устройства на складах состоят из отопления, вентиляции, водоснабжения и искусственного освещения. Отопление по радиусу действия подразделяется на местное и центральное, по теплоносителю – на водяное, паровое и воздушное. Центральное отопление для складов является наиболее приемлемым. Вентиляция складов классифицируется на естественную, механическую и смешанную. Водоснабжение на складах устраивается для питьевых и хозяйственно-гигиенических нужд, а также для противопожарных целей. Для искусственного освещения складских помещений применяются электрические лампы накаливания и люминесцентные лампы. Различают наружное освещение (открытых площадок, грузовых платформ) и внутреннее освещение – освещение крытых складских помещений.
Для эффективной работы складов необходимо рациональное оснащение их соответствующим оборудованием, к которому предъявляются соответствующие требования: обеспечение качественной сохранности материальных ресурсов; обеспечение прямоточности поступления и отпуска материальных ресурсов; обеспечение максимального использования площади и объема склада; соответствующая конструкция устройств, позволяющая изменять их емкость. Оборудование для хранения различных материальных ресурсов в зависимости от их физико-химических свойств классифицируется на три группы (табл. 5.1).
Таблица 5.1
Виды складского оборудования
| № п/п | Оборудование для хранения | Виды и типы оборудования |
| штучных и затаренных материалов, металла, метизов, инструмента, электротехнических приборов, различных комплектующих изделий | различные типы универсальных стеллажей – полочные, клеточные, полочно-клеточные, ящичные, односторонние и двусторонние, сборно-разборные, передвижные на роликах; различные типы специализированных стеллажей – стеллажи-рольганги наклонного типа – гравитационные стеллажи, механизированные элеваторного типа, стоечные (стационарные передвижные), консольные; специальные металлические скобы; стандартные поддоны размером 1200х800 мм и 1200х1000 мм | |
| сыпучих материалов, угля, цемента, песка, алебастра, гравия, гипса | бункеры – прямоугольные, прямоугольно-комбинированные, пирамидальные, круглые, конические, цилиндрические, параболические, щелевые призматические, наземные, полузаземленные, подземные, стационарные, передвижные, деревянные, железобетонные, металлические; бункерные эстакады - объединение ряда бункеров; траншеи; закрома – открытые емкости с вертикальными перегородками | |
| нефти и нефтепродуктов (бензина, керосина, масел, лигроина, дизельного топлива) и других жидкостей (кислот, щелочей, химических реактивов) | резервуары – цилиндрические (вертикальные и горизонтальные), квадратные, прямоугольные, каплевидные, сферические, конические, наземные, полуподземные, подземные, металлические, неметаллические (железобетонные, бетонные), с конической, сферической, плоской, вогнутой крышей, с плоским, сферическим, выпуклым днищем, плавающей крышей-понтоном, с паровым подогревателем; мелкая тара – цистерны, баки, бочки, бидоны, канистры, бутыли |
Помимо складского оборудования склады должны быть оснащены подъемно-транспортным оборудованием различного назначения. При выборе подъемно-транспортных машин и устройств необходимо руководствоваться следующим: машины и устройства должны обладать эксплуатационной надежностью в работе; производительная мощность машин и устройств должна соответствовать условиям и объему работ; машины для погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ по возможности должны быть однотипны, чтобы в необходимых случаях они могли заменять друг друга. Подъемно-транспортные машины и устройства, включая погрузочно-разгрузочные, классифицируются на две группы (рис. 5.3).
К подъемно-транспортным машинам и устройствам, предназначенным для горизонтального и наклонного перемещения материалов и изделий, относятся: ручные тележки; самоходные механические электротележки и автотележки; конвейеры (транспортеры) – ленточные конвейеры, передвижные телескопические ленточные конвейеры, пластинчатые конвейеры, винтовые конвейеры, подпольно-щелевые цепные толкающие конвейеры, роликовые конвейеры, переносные дисковые (катковые) конвейеры.
К подъемно-транспортным машинам и устройствам, предназначенным для вертикального и наклонного перемещения материалов и изделий относятся: электроштабелеры, грузовые подъемники-лифты, ковшовые (скиповые) подъемники (предназначены для перемещения сыпучих материалов), стационарные и передвижные ковшовые подъемники, элеваторы – стационарные и передвижные.
К подъемно-транспортным машинам и устройствам, предназначенным для смешанного (горизонтального, вертикального и наклонного) перемещения материалов и изделий относятся: лебедки (ручные и механические – электрические, паровые с двигателем внутреннего сгорания, пневматические); самоходные погрузчики (одноковшовые погрузчики, универсальные вилочные погрузчики со съемными грузозахватными устройствами, электропогрузчики, автопогрузчики); краны – поворотные, пролетные, консольные, самоходные стреловые краны, самоходные передвижные железнодорожные краны, краны на автомобильном ходу, краны мостовые электрические; краны-штабелеры, краны-штабелеры мостового типа, специализированные комплектовочные стеллажные краны-штабелеры; козловые краны; башенные краны; подвесные дороги с жестким ездовым путем; подвесные конвейеры (грузотолкающие, грузотянущие, грузонесущие).
Помимо подъемно-транспортного оборудования на складах используются различные складские механизмы – фасовочное и упаковочное оборудование, весоизмерительная аппаратура. Для материально-технических ресурсов, которые необходимо расфасовать по определенному виду и габаритам, применяется расфасовочное оборудование – полуавтоматические и автоматические расфасовочные линии. Расфасовка осуществляется в мешки, пакеты, сетки, коробки.
Для взвешивания материально-технических ресурсов на складах используются различные типы весоизмерительных приборов – весов. Весоизмерительные приборы подразделяются на следующие группы: общего назначения, технологические, лабораторные, метрологические, специальные. В складском хозяйстве наибольшее применение имеют весоизмерительные приборы общего назначения. По своим конструктивным особенностям эти приборы подразделяются на гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатные, полуавтоматические, автоматические.