Мясорубки МИМ — 300 и МИМ — 600
Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Марка | Производительность, кг/ч | Напряжение,В | Мощность, кВт | Габаритные размеры,мм |
МИМ 600 МИМ 300 | До 600 | 2,2 | 840x450x760 |
Мясорубка промышленная Fama TS22
Хлеборезки
Марка | Страна | Производительность, кг/ч | Напряжение,B | Мощность,кВт | Габаритные размеры,мм |
Fama TS22 | Италия | 1,1 | 440х245х410 |
АХМ-300T: Хлеборезка
АХМ-300T: Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и «кекс» длиной до 380 мм., и шириной до 160 мм., на одинаковые по толщине ломти в интервале от 5 до 25 мм.
Регулирование отдельных размеров толщины осуществляется бесступенчато. Конструкция машины и электропитание обеспечивают обслуживающим совершенно безопасную работу. Толщина нарезаемых кусков, мм — 525 мм. Производительность, батонов/час, 5 мм/10 мм/15 мм/ 20 мм/25 мм: 85/160/220/300/340
Марка | Страна | Напряжение,B | Мощность,кВт | Вес, кг | Габаритные размеры,мм |
АХМ-300 | Россия | 0,5 | 1000x586x536 |
Рыбочистка КТ-S
Электрическая рыбочистка для удаления чешуи безопасна для пользующегося ею работника.
Марка | Напряжение, В | Мощность, кВт | Вес, кг | Габаритные размеры, мм |
КТ-S | 0,1 | 190x240x230 |
Конвектоматы
Таблица 1.1.
Модель | Вместимость | Мощность кВт | Габариты, мм | Время приготовления, мин. |
HEP-6/11 | 6 GN-1/1 | 9,3 | 900х871х695 | 40-50 |
HEP-20/11 | 20 GN-1/1 | 12,6-24,6 | 900х871х1,635 | 40-50 |
GN – гастроемкость с модульным размером 1/1 (530х325 мм)
Карусельный электрический гриль для кур
Таблица 1.2.
Технические характеристики | Командор 4 | Командор 5 |
Габаритные размеры (длина, шир., высота), мм | 660х510х665 | 890х510х665 |
Мощность, кВт | 3,6 | 6,0 |
Регулирование tº-ры рабочего пространства, ºC | 50÷300 | 50÷300 |
Кол-во садков, шт. | ||
Кол-во одновременно загружаемых тушек (до 1,5 кг. каждая) шт. | ||
Время приготовления при полной загрузке камеры, мин | 60-70 | 60-70 |
Время полного оборота садков, с |
Холодильные витрины и прилавки для традиционной торговли
Холодильные витрины CRYSPI (Россия) модельный ряд PRIMA
Предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и продажи расфасованных и упакованных охлажденных и замороженных продуктов.
Таблица 1.3.
Модель | Температурный режим, oС | Площадь экспозиции, м2/ полезный объем**, м3 | Холодо-производи-тельность, Вт | Мощность, Вт | Габаритные размеры***, мм |
«PRIMA» 1300 | 0…+7 | 0,94 / 0,33 | 1300х1115х1310 | ||
«PRIMA» 1600 | 1,17/ 0,41 | 1600х1115х1310 | |||
«PRIMA» 1900 | 1,4 / 0,49 | 1900х1115х1310 | |||
«PRIMA SN» 1300 | -6…+6 | 0,94 / 0,33 | 1300х1115х1310 | ||
«PRIMA SN» 1600 | 1,3 / 0,44 | 1600х1115х1310 | |||
«PRIMA SN» 1900 | 1,4 / 0,49 | 1900х1115х1310 | |||
«PRIMA M» 1300 | 0,85 / 0,35 | 1300х1115х1310 |
Таблица 1.4.