Раздел ПМ 04. Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров

РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ

Методические рекомендации

по изучению междисциплинарного курса МДК.04.01

для обучающихся на заочном отделении

по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Методические рекомендации составлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации 15.05. 2014г., № 539; Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 100701.01 Продавец, контролёр-кассир, утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации 02.08.2013 № 723; требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС).

Организация-разработчик: ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии и питания, коммерции сервиса»

Разработчики:

Перцева Л. А., преподаватель высшей квалификационной категории

Методические рекомендации рассмотрены

на заседании ПЦК коммерческо-товароведных

дисциплин

Протокол № 1 «29» августа 2014 г.

Председатель ПЦК

__________ Л. В. Тихонова

^{(Подпись)}

Аннотация

Методические рекомендации по изучению междисциплинарного курса МДК.04.01 Розничная торговля непродовольственными товарами предназначены для обучающихся на заочном отделении по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям).

В методических рекомендациях отражается содержание основных тем курса, предложены вопросы для самоконтроля по изучаемым темам. Также в методических рекомендациях приведены требования к освоению содержания курса и вопросы для подготовки к промежуточной аттестации, которая проводится в форме экзамена.

Рекомендована литература, предназначенная для самостоятельного изучения.

СОДЕРЖАНИЕ

Пояснительная записка …………………………………………………….. 5

Содержание междисциплинарного курса ………………………………….7

Вопросы для подготовки к экзамену……………………………………….19

Список рекомендуемой литературы………………………………………..21

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Методические рекомендации по изучению междисциплинарного курса МДК.04.01 Розничная торговля непродовольственными товарами предназначены для обучающихся на заочном отделении по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям).

Цели и задачи изучения междисциплинарного курса:

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения междисциплинарного курса должен:

уметь:

-идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения);

-оценивать качество по органолептическим показателям;

-консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

-расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

знать:

-факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

-классификацию и ассортимент различных товарных групп непродовольственных товаров;

-показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров.

Результатом освоения программы междисциплинарного курса МДК.04.01 Розничная торговля непродовольственными товарами является овладение обучающимися общими и профессиональными компетенциями:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество;

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития;

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности;

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями;

ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации;

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

ПК 4.1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.

ПК 4.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

ПК 4.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

ПК 4.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

Объем учебной дисциплины

Максимальная учебная нагрузка: 256 час.

Обязательная учебная нагрузка – 170 час.

Аудиторная учебная нагрузка на заочном отделении: - 50 час.,

В том числе:

Теоретические – 24 часа

Практические занятия – 26 часов

Промежуточная аттестация по дисциплине - экзамен.

Аудиторная нагрузка для обучающихся на заочном отделении составляет 50 часов. Оставшиеся часы в рамках перечня тем и их содержания предназначены для самостоятельного изучения.

Приступая к изучению тем междисциплинарного курса, предназначенных для самостоятельного изучения, следует проработать теоретический материал. Для улучшения его усвоения необходимо вести конспектирование и после изучения темы ответить на вопросы самоконтроля.

СОДЕРЖАНИЕ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО КУРСА

Раздел ПМ 04. Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров