Салат с курицей и зеленым горошком

Салат с кальмарами, курицей и сыром

Ингредиенты:

100 г отварного куриного филе;

100 г отварных кальмаров;

2 вареных яйца;

80 г твердого сыра;

2 зубчика чеснока;

сметана, йогурт или майонез для заправки;

соль и перец - по вкусу;

зелень для подачи.

Приготовление:

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное филе разобрать на волокна.

Яйца порезать кубиком.

Сыр натереть на средней терке.

В миску сложить кальмаров, курицу, сыр, яйца, выдавить чеснок. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.

Выложить в салатник (или на тарелку), украсить зеленью. Наш вкусный салат с кальмарами, курицей и сыром готов.

Салат с картофелем и свежим огурцом

Ингредиенты:

3 картофелины;
2 яйца;
2 огурца;
зеленый лук и укроп;
2 ст. л. майонеза;
1 ч. л. горчицы.

Приготовление:

Картофель отварить и нарезать кубиками.

Яйца отварить и измельчить, добавить к картофелю.

Свежий огурчик нарезать средними кусочками, добавить в миску с салатом.

Укроп и зеленый лук мелко нашинковать, добавить к салату с картофелем и свежим огурцом, майонез смешать с горчицей и заправить салат.

Хорошенько перемешать и по необходимости добавить соль и перец. Салат очень простой, но удивительно вкусный, да и готовится из простых и доступных продуктов. Попробуйте приготовить!

Салат с ветчиной и огурцами

Ингредиенты::

200 г ветчины;

4 вареных яйца;

1-2 свежих огурца;

зелень - по вкусу;

соль и перец молотый - по вкусу;

майонез для заправки;

готовые тарталетки.

Приготовление:

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Яйца очистить и тоже нарезать мелкими кубиками.

Свежий огурец также нарезать мелкими кубиками.

Сложить свежие огурцы, яйца и ветчину в миску, добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить салат по желанию, заправить майонезом.

Заполнить тарталетки аппетитным, ярким салатом с ветчиной и огурцами, украсить зеленью. Вкусная закуска готова.

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Ингредиенты:

пекинская капуста - 1/2 кочана;

ветчина - 200 г;

консервированный зеленый горошек - 1/2 банки;

свежая зелень (укроп и петрушка);

соль - по вкусу.

для заправки:

сметана - 2 ст. л.;

горчица - 0,5-2 ч. л.;

черный молотый перец.

Приготовление:

Нарезать капусту не слишком мелко, так как пекинская капуста довольно нежная.

Ветчину нарезать кубиками.

Зелень вымыть и нарезать мелко.

Добавить в салат из пекинской капусты с ветчиной консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать салат.

Для заправки салата смешать сметану с горчицей, добавить немного черного молотого перца.

Заправить салат. Салат из пекинской капусты с ветчиной готов.

Салат с курицей и зеленым горошком

Ингредиенты:

куриная грудка - 300 г;

сыр - 150-200 г;

консервированный горошек - 0,5 банки;

яйца - 3 шт.;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль - по вкусу;

зелень - небольшой пучок.

Для заправки:

майонез или сметана.

Приготовление:

Для приготовления салата подготовить все необходимые продукты. Куриную грудку вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, затем уменьшить огонь, посолить и варить на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут). Отварное куриное мясо остудить и нарезать небольшими брусочками или порвать на волокна.Яйца, сваренные вкрутую, остудить и нарезать средними кубиками.

Сыр натереть на средней терке.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В глубокой миске соединить нарезанные яйца, куриное мясо, зелень, натертый сыр и горошек (с горошка необходимо предварительно слить жидкость).

Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в салат из курицы, горошка, яиц и сыра. Все хорошо перемешать, при необходимости посолить и заправить майонезом.

Легкий в приготовлении и в тоже время вкусный салат с курицей и зеленым горошком готов.

Салат с курицей, кальмарами и огурцом "Визави"

Ингредиенты:

150 г отварного куриного мяса;

150 г отварного или консервированного кальмара;

150 г свежих огурцов;

3-5 зубчиков чеснока;

немного репчатого лука;

укроп - по вкусу;

соль и перец молотый - по вкусу;

майонез или сметана для заправки - по вкусу.

Приготовление:

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное мясо порезать или разобрать на волокна.

Огурец порезать соломкой, чеснок измельчить, лук нарезать кубиком.

Огурцы, курицу, кальмары, лук, чеснок сложить в миску, добавить рубленный укроп, майонез или сметану, посолить, поперчить и перемешать салат.

Выложить салат "Визави" в салатник, охладить и можно подавать. Вкусный, легкий и остренький салатик с курицей, кальмарами и огурцом готов.