Требования к результатам освоения практики

РАССМОТРЕНА

на заседании ………………

(Протокол № __ от ____ __________ 2014г.)

Председатель комиссии /__________/ Е.С. Никитина

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ
2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ
3. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ
5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

ПРАКТИКИ

Область применения программы

Рабочая программа практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 100701 «Коммерция» по освоению основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

ПМ.01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью.

ПМ.02. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности.

ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечения сохранности товаров.

ПМ.04. Выполнение работ по профессии продавец

Рабочая программа практики может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке по профессиям: агент коммерческий, кассир торгового зала, контролер-кассир, продавец непродовольственных товаров, продавец продовольственных товаров для подготовки специалистов на заочном отделении, в ЦОВ по программе повышения квалификации и переподготовки по специальности «Коммерция», кладовщик, приемщик товаров, профессиональной подготовке по специальности 100701 «Коммерция» на базе среднего (полного) общего, профессионального образования.

1.2. Цели и задачи практики:формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение опыта практической работы по специальности.

Требования к результатам освоения практики

В результате прохождения производственной практики, реализуемой в рамках модулей ОПОП СПО по каждому из видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО, обучающийся должен приобрести практический опыт работы:

ВПД	Практический опыт работы
1. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью	Приемки товаров по количеству и качеству; Составления договоров; Установления коммерческих связей; соблюдения правил торговли; Выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации; Эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда.
2. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности.	Оформления финансовых документов и отчетов; Проведения денежных расчетов; Расчета основных налогов; Анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации; Выявления потребностей (спроса) на товары; Реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка; Участия в проведении рекламных акций и компаний, других маркетинговых коммуникаций; Анализа маркетинговой среды организации.
3. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечения сохранности товаров.	Определения показателей ассортимента; Распознавания товаров по ассортиментной принадлежности; Оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями; Установления градаций качества; Расшифровки маркировки; Контроля режима и сроков хранения товаров; Соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, упаковке, условиям и срокам хранения.
4. Выполнение работ по профессии продавец	Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов; Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку; Обслуживать покупателей, консультировать о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах; Соблюдать условия хранения, сроку годности и реализации; Осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования; Осуществлять контроль сохранности товаро-материальных ценностей; Изучать спрос покупателей.