Факторы, влияющие на себестоимость продукции
Как известно, себестоимость единицы продукции – это результат соотношения производственных затрат и количества продукции. Разделим в формуле числитель и знаменатель на площадь посева. Отсюда важнейшими факторами снижения себестоимости продукции являются
1.повышение урожайности, которое напрямую связано с процессом интенсификации его производства.
2. и экономия всех видов ресурсов в расчете на 1 га посева.
Снижение себестоимости 1 ц продукции будет наблюдаться только в том случае, если рост урожайности будет опережать рост производственных затрат на 1 га посева. Оба эти фактора влияют непосредственно на размер всей себестоимости 1ц.
Также можно выделить факторы, которые влияют на размер отдельной статьи. Например, влияние производительности труда на снижение себестоимости происходит через статью «затраты на оплату труда». Затраты живого труда в себестоимости отражаются по статье "оплата труда". Но "оплата труда" – произведение двух величин: затраты человеко-часов на единицу продукции × оплата труда в расчете на один человеко-час. Изменение уровня затрат по статье "оплата труда" зависит от степени изменения двух сомножителей. Нетрудно догадаться, что оплата труда в расчете на единицу продукции уменьшится, если затраты человеко-часов на единицу продукции (трудоемкость) сократятся в большей степени, чем увеличится уровень оплаты труда в расчете на один человеко-час.
Отсюда правило: производительность труда должна возрастать в большей степени, чем уровень оплаты труда.
Добиться значительного снижения затрат на оплату труда возможно, только в том случае, если рост производительности труда будет опережать рост уровня оплаты в отрасли.
3.Чем выше окупаемость кормов, тем ниже себестоимость. Окупаемость кормов измеряется выходом определенного количества животноводческой продукции на единицу затраченных кормов. При анализе себестоимости удобнее пользоваться обратной величиной – затратами кормов на единицу продукции.
Стоимость кормов в расчете на единицу продукции можно выразить как произведение двух показателей: стоимость одной кормовой единицы × затраты кормовых единиц на единицу продукции. Из этого понятно, что снижение себестоимости по статье «корма» возможно, если оба показателя сокращаются. Как вы считаете, опережающий рост продуктивности коров над ростом затрат корма приведет к увеличению или снижению себестоимости единицы молока?
4.Чем дешевле материально-технические ресурсы, тем ниже себестоимость. Цены на материально-технические ресурсы должны соответствовать их эффективности. Тогда увеличение материальных затрат перекроется ростом выхода продукции или экономией по статье "оплата труда".
5. Огромное влияние на рост себестоимости 1 ц оказывает инфляция (обесценивание денег). Инфляция оказывает влияние на рост цен, вместе с которыми растет и себестоимость.
На практике не всегда возможно снизить себестоимость под влиянием факторов. Поэтому речь чаще всего идет не о снижении себестоимости, а о минимизации издержек. В условиях роста цен на ресурсы себестоимость единицы продукции может повыситься в следующем году даже в том случае, если выбранная технология и заданная урожайность не изменятся.
Минимизация издержек – это приведение их размера к нормативному уровню в технологической карте. На основе технологической карты можно получить нормативную себестоимость, которую следует считать минимумом издержек при данном уровне цен на ресурсы и выбранной технологии производства продукции. Когда же нормативный уровень издержек достигнут, тогда возникает другой ориентир – минимум издержек, соответствующий другому набору машин, другой технологии, другому масштабу производства.