Классификация предприятий розничной торговли
Предприятия розничной торговли классифицируют на виды в зависимости от ассортимента реализуемых товаров: универсальные, специализированные и неспециализированные магазины.
Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют на типы в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания:
- универсальные магазины: гипермаркет, универмаг, универмаг «Детский Мир», магазин-склад, универсам (супермаркет), гастроном, товары повседневного спроса и т.п.;
- специализированные продовольственные магазины: рыба, мясо, колбасы, минеральные воды и т.п.;
- специализированные непродовольственные магазины: мебель, хозяйственные товары, электротовары, одежда, обувь, ткани и т.п.;
- магазины прочей товарной специализации: природа, семена, зоомагазин, книги и т.п.;
- неспециализированные продовольственные магазины: продукты (минимаркет) и т.п.;
- неспециализированные непродовольственные магазины: Дом торговли, Все для дома, Товары для детей, Товары для женщин, промтовары, комиссионный магазин и т.п.
Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяют.[8]
Основные признаки, характеризующие тип предприятия розничной торговли определенного вида, приведены в таблице 1.[9]
Таблица 1 Признаки, характеризующие тип предприятия розничной торговли
Вид | Тип | Торговая площадь, м2, не менее | Ассортимент товаров | Формы торгового обслуживания |
Универсальный магазин | Гипермаркет | Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров | Преимущественно самообслуживание | |
Универмаг | 3500 - городская торговля 650 - сельская торговля | Универсальный ассортимент непродовольственных товаров | Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок |
Продолжение таблицы 1
Универмаг «Детский мир» | Универсальный ассортимент непродовольственных товаров для детей | Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др. | ||
Магазин-склад | Универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров | Самообслуживание, продажа товаров в торговом зале преимущественно из транспортной тары | ||
Универсам (супермаркет) | Универсальный ассортимент продовольственных товаров; широкий ассортимент непродовольственных товаров частного спроса | Преимущественно самообслуживание | ||
Гастроном | Универсальный ассортимент продовольственных товаров с преобладанием в нем гастрономии | Индивидуальное обслуживание через прилавок | ||
Товары повседневного спроса | Продовольственные и непродовольственные товары частного спроса | Преимущественно самообслуживание частного спроса | ||
Универсам (Супермаркет) | Универсальный ассортимент продовольственных товаров; широкий ассортимент непродовольственных товаров частного спроса | Преимущественно самообслуживание | ||
Гастроном | Универсальный ассортимент продовольственных товаров с преобладанием в нем гастрономии | Индивидуальное обслуживание через прилавок | ||
Товары повседневного спроса | Продовольственные и непродовольственные товары частного спроса | Преимущественно самообслуживание |
Продолжение таблицы 1
Специализированный продовольственный магазин | Рыба, Мясо, Колбасы, Минеральные воды и т.п. | В соответствии со специализацией магазина | Самообслуживание, индивидуальное обслуживание через прилавок | |
Специализированный непродовольственый магазин | Мебель, Хозяйственные товары, Одежда, Обувь, Ткани и т.п. | В соответствии со специализацией магазина | Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др. | |
Магазины прочей товарной специализации | Природа, Семена, Зоомагазин, Книги и т.п. | В соответствии со специализацией магазина | Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок | |
Неспециализированный продовольственный магазин | Продукты (Минимаркет) и т.п. | Узкий ассортимент продовольственных товаров, основные из которых хлеб, кондитерские товары, и т.п. | Индивидуальное обслуживание через прилавок | |
Неспециализированный непродовольственный магазин | Дом торговли | Товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин | Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др. | |
Все для дома, Товары для детей и другие магазины | Товарные комплексы соответствующей специализации | Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др. | ||
Промтовары | Узкий ассортимент непродовольственных товаров, основные из которых швейные изделия и т.п. | Индивидуальное обслуживание через прилавок | ||
Комиссионный магазин | Узкий ассортимент непродовольственных товаров | Самообслуживание, индивидуальное обслуживание через прилавок | ||
Магазины со смешанным ассортиментом товаров | Узкий ассортимент продовольственных товаров, не связанных общностью спроса | Индивидуальное обслуживание через прилавок |