Т е м а 15. ВОВНОВА ПРОДУКТИВНІСТЬ ОВЕЦЬ

Мета заняття. Ознайомитись з основними типами вовнових волокон та навчитись оцінювати вовнову продуктивність овець.

Теоретичне обгрунтування. Під вовною розуміють волосяний покрив тварин, який використовують для виготовлення тканин, пряжі та валяних виробів. Вовна складається з наступних основних типів волокон: ость-довге волокно, товсте, грубе, малозвите з сильнорозвиненою суцільною серцевиною (порожнина заповнена повітрям або сухими клітинами); пух – найтонше волокно, звите без наявності серцевини; перехідне волосся – це проміжний тип волокон за тониною довжиною й звитістю, що має дуже тонку або частіше пунктирну серцевину; мертве, сухе волосся – грубе, ламке, оскільки виникає через втрату жиропітного змащення, без звитості, знижує загальну якість вовни – це різновидність ості.

Якщо вовна вирівнена за тониною, звитістю, довжиною її називають однорідною. Таку вовну дають тонкорунні (асканійська, прекос) і напівтонкорунні (цигайська) породи овець. У перших вовна складається тільки з пуху, у других – або з грубого пуху, або з ніжного перехідного волосу.

Неоднорідну вовну дають породи овець у яких вона представлена всіма типами волокон: напівгрубововнові (сараджинська) і грубововнові (каракульська, сокільська). Грубість вовни підвищується у напрямку зростання вмісту в ній грубого перехідного волосу і особливо ості та мертвого сухого волосу.

На практиці найбільш поширені наступні показники вовнової продуктивності овець: настриг фізичної маси вовни на одну дорослу голову, що була наявною на початок року; настриг чистої (митої) вовни на одну дорослу голову, що наявна на початок року та вихід чистої вовни.

Фізична маса вовни (або ще загальний настриг) – це маса засміченої вовни, отримана після стрижки. На фабриках вовну миють і отримують чисту (миту) вовну. Вихід чистої вовни визначається, як відношення чистої (митої) вовни до загального настригу (засмічена вовна) помножене на 100:

де В - вихід чистої вовни, %;

М – маса чистої (митої) вовни, кг;

Ш – маса засміченої вовни, кг.

Наприклад: на початок року у господарстві було 2400 голів дорослих тонкорунних овець. У червні настригля від них 9600 кг вовни. Настриг засміченої вовни з розрахунку на одну голову складає при цьому 4 кг (тобто 9600:2400).

Після промивання на переробній фабриці вовни залишилось 4900 кг, а настриг чистої вовни з розрахунку на одну голову склав 2,04 кг (тобто 4900:2400), тоді як вихід чистої вовни в цілому по господарству становить 51,00% (тобто 4900:9600х100).

Завдання 1.Визначити вплив статевого диморфізму на кількісні і якісні показники та вихід чистої вовни у овець асканійської породи 2-річного віку, що належать ДПЗ “Червоний чабан” Херсонської області (дані ДПК, том 10)

25. Продуктивність і якість вовни плідників і маток асканійської породи

Інв.№ тварини	Продуктивність, кг	Якість вовни
загальний настриг	настриг чистої вовни	довжина,см	тонина (якість)
Барани-плідники:
	18,6	6,9	9,0
	16,1	6,0	10,0
	22,5	7,5	10,0
	17,7	6,9	9,5
	17,7	6,5	9,5
	16,5	6,0	9,5
	22,2	6,7	10,0
	16,9	6,0	11,0
	16,9	6,6	8,0
Вівцематки:
	8,5	3,2	7,5
	7,4	3,0	8,0
	8,4	3,4	10,0
	7,4	3,0	8,0
	7,7	3,0	8,5
	7,0	3,0	8,0
	7,2	3,0	9,0
	9,0	3,5	8,5
	7,8	3,1	8,5
	8,2	2,3	8,0

Контрольні запитання:

1. Назвати відмінні особливості будови різних типів вовнових волокон.

2. Яка вовна називається однорідною і неоднорідною?

3. Назвати породи овець, що дають однорідну і неоднорідну вовну.

4. Назвати основні показники вовної продуктивності овець

5. Як визначити загальний настриг, настриг чистої вовни і вихід чистої вовни?