Забарвлення волосяного покриву;. для проведення тестового заліку студентів із дисципліни
КОНТРОЛЮЮЧА ПРОГРАМА
для проведення тестового заліку студентів із дисципліни
"Технологія виробництва продукції кролівництва та звірівництва"
напрям підготовки 6.090 102
"Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"
ОКР «Бакалавр»
ЖИТОМИР - 2010
Укладач: ст. викл. В.А. Барановська , ас. Слюсар М.В
Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри технологій виробництва продукції тваринництва (протокол _____від" _____ "20_ року)
Рекомендовано методичною комісією технологічного факультету для проведення атестації студентів зі спеціальності "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"
Голова методичної комісії __________________ І.В. Ковальчук
(протокол _____ від "_____"_______________ року)
Модуль 1: 1.Біологічні та продуктивні особливості кролів та
хутрових звірів кліткового розведення
Відповіді
на тестові завдання до контролюючої програми з дисципліни "Кролівництво"
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14. | 15. | |
| 1,3 | 2,3,4 | 3,4 | 2,6 | 3,5,6 | 1,4,5,6,8 | 1,2,3,6 | |||||||||
| 1,2,3,4 | 1,2,3,4 | 3,5 | 8,4,7,3,1,6,2,9, 10,5 | 2,4 | 2,4 | 2,4,3,7,6,5,1,8 | 1,2,4 | 1,4 | 6,1,5,2,4,7,5,8 | ||||||
| 1д, 2а, 3б, 4в | 1в,2а,3б,4г | 2Б, 1А | 1,3 | 1,3,4 | |||||||||||
| В | 1,2,4,5 | 2,4 | 1,2 | 1,3,5 | 2,4,6,7 | 3,4 | 2,3 | 3,4 | |||||||
| 1,3 | 2,3 | 1,3,4,5 | 1,3 | 3,4 | 2,4,5 | 3,4 | 2,4 | ||||||||
| 1,3,4 | 4. | 1,4 | 1,4 | 1,3,4 | Б,1 | ||||||||||
| 2,4,5 | 1,2,3 | 1,4,5,6,8 | 1,2,5,6,7 | ||||||||||||
| 1,4,6 | Б | 3. | 2,3,4 | 1,2,4,5 | |||||||||||
| 5,8 | 2,3,4,5,6 | 2,3 | 1,3 | 1,3,5 | 2,4 | 1,2,5 | 2,3 | 1,2,5,6,8 | 2,3,4,6 | ||||||
| 2,4,5 | 1,4,5 | 4,6,7,8,9, | 1,2,3,4,5,6 | ||||||||||||
| 2,5,6 | Б. | 1,2,3,5,7 | 1,2,4,6,7 | 1,2,6 | 1,3,4 | 3,5 | 1,2,4,6 | 1,4,6 | 1,3,4 | ||||||
| 1,3,4 | 1,3,4,5 | 1,3,4 | 2,3,4,5,6 | 1,2,3,4,5 | 2,3 | 1,3,4,6 | 1,3,4,5,7,8,9 | 1,3,4 | 1,3,4,5,7,8 | 1,3,4,5,6 | |||||
| 2,3,6 | 1,2,4,5 | 1,4 | 1,2,4,5,6,7 | 2,3 | 3,4 | 1,3 | 2,3 | 2,4 | 2,4 | ||||||
| 1,3,4 | 1,3 | 1,3,5 | 1,3,4 | 1,3 | |||||||||||
| 1,3,5,6 | 2,4 | 1,2,4 | 1,2,5 | 1,4,5 | 1,2 | 1,2,5 | 3,4 | 1,3,4 | 1,2,4 | ||||||
| 3,4 | 1,2,3,4 | 1,2,3,5 | 2,3,5,6 | 2,3,5 | 2,3 | 5,6,8 | 1,3 | 1,2,3,4 | 2,4 | 1,2,4 | 5. | ||||
| 2,3,6 | |||||||||||||||
| 3,6 | 1,3,5, 8,10 | ||||||||||||||
| 1В | Б2 | 1. | |||||||||||||
| 1,3,5 | 1,2,4,6,7,9 | 1,3,6,7,8,9,10 | В 1,2,3,5,6 | Б1,3,5 | ІІ,ІІІ,А | ||||||||||
| Б1,3 | І-А,ІІ-2 | Б | 4,5,7,8 | 1,2,4 | 2,3,4,6 | В2 | 1,Б | 1А,2В | 3,5,7,9 | ||||||
| В1,2,3,5,6,7 | І-3,2;ІІ - 4 | І-5,ІІ-1 | І-Б,ІІ-2 | І-1;ІІ-6 | 1,3,4 | 5,6 | 1,3,4,5,6,7,8 | І-3,ІІ-6 | І-3;ІІ-4 | І-3;ІІ-А;ІІІ-2 | 1Б | ||||
| В-2 | Б1,2,5,6,8 | 1,4,5,6,7,9 | 2,5,7 | 1,4,6 | 5,9,14 | 1,6,10,13 | 3,4 | А-2,Б-3,В-4,Г-1 | 1,3,4,6 | А-2, Б-1,В-2,Г-4 | |||||
| 1,2,3,4 | 1- С,2-С,3-С,4-С,5-Д | Г | А | Б | 1,3,4 | 1-С,2-А | 1,12,3,9,4,8,9,11 | 5,10,6,10,7,10,8,11 | 1,2 | 3,4 |
Бланк
відповіді на тестові завдання з дисципліни "ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ КРОЛІВНИЦТВА ТА ЗВІРІВНИЦТВА"студента (ки) 3 курсу _____ групи технологічного факультету __________________________________________
(прізвище, ім¢я, по батькові)
____________ _______________
(дата)
| Модуль 1 | Модуль 2 | ||||||
| тесту | Відповідь | ||||||
| 1. | 16. | ||||||
| 2. | 17. | ||||||
| 3. | 18. | ||||||
| 4. | 19. | ||||||
| 5. | 20. | ||||||
| 6. | 21. | ||||||
| 7. | 22. | ||||||
| 8. | 23. | ||||||
| 9. | 24. | ||||||
| 10. | 25. | ||||||
| 11. | |||||||
| 12. | |||||||
| 13. | |||||||
| 14. | |||||||
| 15. | |||||||
Модуль №1
1. Статева зрілість у кролиць настає в віці:
1. 4-5 міс.
2. 3-4 міс.
3. 8-10 міс.
16. Вкажіть форми обліку які ведуть на племінних кролефермах
1. Форма № 1-крол. "Картка самця основного стада";
2. Форма № 3-крол. "Відомість поголів'я основного стада кролів на 20__ рік";
3. Форма № 5-крол. "Відомість оцінки самців за якістю потомства на 20__ рік";
4. Форма № 9-крол. "Журнал бонітування кролів за 20__ рік";
31. Оптимальні строки забою кролів ІНТЕНСИВНО-М¢ЯСНОГО напряму продуктивності
1. грудень-березень
2. навесні
3.протягом року
46. Зазначте варіант оптимальних величин показників мікроклімату в приміщені для маточного поголів’я кролів
| Показники | А | В | С |
| Температура, t0 | 14-16 | ||
| Відносна вологість, % | 60-75 | ||
| Швидкість руху повітря, м/с | 0,6 | 0,3 | 0,1 |
| Концентрація: СО2, мг/м3 | 0,4 | 0,2 | 0,1 |
| NH3,мг/м3 | |||
| H2S, % | 0,01 | 0,001 | 0,1 |
| Обмін повітря на 1 кг живої маси за годину: | |||
| влітку | |||
| взимку | |||
| Тривалість світового дня, не менше години | 16-18 | ||
| Рівень освітлення, люксів | 50-70 |
61. Класифікація порід кролів в залежності живої маси повновікових кролів
1. середні
2. пухові
3. нормальноволосі
4. м’ясні м’ясо-шкуркові
76. Вкажіть характеристику пуху перший сорт - нормальний |
91. Зазначте середню плодючість кролиць:
1.Народжує кроленят в 1 окролі:
2. Одне, рідко двоє;
3. В середньому 6 – 9;
4. Як правило, 20–24
106. Виберіть з наведеного переліку проміри, що використовуються в лінійній оцінці кролів:
Довжина тулубу;
2. Висота в холці;
3. Ширина в маклоках;
Ширина в крижах;
5. Обхват п’ястку;
6. Обхват грудей.
121. Як проводиться мічення кролів ?
1. Вищипами на вухах;
2. Бирками;
Татуюванням на вухах;
4. Кольоровими кільцями на ногах
136. За яких умов кролі мають кращу м’ясну продуктивність?
1. Годівля грубими і соковитими кормами;
2. Годівля достатня і повноцінна;
3. Вирощування кроленят до 6–7-місячного віку і живої маси 4–4,5 кг;
4. Інтенсивне вирощування кроленят протягом 90–120 днів до живої маси 2,7–3,2 кг;
5. Вирощування кролів спеціалізованих м’ясних порід;
6.Утримання кролів великими групами.
151. За якими ознаками і коли проводиться заключний відбір кролиць ?
1. За плодючістю самки, її материнськими якостями, життєздатністю її приплоду та живою масою кроленят при відсадженні;
2. За породністю, живою масою, екстер’єром і конституцією, якістю волосяного покриву;
3. За вираженістю типу породи, екстер’єром, живою масою. Відбирають у 1,5–2 рази більше;
4. За результатами оцінки перших двох окролів та оцінкою за комплексом ознак (походженням, власною продуктивністю та якістю потемків)
166. Яка технологія виробництва м’яса кролів вважається потоковою ?
1. Це технологія виробництва м’яса кролів на промисловій основі у механізованих крільчатниках;
2. Це технологія, за якої процес виробництва м’яса поділяється на фази, які змінюють одна одну в певній послідовності і через точно визначені проміжки часу;
3. Це технологія виробництва м’яса кролів на основі використання повнораціонних гранульованих комбікормів;
181. Зазначте оптимальні параметри мікроклімату в механізованих крільчатниках:
1. Температура +18–20°С;
2. Температура +14–16°С;
3. Відносна вологість 60 –75%;
4. Відносна вологість 80 – 85%;
5.Швидкість руху повітря – не більше 0,3 м/сек.;
6. Швидкість руху повітря – не менше 0,3 м/сек.
196. Які способи забою кролів ви знаєте:
1. Ударом руки або тупого предмету по потилиці;
2. Шляхом напування міцного алкогольного напою;
3. Перелом шиї різким ривком;
4. Ударом по лобі між очами та за вухами палкою або молотком;
211. Вкажіть збудник вушної корости:
1. Свербіжний кліщ;
2. Коростяний кліщ;
3. Аскариди;
4. Кокцидії.
226. Вкажіть з наведеного переліку звірів є хутровими звірами кліткового розведення ?
1.Єнот-полоскун;
2.Бобер;
3.Нутрія;
4.Песець;
241. В чому, протягом року, полягають особливості зміни статевих органів хижих звірів ?
1. Статеві органи самців і самок розвинені однаково протягом року;
2. Статеві органи самців і самок влітку недорозвинені, зменшені у розмірах, відсутній сперматогенез і овогенез;
3. Статеві органи самців і самок влітку нормально розвинені, а взимку зменшені у розмірах.
256. Зазначте тривалість вагітності тхорів:
1.30 (30-80днів латентний період)
2. 52 (48-58)
3. 30 (250-270 днів латентний період )
4.40-45 днів
5. 61 день
271. Зазначте живу масу, кг самок дорослих тхорі:
1. 0,8–2,2;
2. 6–7;
3. 5–6;
4. 0,8–1,0;
286. Вкажіть середню плодючість (щенят у 1 приплоді) лисиць:
1. 10-12
2. 10-16
3. 5 - 6
4. 6-7 до 12
301. Які ознаки свідчать про нормальне щеніння норок ?
1. Самка пропускає 1–2 годівлі, більше часу проводиться у будиночку. Потім корм затягує у будиночок;
2. З будиночка чути постійний слабкий, різноголосий, “скреготливий” писк;
3. З будиночка чути періодичний нормальний писк;
4. Через три дні писк посилився;
5. Через три дні писк припинився;
6.Самка втрачає апетит, залишає частину корму нез’їденою.
316. Зазначте тривалість життя лисиць:
1. 2–3;
2. 7–9;
3. 4–5
4. 10–12;
5. 5–6;
6. 13–15.
331. Коли (І) і за якими ознаками (ІІ) бонітують лисиць ?
І.
А. Щороку у листопаді-грудні;
Б. Молодняк у віці 7–10 місяців, а дорослих – у листопаді-грудні;
В. Один раз на першому році життя у 7–10 місяців.
ІІ.
1. Будова тіла;
Жива маса;
1. Довжина тіла;
2. Вгодованість;
3. Якість волосяного покриву;
Забарвлення волосяного покриву;
5. Сріблястість;
6. Біла плямистість.
346. Вкажіть способи спаровування нутрій (І) і їх організацію (ІІ):
І.
А. Вільне спаровування;
Б. “Родинне” розведення;
В. Підсадне (ручне) парування.
ІІ.
1. Нутрій утримують постійно сім’ями (4–5 самок і 1 самець);
2. Нутрій утримують індивідуально. Для спаровування самку підсаджують у клітку до самця;
3. Нутрій утримують у великих загонах (30–40 самок і 4–5 самців) протягом 60 днів. Потім їх розсаджують;
361. Вкажіть, яке волосся у кролів і звірів відноситься до спрямовуючого:
1. Найтовще, рідке, пряме, грубее;
2. Найкоротше, ніжне, тонке, хвилясте;
3. Середнє за розміром, ланцетоподібне або округлее;
4. За розміром проміжне між середнім і найкоротшим.
Модуль №2
2. Особливості статевого циклу кролів
1. відсутня сезонність розмноження
2. овуляція відбувається спонтанно
3. овуляцію стимулює парування
4. капрофагія
17. Вкажіть форми обліку які ведуть на племінних кролефермах
1. Форма № 2-крол. "Картка кролематки основного стада";
2. Форма № 4-крол. "Виробничий журнал на 20__ рік";
3. Форма № 10-крол. "Журнал підбору пар кролів на 20__ рік";
4. Форма № 11-крол. "Журнал нумерації і бонітування племінного молодняку кролів".
32. Оптимальні вік забою кролів БРОЙЛЕРНОГО напряму продуктивності
1. 2 міс.
2. 3-6 міс.
3. 5-7 міс.
4. 8-12 міс.
47. Вкажіть показники зажиттєвої оцінки м’ясної продуктивності
Жива маса
2. проміри тулуба
3. скороспілість
4. показники будови тіла
5. вгодованість
6. оплата корму приростом
7. вік досягнення певної живої маси
62. Класифікація порід кролів в залежності від довжини волосяного покриву
1. коротковолосі
2. пухові
3. нормальноволосі
4. м’ясо-шкуркові
77. Які основні види продукції одержують від кролів ?
1. М’ясо;
2. Сало;
3. Хутряні шкурки;
Пух;
5. Молоко.
92. Зазначте вік статевої зрілості кролиць:
1. 1–1,5 місяці;
2. 3–4 місяці;
3. 4–5 місяців.
107. Яким інструментом та в яких точках вимірюється довжина тулуба кролів?
1. Мірною стрічкою по лінії, що проходить дотично до заднього кута лопаток;
2. Мірною стрічкою від кінчика носа до кореня хвоста;
3. Мірним циркулем у точках, на рівні колінних суглобів;
4. Мірним циркулем у точках прилеглих до маклаків.
122. Як проводиться мічення кролів ?
1. Татуюванням номеру на лівому вусі;
2. Татуюванням номеру на правом вусі;
3. Татуюванням порядковий номер на правому вусі, а на лівому – місяць і остання цифра року народження, номер бригади;
4. Татуюванням однакових порядкових номерів на обох вухах.
137. Що таке кролячий пух і якими способами його збирають?
1. Це волосяний покрив кролячих шкурок;
2. Це волосяний покрив зстрижений зі знятих шкурок;
3. Це волосяний покрив, знятий з живих кролів;
152. Яким вимогам має відповідати кролиця основного стада ?
1. Мати стандартну живу масу (4,5–5,5 кг) і міцну конституцію;
2. Регулярно приходити в охоту і запліднюватись;
3. Вирощування не більше 5 кроленят в кожному окролі;
4. Бути високо молочною (400–450 г молока за добу);
5. Бути високомолочною (400–450 г молока за добу), не втрачаючи при цьому живої маси;
6. Бути спокійною, з добрими материнськими якостями.
167. Зазначте фази потокової технології виробництва м’яса кролів:
1. Відтворення стада;
2. Підготовка до окролу;