Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга
ПРОГРАММА РАБОТЫ
Марта, четверг
«Образование и индустрия гостеприимства: новые вызовы и возможности»
В формате трехсторонней интерактивной дискуссии
В рамках XIII международной выставки индустрии гостеприимства EXPOHORECA
Модераторы секции:
Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга
Кострюкова Оксана Николаевна – Санкт-Петербургский государственный экономический университет, декан факультета гостинично-ресторанного бизнеса
Щербаков Николай Викторович– Академия гостеприимства, директор
| Время | Тема выступления | Спикер | |
| 10.00-11.00 – Регистрация участников конференции | |||
| 11.00-11.15 | Задачи развития индустрии гостеприимства Санкт-Петербурга в 2015 году и вызовы системе образования | Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга (спикер уточняется) | |
| 11.15-11.30 | Задачи развития науки и образования в Санкт-Петербурге в современных условиях | Представитель Комитета по науке и высшей школе Администрации Санкт-Петербурга (спикер уточняется) | |
| 11.30-11.45 | Современные тренды в управлении человеческими ресурсами: результаты исследования гостиничной индустрии | Черных Тамара Андреевна–соучредитель Альянса отельеров U-Pro,Генеральный Управляющий Golden Garden Boutique Hotel | |
| 11.45-12.00 | Рынок труда Санкт-Петербурга в секторе гостеприимства: какие кадры нужны? | Любовь Андреевна Седнева– главный специалист отдела исследований рынка труда и кадрового консалтинга, EMG Professionals | |
| 12.00-12.15 | Современная роль в подготовке кадров и направления работы УМО в области туризма и сервиса | Платонова Наталья Алексеевна – проректор по научно-исследовательской работе Российского государственного университета туризма и сервиса, д.э.н., профессор | |
| 12.15-12.25 | Подготовка кадров для индустрии гостеприимства в условиях реформирования системы образования и быстро меняющейся экономической ситуации | Кострюкова Оксана Николаевна– декан факультета гостинично-ресторанного бизнеса СПбГЭУ, к.э.н., доцент | |
| 12.25-12.35 | Актуальные вопросы подготовки кадров для индустрии гостеприимства в системе среднего профессионального образования | Лядова Ольга Сергеевна– заведующая отделением международных программ, туризма и сервиса, «Петровский колледж» | |
| 12.35-12.45 | Ассоциативная система повышения квалификации персонала | Щербаков Николай Викторович–Директор Академии гостеприимства | |
| 12.45-13.00 | Образовательная услуга как event: как создать качественный образовательный продукт и эффективно продвигать его на рынке | Мирра Шахторина, Николай Корсаков–соучредители Event-корпорации «CrazyCats», Клуба организаторов | |