Выращивание козлят. Сезонные и внесезонныеспаривания

Первая помощь при козлении

Козленку, родившемуся без признаков жизни, делают искусственное дыхание. Новорожденного дают облизать матери.

Шерсть вокруг вымени матки остригают, вымя обмы­вают теплой водой и вытирают полотенцем. Первые струйки молока сдаивают в отдельную посуду.

Затем под вымя подсаживают козлят. Слабому встав­ляют сосок в рот и способствуют, чтобы он пососал мо­лозиво. После нескольких раз такой помощи козленок уже сам справляется с особенностями питания.

Отделившийся послед закапывают вместе с грязной подстилкой. Заднюю часть козы обмывают теплым раствором 4-процентной соды. Если отделение последа задержалось на 5-6 ч., следует обратиться к ветеринару.

Через 1,5 ч. козе дают небольшими порциями теплую воду и легкопереваримый корм. После того как козлята окрепнут, их с матерями переводят на групповое содер­жание. В больших стадах козленку и матке на боку ста­вят краской одинаковые номера (таврят). Если козление прошло на пастбище, то матку с козленком переводят сразу же в отдельное помещение.

Учет проводится путем записи в специальный журнал даты рождения козленка, его пола, в числе скольких он родился, а в племенных отарах – номера матери и отца и его живой массы при рождении.

Кастрация козликов. Ее желательно проводить в пер­вую неделю их жизни. Крайний срок кастрации– 10-я неделя. После этого хорошо развитые особи становятся половозрелыми.

Выращивание козленка под козой

Проверьте, чтобы козленок мог хорошо сосать, а коза приняла его. Иногда молодая коза не дает родившему­ся козленку прикасаться к переполненному вымени. За­фиксируйте ее и освобождайте только тогда, когда ей необходимо принять корм или когда она успокоится и будет давать козленку сосать вымя.

Хорошо облиственное мягкое сено должно быть дос­тупно для козленка с 3-дневного возраста. Козленок пер­вые 5 дней должен получать молоко часто (не менее 4– 5 раз в объеме 1,5 л).

Кормление из кастрюли

Этот метод может быть использован с момента пер­вого кормления молозивом. Следует нагреть молозиво или молоко до 40-41 °С, окунуть мордочку козленка в кастрюлю с молоком на 1 с. Как правило, этого бывает достаточно, чтобы козленок начал пить.

За меньший промежуток времени козлята выпивают больше молока. Им это нравится. Не требуется прилагать усилий для сосания. Выпивать из кастрюли или чашки практичнее. Их легче содержать в чистоте, чем бутылоч­ки, не требуется сосок. Однако недостаток этого метода в том, что козлята могут ставить свои ножки в молоко.

Выращивание ремонтных козочек

Чтобы козлята не поедали шерсть, им с 2-недельного возраста и до выхода на пастбище следует давать через соску по 30 мл I-процентного раствора ихтиола в смеси с молоком (в пропорции 1:3), а в более старшем возрас­те - с питьевой водой.

В хорошую погоду козлят с матерями выпускают на прогулку. Но нельзя давать им ложиться на землю. Про­должительность прогулок зависит от возраста козлят и от погоды.

От молочных коз, находящихся в собственности граж­дан, козлят принято отнимать непосредственно после родов. Сначала их выпаивают цельным материнским молоком, постепенно порцию молока уменьшают, вводя в качестве подкормки в рацион козлят различные растительные корма. Одна из возможных схем выращива­ния представлена в табл. 5.1.

Таблица 1. Примерная схема кормления козлят молочных пород

Дни и декада кормления	Суточная дача, г
Молоко цельное	Отруби пшенич­ные	Мука зерновых	Жмых подсол­нечник	Корне­плоды	Сено луговое	Веники березы
1 день
2 -"-
3 -"-
4 -"-
5 -"-
6-10 -"-
II декада
III -"-
IV -"-
v -"-
VI-"-
ViI-"-
VIII -"-
IX -"-
X -"-
Всего	64.8	5.25	10.0	2.0	7.5	12.0

В 4-5-мссячном возрасте молодняк в шерстном и пу­ховом козоводстве отбивают от маток.

После отбивки молодняк следует хорошо кормить, чтобы не затормозить развитие.

Содержание протеина в комбикормах при выращива­нии ремонтных козочек до живой массы 15 кг должно быть 18-20%, затем до 25 кг их выращивают на комби­корме с содержанием протеина 15%. После достижения 25 кг во избежание ожирения скармливание концентра­тов ограничивают.

РАЗДЕЛ 5. ТЕМАТИКА ПРАКТИЧЕСКИХ И/ИЛИ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ

ТЕМА 1

Морфологические особенности строения

шерстных волокон овечьего руна

Задание. Весовой анализ грубой шерсти на количественное соотношение морфологических типов шерстных волокон. Произвести анализ образца неоднородной шерсти на процентное содержание в ней основных типов волокон.

Теоретические основы.

Шерсть – волосяной покров животных, обладающий прядильной способностью, или свойлачиваемостью. Овечья шерсть используется для изготовления ТНП (одежда, обувь, ковры, одеяла, пледы, головные уборы и т.д.) и промышленных материалов (тех. сукно, войлок, Фетр).

Морфологические типы шерстных волокон: 1) покровный волос (переходный, ость, мертвый, сухой, кроющий) и 2) пух, или подшёрсток.

Ость – грубые, мало извитые или прямые, обычно наиболее длинные волокна. Тонина от 30-35 до 100-120 мкм. В составе полугрубой и грубой Ш. По техническим свойствам намного хуже пуха.

Мертвый волос – очень грубые и ломкие остевые волокна. При сгибании не образует дуги, а ломается. Встречается в Ш овец курдючных и некоторых грубошерстных пород. В полутонкой – редко. В тонкой практически нет. С возрастом количество МВ в Ш возрастает. Само название по существу неправильно. Волокно растет так же, как и другие. Снижает технологические свойства шерсти и качество изделий.

Сухой волос – разновидность ости, меньший блеск и большая хрупкость в верхней части косиц. В шерсти большинства грубошерстных овец. Снижает технологические свойства Ш.

Кроющий волос – короткий (до 3-5 см), прямой, очень жесткий и блестящий. Разновидность грубой ости. Растет у всех овец на ушах, у некоторых – на голове, ногах, иногда на хвосте. При стрижке не снимается.

Переходный волос – по длине, тонине и прочим свойствам занимает промежуточное положение между пухом и остью. Встречается в значительных количествах в грубой и полугрубой шерсти. Полутонкая и шерсть помесных овец почти целиком состоит из ПВ. В тонкой Ш почти нет.

Пух (подшерсток) – самые тонкие и извитые волокна, наиболее ценные в технологическом отношении. Шерстный покров тонкорунных овец целиком состоит из пуховых волокон. Присутствует в шерсти практических всех овец. Тонина до 25-30 мкм.

Выполнение задания.

1. Краткая методика проведения анализа:

а) промыть образец шерсти в эфире, бензине или мыльно-содовом растворе, высушить до воздушно-сухого состояния и взвесить;

б) разделить данную пробу шерсти (косицу) на составляющие ее тип волокон (пух, ость, переходный, мертвый и сухой волос);

в) зарисовать косицу в целом и каждый тип волокон отдельно;

г) взвесить отдельно каждую группу волокон, подсчитать процентное соотношение, результаты занести в таблицу 1;

д) на основании своих наблюдений и литературных данных дать характеристику каждому типу волокон

е) сделать вывод о результатах анализа.

2. Характеристика различных типов шерстных волокон (рисунок)

3. Результаты весового анализа грубой шерсти

Таблица 1

Показатели	Основная проба	Контр	проба	Сред. из 2 проб
Вес, г	% от общ	Вес, г	% от общ
Первонач масса образца Пух Переходный Ость Сухой волос Мертвый волос Итого шерсть волокон Сор и потери

4. Вывод по результатам анализа.

Оборудование и материалы: мытая грубая шерсть (одна косица на звено), весы и разновесы, планшеты с разобранной косицей, разборные листы черной и белой бумаги, линейки, образцы косиц в разобранном виде.

ТЕМА 2

Гистологическое строение шерстных волокон

Задание. Приготовить препараты и просмотреть под микроскопом шерстные волокна различных типов, а также растительные и синтетические волокна. Изучить строение чешуйчатого, коркового, сердцевинного слоев шерстных волокон. Особенности строения волокон зарисовать.

Теоретические основы.

Шерстное волокно состоит из многочисленных ороговевших и видоизмененных клеток. В покровном волосе различают три слоя клеток: чешуйчатый (наружный), корковый и сердцевинный. Пуховые волокна состоят только из двух слоев: чешуйчатого и коркового.

Чешуйчатый слой придает шерсти ее физико-химические и технические свойства. Чешуйки являются ороговевшими, утратившими все структурные и функциональные особенности клетками эпителия волосяной луковицы. Различают кольцевидные и некольцевидные чешуйки. Размер чешуек измеряется единицами и десятками мкм, так что на 1 мм длины волокна приходится от 40 до 80 чешуек. Толщина чешуйчатого слоя 0,5-2,0 мкм. Защищает внутренние слои клеток от физических и химических воздействий внешней среды. От строения и расположения чешуек зависит блеск шерсти.

Корковый слой состоит из ороговевших веретенообразных клеток эпидермы длиной 80-150 мкм и толщиной 2-4 с утолщениями до 10 мкм. В пухе и переходном волосе степень развития коркового слоя достигает 90 %, в ости – 60-70 %, в мертвом волосе всего 5-6%. Обусловливает крепость, растяжимость, упругость, эластичность, цвет (клетки содержат зерна меланина) шерсти.

Между чешуйчатым и корковым слоями находится непрерывная мембрана – субкутикула, являющаяся самостоятельным структурным элементом шерстного волокна. По аминокислотному составу отличается от других слоев. Вкупе с корковым слоем обусловливает эластичность и стойкость Ш против сминания.

Сердцевинный слой присутствует лишь в ости и ее разновидностях. В переходном волосе встречается редко. Состоит из клеток – трабекул, рыхло связанных между собой. Полости между клетками заполнены воздухом. Сильно развит в мертвом волосе. Толщина СС колеблется на протяжении волокна. Способствует уменьшению теплопроводности и повышению гигроскопичности шерстных волокон. Предохраняет животных от переохлаждения и перегрева. Снижает крепость волокна.

Выполнение задания.

1. Ознакомиться с литературой

2. В капле глицерина приготовить последовательно препараты каждого типа волокон овечьей шерсти, растительных и синтетических, и зарисовать в продольном и поперечном сечении.

3. Приготовить препарат для изучения коркового слоя (мацерация).

4. Приготовить препарат поперечного среза шерстного волокна.

5. Кратко описать строение всех слоев шерстного волокна, методику приготовления препаратов.

ТЕМА 3

Виды и группы шерсти. Руно и его элементы

Задание. Полученную шерсть разделить на однородную и смешанную. Изучить состав однородной и неоднородной (смешанной) шерсти; выделить тонкую, полутонкую, полугрубую и грубую шерсть. Ознакомиться с основными структурными элементами руна.

Теоретические основы.

Ш по составу волокон делят на однородную и неоднородную (смешанную). Однородная Ш состоит из одинаковых по внешнему виду волокон. Неоднородная Ш представляет собой смесь волокон разного типа, отчетливо различающихся по длине, тонине, извитости и другим признакам.

Различают четыре группы шерсти.

Тонкая шерсть однородная,. состоит целиком из пуховых волокон тониной в среднем не более 25 мкм или не грубее 60-го качества. В технологическом отношении самое ценное сырье. Из 1 кг тонкой шерсти вырабатывают примерно в 3 раза больше ткани. чем из грубой. Получают от овец тонкорунных пород и помесей между ними.

Полутонкая шерсть однородная, состоит в основном из переходных волокон, возможна примесь грубого пуха. Тонина 25-31 мкм, а цигайской и цигайгрубошерстной – до 37 мкм (не грубее 44-го качества). Получают с овец полутонкорунных пород (цигайская, куйбышевская, горьковская, северокавказская. скороспелые мясные), с некоторых помесей от скрещивания грубошерстных маток с тонкорунными и полутонкорунными баранами.

Ценной разновидностью полутонкой шерсти является Кроссбредная и кроссбредного типа шерсть, получаемая от помесей мериносовых пород с английскими длинношерстными овцами, чистопородных английских овец, от овец пород и породных групп, созданных путем скрещивания английских с местными овцами.

Полугрубая шерсть неоднородная, а также и однородная грубее 50-го качества. Состоит в основном из пуховых, переходных и небольшого количества остевых волокон. Получают с овец полугрубошерстных и некоторых курдючных (алайская, сараджинская, таджикская) пород, с помесей I и II поколения от скрещивания грубошерстных маток с тонкорунными и полутонкорунными баранами. По сравнению с грубой Ш более мягкая, содержит больше жиропота, лучше выражена извитость.

Грубая шерсть – смешанная, состоит из пуховых, переходных и значительного количества остевых волокон, часто с примесью сухого и мертвого волоса. Получают с овец грубошерстных пород и с некоторых помесей I и II поколения от скрещивания грубошерстных маток с тонкорунными и полутонкорунными баранами.

Руно – шерстный покров овцы, а также шерсть, состриженная с овцы цельным пластом.

Рунная шерсть – шерсть, состриженная с овцы, распадающаяся на куски, неполные руна и полуруна, а также отдельные от основной массы руна куски, обычно собранные с окрайков руна.

Шерстинки у овец растут группами, пучками, между которыми пролегают кожные швы, не покрытые шерстью.

Пучки руна в однородной шерсти называют штапелями, в неоднородной – косицами.

Штапельное строение руна имеют тонкорунные и короткошерстные полутонкорунные овцы. Оно характеризуется однородностью по тонине и длине, закрытостью, сомкнутостью.

Косичное строение руна имеют некоторые длинношерстные полутонкорунные, полугрубошерстные и грубошерстные овцы. Руно открытое, наружные концы косиц заостренные, рыхлые.

Штапельно-косичное строение руна имеют длинношерстные полутонкорунные овцы.

Строение штапелей и косиц имеет важное значение при оценке шерстных качеств овцы. Различают наружные и внутренние формы штапеля.

Наружные формы:

- мелкоквадратная – присуща короткой, густой, очень тонкой шерсти;

- закругленная крупноквадратная – у овец с густой шерстью средней длины и тонины;

- дощатая – у овец с редкой шерстью.

Известны также плоская, смолистая, кустарниковая, тростниковая, острая и другие редкие формы.

Внутренний штапель можно увидеть при раскрывании руна до кожи.

Формы внутреннего штапеля:

- цилиндрическая – ширина его одинакова у основания и вверху. Наиболее желательна. Шерсть густая, уравненная по длине и тонине, с нормальной извитостью и оптимальным содержанием жиропота;

- коническая – широкое основание, сужается кверху. Нежелательна – свидетельствует о редкой шерсти, избытке жиропота;

- обратноконическая (воронковидная) – узкое основание и значительное расширение в верхней части штапеля. Характерна для редкой шерсти с недостатком жиропота, неуравненной по длине и тонине.

Выполнение задания.

1. Описание видов и групп шерсти

2. Понятие о руне, рунной шерсти, элементах руна.

3. Результаты определения видов, групп шерсти и элементов руна.

Таблица 2

№№ рун	Типы шерстинок, составляющих руно	Вид шерсти	Элементы руна
	Пух	тонкая	Штапеля цил. Ф.
	Пух	тонкая	Штапеля конич. Ф.
	Переходный	полутонкая	Штапеля
	Перех + пух	полутонкая	Штапеля
	Пух+ость±перех	Полугрубая	Косицы с преобла- данием пуха
	пух+ость+пер+ сухой волос	Полугрубая	Косицы
	Пух+ость+перех+ сухой, мертвый	грубая	Косицы грубые, с бол. кол-вом ости, имеется сух и мертв волос

ТЕМА 4

Физико-технические свойства шерсти.

Занятие 1-2.

Определение цены деления окуляр-микрометра

и измерение тонины шерсти

Задание. Ознакомиться с основными физико-техническими свойствами шерсти. Ознакомиться с лабораторным и экспертным методами определения тонины шерсти. Изучить методику определения переводного коэффициента (цены деления) окуляр-микрометра при помощи объектив-микрометра.

Теоретические основы.

К физико-техническим свойствам шерсти относятся её длина, тонина, извитость, крепость, упругость, эластичность, пластичность, цвет, блеск, гигроскопичность и др.

Тонина шерсти – площадь поперечного сечения волокна, мкм. Одна из важнейших характеристик шерсти. Из тонкой шерсти можно получить в три раза больше ткани, и при этом более высокого качества, чем из грубой.

Брадфордская система классификации шерсти (конец XIX века, Англия) учитывает тонину, длину, извитость, эластичность и упругость. Состоит из четырнадцати классов – 80, 74, 70, 66, 64, 60, 58, 56, 50, 48, 46, 44, 40, 36 качества. Цифры, обозначающие качества, указывают, какое количество мотков пряжи длиной 512 метров (560 ярдов) можно получить из английского фунта (453,6 г) мытой прочесанной шерсти. Принято считать, что, например, из одного фунта шерсти 60-го качества можно выработать 60 мотков пряжи. С развитием техники прядения шерсти эти показатели изменились, а сситема условного обозначения так и сохранилась до наших дней. Главный недостаток брадфордской системы – то, что в ней для каждого качества нет четких границ тонины, а лишь указывается связь между тониной и прядильными свойствами шерсти.

Советская классификация однородной шерсти по тонине разработана (1935-1937 гг.) и уточнена (1952-1957) ЦНИИ шерсти. Она построена по аналогии с брадфордской, но принципиально отличается от нее. Установлены лимиты тонины в микрометрах для каждого качества. Например, шерсть 64-го качества должна иметь среднюю тонину в пределах 20,6-23,0 мкм, а шерсть 60-го качества – 23,1-25,0 мкм.

Таблица 3

Советская классификация однородной шерсти по тонине

Качество (класс тонины)	Тонина шерсти, мкм	Качество (класс тонины	Тонина шерсти, мкм
от	до	От	до
80-е 70-е 64-е 60-е 58-е 56-е 50-е	14,5 18,1 20,6 23,1 25,1 27,1 29,1	18,0 20,5 23,0 25,0 27,0 29,0 31,0	48-е 46-е 44-е 40-е 36-е 32-е	31,1 34,1 37,1 40,1 43,1 55,1	34,0 37,0 40,0 43,0 55,0 67,0

Выполнение задания. Существует два метода определения тонины шерсти: лабораторный и экспертный.

Лабораторный метод состоит из следующих операций: определение переводного коэффициента (цены деления окуляр-микрометра), приготовление препарата и измерение тонины волокон, математическая обработка полученного цифрового материала.

Определение цены деления окуляр-микрометра. Деления окуляр-микрометра не имеют постоянных числовых значений, цена деления зависит от степени увеличения и системы микроскопа. Поэтому сначала необходимо определить переводной коэффициент с помощью какого-либо точного эталона. Для этой цели подходит объектив-микрометр, на котором точно определены деления, каждое из которых имеет величину 10 мкм.

Окуляр-микрометр вставляется в окуляр микроскопа, а объектив-микрометр кладут на предметный столик микроскопа, и в поле зрения совмещают деления двух шкал. После того как сетка окуляр-микрометра будет совмещена с делениями объектив-микрометра, подсчитывают, сколько делений окуляр-микрометра приходится на 3-4 деления объектив-микрометра.

Для получения искомого переводного коэффициента число делений объектив-микрометра умножают на 10 и делят на количество делений окуляр-микрометра.

Приготовление препарата и измерение тонины волокон. Для определения тонины образец шерсти берут на боку овцы, там же, где измеряют и длину. Из взятого образца отбирают три пробы: основную, контрольную и запасную. Каждая проба представляет собой косичку или пучок шерсти. Пучки дважды промывают в эфире и просушивают между листами фильтровальной бумаги. Затем ножницами нарезают отрезки шерсти длиной 0,4-0,5 мм по разным зонам пучка. Отрезки помещают в каплю глицерина на часовом стекле и тщательно перемешивают препаровальной иглой. Несколько капель этой массы переносят на предметное стекло и под большим увеличением микроскопа измеряют тонину волокон. Для учебных целей достаточно провести 100 измерений, при научно-исследовательской работе измеряют 200 отрезков.

Математическая обработка цифрового материала. Запись результатов и расчет производится следующим способом:

М = (Σan * q) / N,

где М – средняя тонина образца шерсти;

a – тонина группы волокон в делениях окуляр-микрометра;

n – частота случаев измерений в данном классе тонины;

q – переводной коэффициент, мкм;

N – общее число измерений, равное 100 или 200.

Экспертный метод определения тонины волокон шерсти заключается в просматривании на свету или на темном фоне пучка волокон , сравнивая с эталоном, тонина которого определена заранее с помощью микроскопа. Экспертный метод используется при бонитировке овец и классировке рун.

Уравненность шерсти по тонине имеет важное значение наряду с тониной шерсти. Наиболее однородной по толщине волокон является шерсть тонкорунных овец. Однако нет такой шерсти, в которой все волокна были бы одинаковой толщины. Так. Например, однородная шерсть тонкая, отнесенная к 64-му качеству и характеризующаяся средним диаметром волокон 22,6 мкм, как правило, состоит из волокон диаметром от 15 до 30 мкм. Правда, подавляющая часть волокон в такой шерсти имеет диаметр 20-25 мкм. Но даже в очень хорошо уравненной шерсти всегда имеется какое-то количество более тонких и более толстых волокон. Степень уравненности шерсти определяют вычислением коэффициента неравномерности. Чем меньше этот коэффициент, тем лучше шерсть уравнена.

Толщина шерсти на различных участках руна неодинакова. Наиболее тонкая шерсть растет на боках, лопатках и спине, менее тонкая – на ляжках и голове. У баранов шерсть грубее, чем у маток; у валухов толщина шерсти занимает промежуточное положение. У ягнят шерсть более тонкая, чем у взрослых животных. При старении овец, начиная с 5-6-летнего возраста, шерсть становится более тонкой.

Занятие 3.

Определение длины шерсти

Задание. Ознакомиться с методикой определения естественной и истинной длины шерсти. Провести лабораторное измерение длины шерсти. Установить коэффициент удлинения.

Теоретические основы. Длина – одно из основных технологических свойств шерсти. Различают естественную и истинную длину шерсти.

Задание 4

Физические свойства шерсти

1. Тонина шерсти

Задание 5

Определение цены деления окулярного микрометра

Установить переводной коэффициент или цену деления окулярного микрометра. Результаты записать в таблицу.

Выполнение задания

Техника определения цены деления

2. Результаты определения цены деления окулярного микрометра для микроскопа

№_____________

Таблица 3

Кратность увеличения	№ определений	Число совпадающих делений	Цена деления окулярного микрометра
оулярного микрометра	оъективного микрометра

3. Изображение объективной и окулярной линейки под микроскопом при определении цены деления

Задание 6

Измерение тонины шерсти под микроскопом

Произвести микроскопическое определение тонины шерсти методом отрезков. Полученные данные биометрически обработать по способу сумм.

По результатам проведенного вычисления начертить кривую распределение волокон по их тонине.

Выполнение задания

Техника приготовление препарата

2. Основные величины, характеризующие тонину шерсти и их вычисление.

Таблица 4

Результаты измерения тонины шерсти

Классы тонины (в делениях окулярного микрометра)	Условные обозначения числа случаев	Частота случаев (Р)	Условное отклонение от условной средней (а)	Р а	Р а2

_____________

К____________

А____________

М____________

∞____________

М____________

С____________

График 1

Кривая тонины шерстяных волокон в микронах

Количество

волокон (%)

Тонина шерсти

(в микронах)

Вывод:

Задание 7