Маринованная нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле, с брусничным соусом) 150/150 430р
Слабосолёная сёмужка
Нежное филе норвежской сёмги домашнего посола с маслинами и лимончиком) 100/20гр 300р
Слабосолёный муксун
Нежное филе северного муксуна домашнего посола с маслинами и лимончиком)100/20гр 320р
Селёдочка с маринованным луком (филе слабосолёной атлантической сельди с дольками отварного картофеля, маринованным лучком и свежей зеленью) 75/75 120р
Блинчики с икрой
Блинное лукошко, чинённое слабосолёной лососёвой икрой) 150гр 300р
Блинчики с сёмгой
Блинчики, чинённые слабосолёной сёмужкой) 150гр 280р
Холодные мясные закуски:
Язык с хреном
Отварной говяжий язычок с хренно сливочным соусом)150гр 280р
Мясное ассорти
Ассорти из отварного говяжьего языка, куриного рулета, сырокопчёной колбасы и окорока) 200/50гр 340р
Студень из говяжьих и свиных ножек130гр 190р
Холодные закуски из овощей:
Закуска из свежих овощей
Огурчики, томаты, перец болгарский и редис с зеленью) 150гр 160р
Моцарелла с помидорами200гр 280р
Салаты овощные:
Винегрет 150р 110р
С-т из капусты 150гр 80р
Греческий 150гр
Микс из листьев салата и пекинской капусты со свежими томатами, огурчиками, болгарским перцем, итальянскими оливками и сыром «Фета» под бальзамическим соусом ) 150гр 150р
Салаты мясные:
Оливье 150гр 130р
Цезарь с курицей
Микс листьев салата с нежным запечённым куриным филе и чесночными гренками под сыром «Пармезан» и соусом «Цезарь» ) 175гр 250р
Славянский (отварной язык с маринованным огурчиком, яйцом и зелёным горошком)150гр 290р
Салаты рыбные:
Сельдь под шубой 150гр 130р
Цезарь с сёмгой
Микс листьев салата со слабосолёной сёмужкой и чесночными гренками под сыром «Пармезан» и соусом «Цезарь») 175гр 290р
Атлантида
Кальмары и креветки, обжаренные на чесночном масле со слабосолёной сёмгой и свежими овощами под майонезом или бальзамическим соусом (на выбор) 175гр 290р
Черномор
Мясо жареного угря с листьями салата, мякотью авокадо, с томатом черри и сыром «Фета»)150гр 390р
С-т С Креветками
Огурчики свежие, креветки) 280р
Первые блюда:
Уха из муксуна
Ароматная уха из северного муксуна) 250гр 180р
Борщ со сметаной 250/25/10 140р
Щи из свежей капусты со сметаной 250/25/10 130р
Солянка сборная мясная со сметаной 180р
Окрошка
Окрошка мясная со свежим огурчиком, редисом и редькой на домашнем квасе) 250гр 180р
Горячие рыбные блюда:
Дорадо запеченное
Запеченное душистое дорадо с овощным миксом из цукини, баклажанов, моркови и болгарского перца) 480р
Муксун под соусом бешамель
Запеченное филе северного муксуна под сливочно-сырным соусом «Бешамель» ) 150/80/60гр 480р
Сёмужка «Медовая»
Стейк сёмги, маринованный в мёде и обжаренный на гриле, подаётся со сливочно- грибным соусом)200/50 490р
Горячие мясные блюда:
Стейк из свинины
Ароматный, нежный свиной стейк-гриль с домашним картофелем пай, острым томатным соусом)180/120 380р
Говядина-гриль
маринованная нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле, с брусничным соусом) 150/150 430р