Глава 1. теоретические основы роли и значения рациональной организации и технологии розничной торговли продовольственными товарами

Чебоксарский кооперативный институт (филиал)

Факультет управления

Кафедра торгового дела и товароведения

Направление подготовки 38.03.06 Торговое дело

Профиль «Коммерция»

Курс IV Форма обучения - заочная

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Иванова Татьяна Петровна

_____________________________

(Фамилия, имя, отчество обучающегося)

Тема: Оценка конкурентоспособности предприятия на материалах ООО «Овен», Владимирская область

Научный руководитель: Вавилова Людмила Федоровна, ст. преподаватель

(Фамилия, и. о., должность)

Консультант: Вавилова Людмила Федоровна, ст. преподаватель

(Фамилия, и.о., должность)

Работа допущена к защите

Заведующий кафедрой __________________________Автономов А.Н.

Фамилия, и.о., подпись

«____»________________201 Г.

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

Чебоксарский кооперативный институт (филиал)

________________________________________________________________

Факультет управления

Учебная группа ТОДб1-З/Бс/ВЛА13

Специальность 38.03.06 Торговое дело

Утверждаю

Зав. кафедрой

__________________

«____»_______________ 201_ г.

ЗАДАНИЕ

ПО ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ

БАКАЛАВРА

Ивановой Татьяны Петровны

(Фамилия, имя отчество)

1. Тема работы: Оценка конкурентоспособности предприятия на материалах ООО «Овен», Владимирская область

утверждена приказом по институту от «28» 09 2016 г. № 160.9/01-07

2. Срок сдачи законченной работы 23.01.2017 г.

3. Исходные данные к работе: нормативно-правовые документы, учебная и методическая литература, данные организации.

4. Содержание пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов)

1. Теоретические основы роли и значения рациональной организации и технологии розничной торговли продовольственными товарами; 2. Анализ организации и технологии розничной торговли продовольственными товарами в ООО «Атак»; 3. Анализ ассортимента муки, реализуемой в ООО «Атак»; 4. Пути совершенствования организации и технологии розничной торговли в ООО «Атак».

5. Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей) таблиц – 2, рисунков – 2.

6. Консультанты по работе, с указанием относящихся к ним разделов

Раздел	Консультант	Подпись, дата
Задание выдал	Задание принял
Глава 1	Вавилова Л.Ф.	10.10.2016	10.10.2016
Глава 2	Вавилова Л.Ф.	29.10.2016	29.10.2016
Глава 3	Вавилова Л.Ф.	19.11.2016	19.11.2016
Глава 4	Вавилова Л.Ф.	11.12.2016	11.12.2016

Календарный план выполнения ВКР

На тему:Оценка конкурентоспособности предприятия на материалах ООО «Овен», Владимирская область

Обучающийся (ФИО) Иванова Татьяна Петровна

Факультета управления

Курса IV формы обучения - заочной

Наименование разделов и этапов выполнения ВКР	Сроки выполнения этапов работы	Примечания
1.Подбор и предварительное знакомство с литературой	03.09.2016-29.09.2016
2.Составление плана работы и согласование его с руководителем	30.09.2016-03.10.2016
3.Поэтапное написание текста ВКР	04.10.2016-31.12.2016
3.1. 1-й вариант введения	04.10.2016-09.10.2016
3.2. 1-й вариант параграфа 1.1.; 2-й вариант введения	10.10.2016-15.10.2016
3.3. 1-й вариант параграфа 1.2.; 2-й вариант параграфа 1.1.	16.10.2016-22.10.2016
3.4. 1-й вариант параграфа 1.3.; 2-й вариант параграфа 1.2.	23.10.2016-28.10.2016
3.5. 1-й вариант параграфа 2.1.; 2-й вариант параграфа 1.3.	29.10.2016-05.11.2016
3.6. 1-й вариант параграфа 2.2.; 2-й вариант параграфа 2.1.	06.11.2016-12.11.2016
3.7. 1-й вариант параграфа 2.3.; 2-й вариант параграфа 2.2.	13.11.2016-18.11.2016
3.8. 1-й вариант параграфа 3.1.; 2-й вариант параграфа 2.3.	19.11.2016-25.11.2016
3.9. 1-й вариант параграфа 3.2.; 2-й вариант параграфа 3.1.	26.11.2016-04.12.2016
3.10. 1-й вариант параграфа 3.3.; 2-й вариант параграфа 3.2.	05.12.2016-10.12.2016
3.11. 1-й вариант параграфа 4.1.; 2-й вариант параграфа 3.3.	11.12.2016-15.12.2016
3.12. 1-й вариант параграфа 4.2.; 2-й вариант параграфа 4.1.	16.12.2016-19.12.2016
3.13. 1-й вариант параграфа 4.3.; 2-й вариант параграфа 4.2.	20.12.2016-23.12.2016
3.14. 1-й вариант заключения; 2-й вариант параграфа 4.3.	24.12.2016-27.12.2016
3.15. 2-й вариант заключения	28.12.2016-31.12.2016
4. Написание текста ВКР, представление чернового варианта работы руководителю	01.01.2017-03.01.2017
5. Доработка ВКР в соответствии с замечаниями руководителя	04.01.2017-09.01.2017
6. Получение отзыва руководителя, печать титульного листа, передача работы на рецензирование	10.01.2017-17.01.2017
7. Получение рецензии. Передача завершенной работы с отзывом и рецензией на выпускающую кафедру	18.01.2017-23.01.2017
8. Подготовка к защите (подготовка доклада, компьютерной презентации, раздаточного материала	24.01.2017-01.02.2017

9. Защита ВКР 02.02.2017-15.02.2017

Обучающийся__________подпись Руководитель_____________подпись

(фио) (фио)

«_____»_________________2016г. «_____»_______________2016 г.

СОДЕРЖАНИЕ

	Введение
ГЛАВА 1.	Теоретические основы роли и значения рациональной организации и технологии розничной торговли продовольственными товарами
ГЛАВА 2.	Анализ организации и технологии розничной торговли продовольственными товарами в ООО «АТАК»
2.1.	Организационно - экономическая характеристика ООО «АТАК»
2.2.	Организация и технология розничной торговли продовольственными товарами в ООО «АТАК»
2.2.1.	Устройство, планировка и оборудование магазина
2.2.2.	Организация и технология операций, связанных с поступлением, хранением и подготовкой к продаже товаров
2.2.3.	Размещение, выкладка и продажа товаров в магазине
ГЛАВА 3.	Анализ ассортимента муки, реализуемой в ООО «АТАК»
ГЛАВА 4.	Пути совершенствования организации и технологии розничной торговли продовольственными товарами в ООО «АТАК»
	Заключение
	Список использованных источников
	Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Торговля как составная часть экономики страны является важнейшей

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РОЛИ И ЗНАЧЕНИЯ РАЦИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ