ПМ05 «Выполнение работ по профессии горничная»
| Объект оценивания | Критерии оценки | Примечания |
| 1. Структура отчета | 1.1. Полное соответствие заданной структуре: · Титульный лист · Содержание · Введение · Аналитическая часть · Приложения · Аттестационный лист студента-практиканта, заверенный подписью руководителя практики · Отчет о прохождении практики, заверенный подписью руководителя практики от предприятия и печатью предприятия | Отчеты, выполненные с нарушением структуры (отсутствие обязательных частей работы), содержащие многочисленные и грубые ошибки в оформлении допускаются к защите только после устранения замечаний руководителя практики. |
| 2. Содержание отчета | 2.1. Во введении прописаны цели и задачи практики 2.2. Продемонстрировано знание работы обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при уборке номеров и служебных помещений: 1. Описание требований по охране труда, безопасности труда, на предприятии (в организации, учреждении); 2. Правила внутреннего трудового распорядка; 3. Нормы и правила производственной санитарии и противопожарной безопасности. 4. Порядок формирования тележки горничной, подбор инвентаря и санитарно-гигиенических средств 5. Порядок осуществления смены постельного белья и махровых принадлежностей 6. Порядок уборки номерного фонда 7. Порядок актирования порчи имущества гостиницы 2.3. В заключении: · грамотно сформулированы собственные результаты прохождения практики, · проанализированы собственные сильные и слабые стороны, · сформулированы задачи профессионального и личностного развития |
| 3. Дневник практики | 3.1. Оформление дневника полностью соответствует требованиям 3.2. Грамотно сформулированы цели выполняемой работы 3.3. Грамотно выявлены результаты выполненной работы |
| 4. Характеристика на студента практиканта | 4.1. Оформление характеристики соответствует требованиям: · заполнены все графы бланка · выставлена оценка · характеристика заверена подписью руководителя практики от предприятия и печатью организации – места практики |
| 5. Качество оформления текста | «отлично» | «хорошо» | «неудовлетворительно» |
| · оформление работы полностью соответствует требованиям · в работе отсутствуют стилистические и орфографические ошибки | · оформление работы в целом соответствует требованиям, но имеются отдельные недочеты · в работе небольшое количество (1-3) стилистических и орфографических ошибок (опечаток) | · устойчивое несоблюдение стандартных параметров оформления текста: размеры шрифта основного текста, заголовков; размеры полей; правила оформления таблиц и рисунков; избыточное использование различных шрифтов, цвета в оформлении текста; отсутствие нумерации страниц · листы работы вложены в пластиковые файлы · грязные, мятые и порванные страницы · большое количество орфографических и стилистических ошибок в тексте |
| | | | | |
| 6. Критерии оценки практики в целом | «отлично» | «хорошо» | «удовлетворительно» | «неудовлетворительно» |
| · студент не имеет замечаний, что подтверждается характеристикой руководителя от базы практики · студент представил оформленный соответствующим образом дневник, отчет по прохождению практики и отличную характеристику с базы практики · качественно выполнил в процессе практики все задания, предусмотренные программой практики · хорошо ориентируется в содержании материалов практики · четко и уверенно отвечает на дополнительные вопросы · соблюдены сроки сдачи отчетности по практике | · студент не имеет замечаний, что подтверждается характеристикой руководителя от базы практики · выполнил программу и все задания практики · при выполнении заданий были допущены незначительные ошибки · в заполнении дневника, оформлении отчета и при ответе на дополнительные вопросы допущены незначительные ошибки · соблюдены сроки сдачи отчетности по практике | · студент не имеет замечаний, что подтверждается характеристикой руководителя от базы практики · выполнил программу практики не менее, чем на 80% · в решении профессиональных задач и в отчете были допущены ошибки · на дополнительные вопросы студент отвечает с трудом · слабо ориентируется в материалах практики · соблюдены сроки сдачи отчетности по практике | · не представил отчет по практики в полном объеме и в полном соответствии с предъявляемыми к нему требованиями · не выполнил программу практики в полном объеме · нарушены сроки сдачи отчетности |
Наши рекомендации
