Загальна характеристика тепличного господарства
ВСТУП
Наслідком розвитку науково-технічного прогресу є суттєве погіршення стану навколишнього середовища. Важливу роль в покращенні умов проживання в містах та селах відіграють зелені насадження. Художню неповторність зелених ансамблів визначають склад та правильний підбір деревно-чагарникових та квіткових рослин.
Важливу роль виконують зелені насадження і при створенні середовища навколо приватних будинків, на дачних ділянках, заміських будинках, біля мотелів, приміських центрів для відпочинку.
В останні роки зростає попит на декоративні дерева, чагарники, квіткові та ґрунтопокривні рослини для озеленення як приватної забудови так і об'єктів загального користування. Забезпечити вирощування високоякісного, декоративного посадкового матеріалу широкого асортименту можна при розвитку тепличних господарств. Вирощуванням декоративних рослин займаються спеціалізовані підприємства, приватні особи. Створюються такі об'єкти і при державних лісових підприємствах.
На Україні та за кордоном при вирощуванні декоративних рослин застосовуються нові сучасні інтенсивні технології, нові матеріали, нові види та сорти декоративних рослин. Разом з тим, основні підручники та посібники із тепличного господарства біли написані понад 20 років1 тому.
Предмет "Основи організації тепличного господарства" передбачає підготовку студентів до самостійного виконання організаційної та виробничо-технологічної діяльності, пов'язаної з вирощуванням посадкового матеріалу в теплицях і парниках лісового розсадника. Автори навчального посібника сподіваються, що запропонований матеріал дозволить ознайомити майбутніх молодших спеціалістів лісового господарства з основними видами робіт, які виконують у тепличному господарстві та з прийомами їх виконання. В навчальному посібнику розглядаються питання створення об'єктів тепличного господарства, підготовки ґрунтових сумішей для вирощування різних видів декоративних та овочевих рослин, наводяться рекомендації із вирощування основних видів промислових квіткових рослин, дається характеристика різних технологій розмноження деревно-чагарникових рослин. Коротко охарактеризовані основні найбільш небезпечні хвороби та шкідники рослин у закритому ґрунті, пропонуються заходи боротьби з ними.
В процесі навчання студенти повинні отримати необхідні знання і навички, з тим, щоб самостійно вирішувати організаційно-виробничі питання, що виникають в тепличному господарстві. Навчальний посібник може бути корисним також для всіх, хто хоче створити свою теплицю для вирощування декоративних чи овочевих рослин.
РОЗДІЛ 1. ОСНОВИ ТЕПЛИЧНОГО ГОСПОДАРСТВА ТА ВИДИ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ
Загальна характеристика тепличного господарства
Асортимент декоративних рослин постійно розширюється за рахунок інтродукції нових декоративних дикоростучих видів та виведених селекціонерами нових сортів. Щоб успішно вирощувати теплолюбиві декоративні рослини у регіонах з суворими зимами, необхідно створювати тепличні господарства.
В теплицях проводять адаптацію та розводять інтродуковані види різних видів рослин, в основному вихідців з тропічних та субтропічних районів Америки, Африки, островів Тихого океану.
Вирощуванням рослин у теплицях займається промислове квітівництво та овочівництво.
В промисловому квітникарстві вирощують рослини тропічних вологих лісів, саван, тропічних гірських лісів, мусонних лісів. Разом з тим, в теплицях вирощують рослини більш високих широт, зокрема гвоздику (провідна промислова культура закритого ґрунту), нарцис, троянди, тюльпан.
Промислове овочівництво використовує теплиці для круглорічного вирощування сільськогосподарської продукції, зокрема - помідорів, огірків (основні культури тепличного овочівництва) та зелені (салату, капусти, петрушки, цибулі, редиски тощо).