Экономика и организация с.-х. производства

ВОПРОСЫ

К междисциплинарному экзамену

по специальности 110401.65 «Зоотехния»

Скотоводство и молочное дело

1. Факторы, определяющие уровень молочной продуктивности крупного рогатого скота.

2. Подготовка нетелей к отелу и лактации.

3. Характеристика технологий производства молока на фермах и комплексах.

4. Раздой коров.

5. Породы крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.

6. Влияние сухостойного периода и методов подготовки коров к оте­лу на молочную продуктивность и качество потомства.

7. Современные требования к качеству молока. Условия получения высококачественного молока.

8. Характеристика технологий производства говядины на предприятиях.

9. Системы содержания крупного рогатого скота, их достоинства и недостатки.

10. Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.

Генетика и разведение с.-х. животных

11. Генетика как наука и ее значение для теории и практики в жи­вотноводстве.

12. Изменчивость, ее классификация и значение в селекции.

13. Иммуногенетика и перспективы ее использования в животноводстве.

14. Рост и развитие с.-х. животных и направленное выращивание молод­няка.

15. Чистопородное разведение, как основной метод развития с.-х. жи­вотных. Основные структурные единицы породы.

16. Воспроизводительное скрещивание, его цель и задачи.

17. Промышленное и переменное скрещивание, цели и задачи. Эффект ге­терозиса и его использование в различных отраслях животноводства.

18. Особенности конституции и экстерьера скота молочного направле­ния продуктивности и их значение в селекции.

19. Наследуемость признаков и их значение в селекции.

20. Методы оценки быков по качеству потомства.

21. Гибридизация в животноводстве, её значение и использование в практике.

Физиология животных

22. Форменные элементы крови - эритроциты, лейкоциты, тромбоци­ты. Строение и функции.

23. Молокообразование. Синтез основных частей молока. Регуляция молокообразования. Рефлекс молокоотдачи.

24. Процессы пищеварения в желудке жвачных. Роль микрофлоры и мик­рофауны в рубцовом пищеварении.

Механизация, электрификация и автоматизация животноводства

25. Механизация приготовления и раздачи кормов на фермах крупного рогатого скота.

26. Механизация доения и первичной обработки молока.

27. Механизация удаления, переработки и хранения навоза.

Кормление с.-х. животных

28. Физиологическая роль протеина, жира и углеводов для здо­ровья животных и производства продукции.

29. Физиологическая роль витаминов и макро-микроэлементов для здоровья животных и производства продукции.

30. Нормированное кормление сухостойных коров и нетелей.

31. Нормированное кормление дойных коров по периодам лактации.

32. Кормление быков-производителей.

33. Кормление ремонтных телок по периодам выращивания.

34. Влияние кормления коров на качество молока.

35. Приготовление и использование кормовых смесей в молочном скотоводстве.

36. Кормление свиноматок, хряков и поросят разных возрастов.

37. Кормление рабочих лошадей.

38. Кормление овцематок, баранов и ягнят разных возрастов.

39. Кормление кур-несушек и цыплят-бройлеров.

Управление с.-х. производством

40. Вы начальник цеха животноводства: как Вы будете руководить це­хом? (Изложите Ваши действия).

41. Вам поручено организовать и провести совещание животноводов в хозяйстве. Как Вы это сделаете?

Свиноводство

42. Интенсификация использования свиноматок на комплексе.

43. Технология производства свинины на комплексах.

44. Основные биологические и хозяйственно-полезные особенности сви­ней.

45. Организация и проведение опороса свиноматок.

Зоогигиена с.-х. животных

46. Микроклимат животноводческих помещений, его формирование и ре­гулирование. Влияние на организм животных. Нормирование.

47. Ветеринарно-гигиенические требования к кормам и питьевой воде.

Птицеводство

48. Биологические и хозяйственно-полезные особенности с.-х. птицы.

49. Технология производства пищевых яиц.

50. Технология производства мяса птицы.

Экономика и организация с.-х. производства

51. Понятие и функции рынка. Система рынка в с.-х. Рынок с.-х. продук­ции и его каналы.

52. Основные фонды, их состав, оценка и воспроизводство. Показатели обеспеченности с.-х. предприятий основными фондами и эффективности их использования. Пути улучшения использования основных средств в животноводстве.

53. Содержание и методика разработки годового хозрасчетного зада­ния в животноводстве.

54. Простое и расширенное восп­роизводство стада.

55. Понятие и принципы полного хозяйственного расчета.

56. Организация производства молока.

Овцеводство

57. Организация, способы и приемы стрижки овец.

58. Хозяйственно-биологические особенности романовской породы овец.

59. Виды продуктивности овец.

Племенное дело

60. Планирование племенной работы со стадом.