Объему) холодной кипяченой дождевой воды и размешивают до полного растворения меда

file://C:\1\литер\Уход за пчелами в Сибири.htm

11.05.2008

Кашковский Владимир Георгиевич-Технология ухода за пчелами

Стр. 52 из 76

После этого добавляют 10 частей 96%ного винного спирта. Чистый мед слегка мутнеет, мед с примесью

Пади сильно мутнеет, целиком падевый мед выпадает в хлопьевидный оса док. Недостаток этого метода в

Том, что чистый гречишный мед имеет такую же реакцию, как падевый, но пчелы плохо зимуют и на

Гречишном меду.

Второй способ предложен профессором А. Ф. Губиным. Для исследования меда этим методом готовят

Известковую воду. Для этого кусок негашеной извести растворяют в кипяченой или дождевой воде в

Стеклянной банке, взбалтывая и давая отстояться.

Отстоявшаяся прозрачная жидкость и есть известковая вода. Ее осторожно сливают (без осадка) в

Чистую стеклянную по суду и используют для определения пади.

Берут одну часть жидкого меда, смешивают его с таким же количеством дистиллированной или

Дождевой воды. После того как мед растворится, добавляют в раствор еще две части известковой воды,

Взбалтывают и держат пробирку на слабом огне (спиртовка или свеча).

Как только жидкость закипит, пробирку с огня снимают и дают ей остыть. При остывании на дне

Пробирки образуется хлопьевидный осадок это свернувшиеся при кипячении декстрины. Чем больше

Осадков, тем больше пади в меде.

В. А. Темпов усовершенствовал этот способ. Из рамки берут 1 см3 меда и помещают его в пробирку.

Затем добавляют 2 см3 дистиллированной или дожде вой воды, взбалтывают и осторожно нагревают до