Як називається підхід до збуту продукції ресторанного господарства, для якого характерна орієнтація на людей, що підтримують національного виробника?
А) влаштування бізнес-ланчів
Б) виробництво національних страв
В) створення «культу» закладу
Г) виробництво спеціальної продукції до свят
96. Як називається підхід до збуту продукції ресторанного господарства, для якого характерне заохочення до відвідування закладів стабільно забезпечених у фінансовому плані працівників іноземних та приватних фірм?
А) влаштування «бізнес-ланчів»
Б) виробництво національних страв
В) створення «культу» закладу
Г) виробництво спеціальної продукції до свят
Як називається підхід до збуту продукції ресторанного господарства, для якого характерне створення характерної атмосфери у ресторанах на ту чи іншу субкультуру без орієнтації на масового споживача?
А) влаштування «бізнес-ланчів»
Б) виробництво національних страв
В) створення «культу» закладу
Г) виробництво спеціальної продукції до свят
Як називається підхід до збуту продукції ресторанного господарства, для якого властивий ефект перерозподілу контингенту споживачів на більш ранні години?
А) ранкові знижки
Б) влаштування «бізнес-ланчів»
В) виготовлення сезонних страв
Г) виробництво «фаст-фуду»
Як називається підхід до збуту продукції ресторанного господарства, що належить до маркетингової стратегії «зняття вершків»?
А) ранкові знижки
Б) влаштування «бізнес-ланчів»
В) виготовлення сезонних страв
Г) виробництво «фаст-фуду»
Як називається підхід до збуту продукції ресторанного господарства, коли клієнту дається змога взяти продукцію з собою та швидко з’їсти на ходу?
А) ранкові знижки
Б) влаштування «бізнес-ланчів»
В) виготовлення сезонних страв
Г) виробництво «фаст-фуду
Який з маркетингово-логістичних заходів найбільш поширений серед закладів ресторанного господарства?
А) зв’язки з громадськістю (PR)
Б) рекламні заходи
В) спонсорство
Г) пабліситі
Яка з логістичних концепцій у сфері розподілу продукції звичайно характеризується більшою стабільністю, в ній контролюються запаси всередині виробничих підрозділів, ця система визначена виробничим розкладом, який детально регламентований і контролюється фірмою-виробником готової продукції?
А) DRP
Б) МRP
В) DRP ІІ
Г) DDT
Яка з логістичних концепцій у сфері розподілу продукції звичайно базується на споживчому попиті, який не контролюється фірмою, фундаментальним інструментом логістичного менеджменту якої є графік, що координує весь процес постачання і поповнення запасів продукції у розподільчій мережі?
А) DRP
Б) МRP
В) DRP ІІ
Г) DDT
104. Яка концепція у сфері розподілу в основному розроблялася як модифікація концепції «планування потреб-ресурсів» з метою поліпшення реакції на зміну споживчого попиту?
А) DRP
Б) МRP
В) DRP ІІ
Г) DDT
Яка концепція у сфері розподілу використовує одну з найстаріших методик контролю й керування запасами, засновану на точці замовлення і статистичних параметрах витрачання продукції?
А) AR
Б) ROP
В) QR
Г) CR
Яка концепція у сфері розподілу є логістичною координацією дій роздрібної мережі і гуртовиків з метою поліпшення просування готової продукції в їх розподільчих мережах у відповідь на зміни попиту, що передбачаються?
А) AR
Б) ROP
В) QR
Г) CR
Яка логістична концепція у сфері розподілу є модифікацією концепції «швидкого реагування» і призначена для усунення необхідності в замовленнях на поповнення запасів готової продукції?
А) AR
Б) ROP
В) QR
Г) CR
Яка логістична концепція у сфері розподілу стала логічним продовженням розвитку стратегій «швидкого реагування» та «неперервного поповнення запасів»?
А) AR
Б) ROP
В) QR
Г) CR
109. Обслуговування споживача можна розглядати як:
А) певний вид логістичної діяльності, який в операційному розумінні збільшує вартість продукції та послуг
Б) міру відносної оцінки виконання замовлень
В) філософію діяльності, що у стратегічному розумінні формує потенціал стійких конкурентних переваг
Г) все вищенаведене