Комбикорма, их классификация и значение в питании рыб

Материалы к обзорной лекции по кормлению рыб

Выращивание двухлетков и трехлетков карпа в поликультуре с растительноядными рыбами в прудах

а) Подготовку прудов проводят зимой. По мерзлому грунту вносят негашеную известь для нейтрализации кислотности почвы

б) Пруды до 4 зоны заполняют паводковыми водами, в 5-7 зонах - водой из оросительных систем, водохранилищ и др.

в) После заполнения пруда вносят удобрения - аммиачную селитру (50 кг/га) и суперфосфат (25-50 кг/га), далее - по потребности (если прозрачность по диску Секки более 50 см). Удобрение повторяют через 5-6 дней до получения результата - нормальной прозрачности и достаточной концентрации фитопланктона; уровень азота должен составлять не менее 2 мг/л, фосфора - 0,5 мг/л

г) В процессе выращивания измеряют температуру воды (утром и вечером), уровень кислорода (I раз в 10 дней). При падении уровня кислорода до 3 мг/л - измеряют ежедневно и при дальнейшем падении вносят минеральные удобрения, известь, добавляют свежую воду, прекращают кормление

д) Проводят контрольные обловы 1 в 10 дней по 5 точкам пруда. В пруде площадью до 150 га следует выловить 0,5 % рыб от посаженных. Рыбу осматривают, взвешивают, определяют прирост, корректируют суточную норму кормления

е) При понижении температуры воды до 8-10╟С начинают облов. С этой целью часть воды спускают, а рыбу концентрируют у водосбросного сооружения. Облов занимает несколько дней. Рыбу перепускают в рыбоуловитель, сортируют по видам и массе, просчитывают, пересаживают в земляные и бетонные бассейны для реализации

ж) Рыбу перевозят в брезентовых чанах (на малое расстояние) или в живорыбных машинах и вагонах (на большое расстояние)

з)Нагульные одамбированные пруды характеризуются:

площадь	100-150 га
средняя глубина	1,3-1,5 м
наполнение прудов 50-100 га	15-25 сут.
наполнение прудов свыше 100 га	30 сут.
спуск прудов от 50 га и выше	от 5 до 15 сут.

и) Рыбопродуктивность нагульных прудов (100-150 га); кг/га
- карп - 800 - 1400 (по зонам)
- белый толстолобик (4-7 зоны) - 300 - 690
- пестрый толстолобик (3-7 зоны) - 200 - 300
- гибрид толстолобиков (3 зона) - 200
- белый амур (3-7 зоны) - 50 - 110

к) Плотность посадки годовиков, шт./га
- карп - 3100-4000
- белый толстолобик - 1150-1050
- пестрый толстолобик - 800-600
- гибрид толстолобиков - 800
- белый амур - 200-500

л) Выход двухлетков из одамбированных прудов, %:
- пруды площадью до 50 га - 85%; от 50 до 100 га - 80 от 100%; до 150 га - 75%; более 150 га - 65 %

м) Комбикорм карповый, N К-111-1 (к/к 4,7), 23 % протеина; при наличии растительноядных рыб кормовой коэффициент увеличивается на 5 - 25 % (при 20-70 % растительноядных рыб)

н) Количество дней активного кормления, по зонам:

о) Средняя масса двухлеток по зонам, г:
- карп - 350-500
- белый толстолобик - 350-900
- пестрый толстолобик - 350-700
- гибрид толстолобиков - 350
- белый амур - 350-1000

п) Естественная рыбопродуктивность, по зонам, кг/га:

р) Выростные пруды второго порядка для двухлетков (50-100 га):
- рыбопродуктивность:

карп, кг/га	1000-I200
гибриды толстолобиков	150-250
белый амур

- плотность посадки:

карп, шт/га	9000-10000
гибриды толстолобиков	2000-2500
белый амур

- конечная масса рыбы:

карп, г	170-180
гибриды толстолобиков	125-150
белый амур	125-150

- выживаемость рыбы в прудах площадью до 50 га - 80%, 50-150 га - 75%

с) Нагульные пруды для трехлетков (50-150 га), 1-2 зоны
- рыбопродуктивность:

карп, кг/га
гибриды толстолобиков	150-250
белый амур

- плотность посадки:

карп, шт/га
гибриды толстолобиков	500-650
белый амур

- выживаемость рыбы в прудах площадью до 50 га - 90%, 50-150 га - 85%;
масса трехлетков, г:

карп	750-800
гибриды толстолобиков	500-600
белый амур	500-600

Комбикорма, их классификация и значение в питании рыб.

Комбикорма — сложные однородные смеси очищенных и из мельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемые по научно обоснованным рецептам и обеспечивающие полноценное кормление животных.

Предприятия комбикормовой промышленности вырабатывают:

· комбикорма-концентраты,

· полнорационные комбикорма,

· балансирующие добавки (витаминные добавки белково-витаминные добавки, белково-витаминно-минеральные добавки),

· кормовые смеси,

· премиксы.

Рецепт комбикорма представляет набор кормовых средств в соотношениях, определяемых на основе современных данных потребности рыб в питательных веществах.

Каждому рецепту комбикорма присваивается шифр, соответствующий виду животных (рыб), возрастной группе и направлению продуктивности.

Рецептам комбикормов присваивают номера по видам животных в установленном порядке:

110 — 119	— прудовые рыбы
	-для сеголеток, ремонтного молодняка
	-для товарных двухлеток и трехлеток карпа, выращиваемых в прудах

Рецепты комбикормов для прудовых карповых рыб разработаны с учетом кормления различных возрастных групп карпа.

В пределах десятков рецептам присваивают порядковые числа для каждой производственной группы.

животных, а при недостатке чисел — буквенные литеры.

Например, Так, рецепты № 110-1 и 110-2 разработаны для кормления карпа от двухнедельного возраста до достижения массы 30 г в 1 шт. Рецепты № 111-1, 111-2 и 111-3, соответственно, предназначены для кормления карпа от 30 до 1000 г в 1 шт., а рецепты № 112-1 и 112-2 – для кормления карпа, имеющего массу выше 1000 г на 1 шт. , 110-П – для племенного молодняка и производителей прудового карпа

В настоящее время многие производители не придерживаются данного порядка, вводят свои обозначения.

Пример: рецепты фирмы «Ассортимент-АГРО» (Московская обл.) для форели

Наименование корма	Назначение корма
АК-1ФС, АК-6ММ	Стартовый корм для форели
АК-1ФРМ	Корм для производителей форели и ремонтного молодняка
РГМ-1ФЭМ, РГМ-5ВМ, АК-1ФП, АК-2ФП, АК-3ФП	Продукционный корм для форели

Некоторые обозначения: С – стартовый, Ф – форелевый, Э – экструдированный; Г – гранулированный; РМ – ремонтный молодняк

Комбикорма-концентраты содержат повышенный уровень протеина, минеральных веществ и микродобавок. Они используются с зерновыми, сочными и грубыми кормовыми средствами для обеспечения биологически полноценного кормления животных.

Полнорационный комбикорм полностью обеспечивает потребность животных в питательных, минеральных и биологически активных веществах.

Белково-витаминные добавки (БВД) — однородная смесь из мельченных до необходимой крупности высокобелковых, минеральных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно обоснованным рецептам и предназначенная для производства комбикормов непосредственно в колхозах и совхозах на основе собственного зернофуража. Их вводят в состав комбикорма в количестве 5—30%. Такой способ производства позволяет снизить -расходы на перевозку сырья, повысить оперативность в обеспечении животных комбикормами в необходимом ассортименте.

Кормовые смеси имеют однородную консистенцию. Состоят из кормовых средств, в которых, как правило, не содержится полного набора питательных веществ.

Обычно кормовые смеси гранулируют или брикетируют. При обозначении рецептов вначале пишут буквы КС, а затем порядковый номер.

Кормовые смеси обычно хранят и транспортируют насыпью или в бумажных непропитанных и тканевых мешках ниже IV категории.

Премиксы — однородные смеси измельченных до необходимой крупности микродобавок и наполнителя, используемые для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок. Концентрация микродобавок в премиксе устанавливается нормативно-технической документацией, исходя из процента ввода премикса в комбикорма и БВД.

В состав премиксов входят витамины или витаминные препараты, микроэлементы, антибиотики, ферментные препараты, транквилизаторы, лекарственные вещества и вкусовые добавки, которые хорошо перемешаны с наполнителями (отруби) в отношении 1:9. Премиксы готовят по специальным рецептам. Каждому рецепту премиксов присваивается шифр, учитывающий назначение комбикорма, в который будет вводиться премикс. Буква П означает, что это премикс.

Премиксы должны иметь влажность не более 10%, степень измельчения (остаток на сите с отверстиями диаметром 1,2 мм) по массе не более 2% и т. д.

Гарантийный срок хранения премиксов — 6 месяцев со дня выработки.

По истечении гарантийного срока хранения премиксы должны подвергаться контрольной проверке на содержание в них биологически активных веществ.