Управління асортиментом товарів на підприємстві
4.1. 27. 05. 2016 р.Формування асортимент товарів – один з найважливіших процесів у діяльності ТОВ «Хмельничанка» тому що від правильно підібраного асортименту товарів щалежить прибуток підприємства. Стабільність ТОВ «Хмельничанка» визначається раціональністю, повнотою і стійкістю асортименту товарів. Від складу й своєчасного оновлення асортименту безпосередньо залежать зростання товарообігу і швидкість реалізації товарів. Відсутність у торгівлі потрібних товарів, їх вузький, нестабільний чи невідповідний запитам споживачів асортимент породжують незадоволений попит, що негативно позначається на ефективності торгівлі.
Формування асортименту товарів являє собою процес підбору для
продажу різних групп товарів, їх видів, та різновидів за всіма ознаками, що їх відрізняють. Це складний процес, що здійснюється з врахуванням цілогоряду факторів, які можна розділити на загальні – що не залежать від конкретних умов роботи торгового підприємства, та специфічні – ті що відображають конкретні умови роботи даного торгового підприємства. Найважливішим принципом формування асортименту товарів є його відповідність характеру попиту населення району, в якому розміщується дане оптове підприємство. Це дозволяє максимально задовольняти попит населення на товари народного споживання. Попит покупців являється найбільш важливим фактором, що впливає на формування асортименту, можна навіть сказати, що вони взаємопов’язані – суттєва зміна попиту повинно супроводжуватися змінами в сформованому асортименті. При формуванні асортименту необхідно враховувати фактор їх взаємозаміни. У разі відсутності у продажу необхідного продукту або якщо покупець не вдоволений якістю запропонованого товару, він, як правило, шукає йому заміну, шукаючи аналогічний товар зі схожими властивостями. Необхідно також відмітити, що на попит і споживання багатьох товарів впливає сезонність їх виробництва, а також фактори соціального та економічного характеру, такі як:
- розмір грошових доходів населення, його чисельність,
- соціальний, професійний та його статевовіковий склад;
- рівень роздрібних цін та їх співвідношення;
- об’єм завозу продуктів з інших регіонів;
- географічні та кліматичні умови проживання населення;
- національні та історичні особливості праці і побуту даного
- району та інші.
Перераховані вище фактори можна розглядати в якості елементів, що визначають силу впливу попиту на формування асортименту. Більшість з них має конкретне числове визначення і являються постійними для визначеного району.
Другий основний фактор формування асортименту – виробництво
товарів. Потреби населення ідуть попереду виробництва, стимулюючи йогорозвиток і ставлячи перед ним нові задачі. В свою чергу, розвиток виробництва розширює асортимент і збільшує масу товарів, визиваючи все нові та нові потреби. Виходячи з даного твердження – товаровиробники повинні підкорювати своє виробництво задоволенню потреб.
Попит - це форма вираження потреби в життєвих засобах, що визначається певною кількістю товарів і послуг, які споживачі можуть придбати за цінами, що склалися на ринку, та наявністю коштів.
Аналіз попиту на нововведення за часом проведення може бути попереднім, поточним і наступним щодо періоду, коли продукція вважається новою. Попередній аналіз попиту на нову науково-технічну продукцію - одна з найбільш важливих, оскільки на його базі розробляється виробнича програма і будується стратегія просування на ринку нової продукції.
Завданням аналізу попиту є встановлення зв'язків між різними факторами, що впливають на процес реалізації товару, і попитом на цей товар. Одним з найбільш поширених методів кількісного аналізу попиту є кореляційно - регресійний (статистичний) аналіз.
Інформація - це нові знання, які отримує споживач (суб'єкт) у результаті сприйняття і переробки певних відомостей. Найважливішими, з практичної точки зору, властивостями інформації є цінність, достовірність та актуальність.
Отже, поширення інформації - це розповсюдження, обнародування, реалізація у встановленому законом порядку документованої або публічно оголошуваної інформації.
ТОВ «Хмелльничанка» веде аналіз попиту і розрахунок потреби у товарах методами оперативного обліку реалізації товарів.
4.2. 28. 03. 2016 р.ТОВ «Хмельничанка» здійснює експортну діяльність у Польщу. Асортимент експорту досить вузький. Но під час проходження практики підприємство проводило переговори з Польським підприємцем про налагодження постійних поставок товарів.
Більшу частину асортименту ТОВ «Хмельничанка» складають,зручні комбінезони, теплі комплекти, ексклюзивні зимовий і демісезонні куртки, вишукані пальто, елегантні шуби, модні куртки, а також стильну шкільну форму.