Організація роздрібної торгівлі

В основу класифікації підприємств роздрібної торгівлі покладено низку ознак, що характеризують різні аспекти діяльності торгового підприємства. Основні класифікаційні ознаки підприємств роздрібної торгівлі, їх типи та функції наведено на рис. 8.5.

Рис. 8.5. Класифікаційні ознаки, типи та характеристика підприємств роздрібної торгівлі

Організаційно-правові форми підприємств роздрібної торгівлі досить різноманітні (рис. 8.6).

Рис. 8.6. Організаційно-правові форми підприємств роздрібної торгівлі

Торговельне підприємство — це самостійний суб'єкт господарювання, який систематично здійснює торговельну діяльність для задоволення суспільних та особистих потреб громадян та інших кінцевих споживачів і є юридичною особою. Торговельне підприємство має відокремлене майно, самостійний баланс, рахунки в установах банків, печатку зі своїм найменуванням та ідентифікаційним кодом.

Господарськими товариствами визнаються торговельні підприємства та інші суб'єкти господарювання, створені юридичними особами та/або громадянами, шляхом об'єднання їхнього майна та участі в торговельній діяльності товариства з метою одержання прибутку.

До видів господарських товариств роздрібної торгівлі належать:

• акціонерні товариства;

• товариства з обмеженою відповідальністю;

• товариства з додатковою відповідальністю;

• повні товариства, командитні товариства.

Найпоширенішою організаційною формою господарювання в роздрібній торгівлі є підприємство.

Незалежно від типу організаційної структури, підприємство роздрібної торгівлі може складатися з таких підрозділів; торговельні структурні підрозділи (відділи, цехи, дільниці тощо); функціональні структурні підрозділи (апарат управління, відділ бухгалтерського обліку та звітності, фінансовий і кадровий відділи тощо).

Підприємства роздрібної торгівлі повинні забезпечувати:

• відповідність виробничого приміщення (місця) чи будівлі для здійснення торговельної діяльності необхідним екологічним і санітарно-гігієнічним умовам;

• відповідність технічного стану приміщення, будівлі та торговельно-технологічного обладнання, які будуть використані для торговельної діяльності, вимогам нормативних документів щодо зберігання, виробництва та продажу відповідних товарів та охорони праці;

• розвиток матеріально-технічної бази підприємства, оснащення його сучасною технікою і обладнанням;

• застосування прогресивних форм торговельного обслуговування населення;

• наявність на видному місці в торговельному приміщенні асортиментного переліку товарів, чинних санітарних і ветеринарних правил, правил продажу товарів та іншої необхідної нормативно-технічної документації й дотримання встановлених у них вимог;

• продаж товарів громадянам чистою вагою і повною мірою — наявність державного перевірочного тавра та проведення в установленому порядку перевірки засобів вимірювання, що використовуються в торговельній діяльності для розрахунків із покупцями;

• наявність правильно оформлених цінників товарів, що надійшли для продажу; на вимогу покупця надати йому повну інформацію про виготовлювача, основні споживчі якості товару і його ціну;

• належний рівень обслуговування.

Слід зазначити, що покупці мають право вільно вибирати товар, перевіряти його якість, міру, вагу і ціну. Працівники роздрібної торговельної мережі зобов'язані допомогти покупцям обрати бажаний товар, надати повну інформацію стосовно його, забезпечити можливість відібрати бажаний товар, ознайомити з його особливістю, якістю та правилами користування тощо.