Книга на одного автора
1. Огнев, В. Н. Технология производства и переработки пивоваренного ячменя : учеб. пособие / В. Н. Огнев. – Ижевск : ШЕП, 2002. – 148 с.
2. Кириллов, В. В. История России : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по неист. специальностям / В. В. Кириллов. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : Юрайт : Высш. образование, 2010. – 661 с.
3. Дегтяренко, В. Н. Основы логистики и маркетинга / В. Н. Дегтяренко. – Ростов н/Д : Экспертное бюро ; М. : Гардарика. – 1996. – 117 с.
Книга на два автора
4. Павлов, А. Е. Динамика твердого тела эллипсоидной формы : учеб. пособие / А. Е. Павлов, Ю. И. Сунцов. – Ижевск : Изд-во Ижевской ГСХА, 2004. – 234 с.
5. Некрасов, В. И. Организация управления муниципальным имуществом : концепция, полномочия, механизмы / В. И. Некрасов, О. И. Боткин ; УрО РАН, Ин-т экономики. – Екатеринбург ; Ижевск : Изд-во Ин-та экономики УрО РАН, 2009. – 179 с.
Книга на три автора
6. Алборов, Р. А. Основы аудита : учеб. пособие / Р. А. Алборов, Л. И. Хоружий, С. М. Концевая. – М. : Дело и Сервис, 2001. – 224 с.
Книга на четыре автора и более
7. Практикум по технологии производства и переработки продуктов животноводства : учеб. пособие для с.-х. вузов / Е. Н. Мартынова [и др.]. – Ижевск, 2003. – 171 с.
8. Основы маркетинга / Ф. Котлер [и др.]. – 2-е европ. изд. – М. ; СПб. ; Киев: Вильямс, 2001. – 943 с.
Книга под редакцией
9. Экономика агропроизводства Удмуртской Республики : учеб. пособие / под ред. М. И. Шишкина. – Ижевск, 2003. – 315 с.
Отдельный том многотомного издания
10. Теоретические основы электротехники : учебник В 3 т. Т. 1 / К. С. Демирчян [и др.]. – 4-е изд., доп. – М. : Питер, 2004. – 462 с.
или
11. Реале, Д. Западная философия от истоков до наших дней. В 4 т. Т. 4. От романтизма до наших дней / Д. Реале, Д. Антисери. – СПб. : Петрополис, 1997.
– 849 с.
Статистический сборник
12. Удмуртская Республика в 1998-2002 годах : краткий стат. сб. / редкол.: А. И. Мошков [и др.] ; Госкомстат УР. – Ижевск, 2003. – 29 с.
Статья из энциклопедии
13. Никонов, К. И. Англиканская церковь / К. И. Никонов // Новая российская энциклопедия : в 12 т. – М., 2005. – Т. 2. – С. 398.
Статья из журнала на одного автора
14. Степанов, В. С. Обоснование потребностей населения региона в продуктах питания / В. С. Степанов // Пищевая промышленность. – 2004. – № 7. – С. 42–43.
Статья из журнала на два автора
15. Крылова, В. Б. Биомодификация коллагенсодержащего сырья молочнокислыми бактериями / В. Б. Крылова, О. Н. Витренко // Мясная индустрия. – 2004. – № 8. – С. 27–29.
Статья из журнала на три автора
16. Козлов, С. Г. Гелеобразующая добавка для структурированных молочных продуктов / С. Г. Козлов, А. Ю. Просеков, А. С. Сорокина // Молочная промышленность. – 2004. – № 8. – С. 29–30.
Статья из журнала на четыре автора и более
17. Модифицированная мука гороха в реструктурированных ветчинных изделиях / П. В. Гуслянников [и др.] // Мясная индустрия. – 2004. – № 8. – С. 18–30.
Статья из научного сборника
18. Сергеева, В. А. Новый ГОСТ на молоко коровье сырое / В. А. Сергеева //
19. Перспективы развития регионов России в XXI веке : материалы межрегион. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов, 8-10 окт. 2002 г. – Ижевск, 2002. – Т. 1. – С. 203–205.
Глава из книги
20. Кауричев, И. С. Тепловые свойства и тепловой режим почв / И. С. Кауричев // Ковриго В. П. Почвоведение с основами геологии : учебник / В. П. Ковриго, И. С. Кауричев, Л. М. Бурлакова. – М., 2000. – Гл. 15. – С. 168–176.
Статья из газеты
21. Михайлов, С. А. Езда по европейски : система платных дорог в России находится в начальной стадии развития / С. А. Михайлов // Независимая газ. – 2002. – 17 июня.
Официальные документы
22. Российская Федерация. Законы. О землеустройстве : федер. закон от 18 июня 2001 г. № 78-ФЗ // Рос. газ. – 2001. – 23 июня. – С. 3.
23. Российская Федерация. Президент (2008-..., Д. А. Медведев). О Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года :указ Президента от 12 мая 2009 г. №537 // Собр. законодательства РФ. – 2009. – № 20. – Ст. 2444.
Патентные документы
24. Пат. 2187888 Российская Федерация, МПК Н 04 В 1/38, Н 04 J 13/00. Приемопередающее устройство / Чугаева В. И. ; заявитель и патентообладатель Воронеж. науч.-исслед. ин-т связи. – № 2000131736/09 ; заявл. 18.12.00 ; опубл. 20.08.02, Бюл. № 23 (II ч.). – 3 с.
ГОСТы
25. ГОСТ Р 52196 – 2003. Изделия колбасные вареные. Технические условия. – М. : Изд-во стандартов, 2004. – 26 с.
Сборник ГОСТов
26. Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Технические условия. – М. : Изд-во стандартов, 2001. – 152 с.
Отдельный ГОСТ из сборника
27. ГОСТ 3622 – 68. Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию // Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа: [сб.]. – М., 2004. – С. 3–11.
Авторефераты диссертаций
28. Алборов, Р. А. Развитие учета и контроля в системе управления сельскохозяйственным производством : автореф. дис. … д-ра экон. наук / Р. А. Алборов. – Казань, 2004. – 53 с.
Диссертация
29. Старостина, О. С. Адаптивная способность коров-первотелок холмогорской породы разных генотипов и типов стрессоустойчивости : дис. … канд. с.-х. наук / О. С. Старостина. – Ижевск, 2005. – 150 с.
Электронные ресурсы локального доступа
30. АГРОС: докум. база данных по сельскому хоз-ву (1985-2000) : разд. Животноводство / ЦНСХБ РАСХН. – М., 2000. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
Электронные ресурсы удаленного доступа
31. Электронный каталог ГПНТБ России : база данных содержит сведения о всех видах лит., поступающей в фонд ГПНТБ России. – М., [1999]. – Режим доступа : http://www.gpntb/ru/win/search/help/el-cat.html.
Методические указания
Анисимова Ксения Валериевна
Оборудование предприятий общественного питания
Методические указания по написанию курсового проекта для бакалавров, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания»
В авторской редакции
Изд. лиц. № 059 от 12.03.98 Сдано в набор г. Подписано в печать г.
Формат 60´84 1/16. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman.
Усл. печ. л. – ___. Уч.-изд.л. – ___. Тираж экз.
Заказ №
Издательство ИжГСХА
426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11