Поведінка споживача при виборі місця здійснення покупки
ТЕМА 11. ОРІЄНТАЦІЯ НА СПОЖИВАЧА В УМОВАХ КОНКУРЕНЦІЇ.
Поведінка споживача при виборі місця здійснення покупки.
Принципи розташування роздрібної мережі в умовах конкуренції.
Особливості конкуренції в роздрібній торгівлі України.
Поведінка споживача при виборі місця здійснення покупки
Ані в кого не викликає сумніву той факт, що товари за доступними цінами, відмінної якості, які зарекомендували себе на споживчому ринку, завжди матимуть успіх у покупців. Водночас, крім перелічених чинників, у процесі реалізації товару в роздрібній торговій мережі виявляються нюанси, пов'язані зі специфікою споживчої поведінки, особливостями конкуренції у роздрібній торгівлі. Вибір споживачем певного товару залежить не лише від конкурентоспроможності товару, а й від місця розташування магазину, режиму його роботи, можливості вибору інших товарів, глибини асортименту, культури обслуговування, рівня післяпродажного сервісу тощо. Причому сила впливу цих чинників залежить від виду товару, частоти його придбання, ціни, його значущості для споживача в даний момент.
Ряд закономірностей визначають імовірність придбання товару та поведінку споживача при виборі місця придбання товару.
Для придбання потрібного товару споживач готовий здолати певну відстань і витратити певний час. Наприклад, щоб купити автомобіль, покупець може поїхати за ним в обласний центр або в інше місто, а хліб і борошно придбає в найближчому магазині.
Споживачі звичайно прагнуть купувати товари в найближчому місці. Особливо це стосується товарів повсякденного попиту (продовольчих товарів), товарів, які потрібно ретельно добирати (взуття, одяг, тканини тощо), за умови, що ціни в найближчому магазині не дуже відрізнятимуться від цін у більш віддалених магазинах.
Споживачі воліють купувати потрібні товари в одному місці, за одну поїздку, якщо йдеться не про великогабаритні або складні технічні товари, коштовні вироби, придбання яких супроводжується більш тривалим пошуком. З метою економії часу й витрат на транспорт покупці прямують до магазинів, у яких представлено різноманітний асортимент товарів, туди, де більша ймовірність порівняти та вибрати потрібні товари, придбати взаємозамінні або супутні товари. У магазинах із широким і глибоким асортиментом набагато частіше здійснюються імпульсивні покупки, які збільшують товарооборот торговельного підприємства, підприємця.
Враження споживачів щодо рівня цін, якості товарів, культури обслуговування, можливості вибору потрібного товару не лише з представленого асортименту, а й в інших магазинах-конкурентах значною мірою впливає на те, у якому магазині людина забажає купувати.
На вибір місця придбання товарів повсякденного попиту впливає передусім близькість магазину від місця проживання чи роботи споживача, зручність транспортного сполучення. Тому магазини, у яких продаються ці товари, бажано розташовувати в житлових кварталах, у місцях пересадок з одного виду транспорту на інший там, де потік потенційних покупців досить інтенсивний.
На кількість покупок впливає також режим роботи магазину. У великих містах досить поширена практика роботи магазинів у вечірній час. Ранком такі магазини відкриваються о 10-11 годині, зате увечері вони працюють допізна, а частина магазинів навіть уночі, особливо ті, що розташовані на автомобільних трасах. Ці магазини приваблюють працюючий контингент споживачів швидкістю обслуговування (у вечірній час задіяно максимальну кількість продавців), враховують їхню звичку купувати товари в одному місці дорогою додому. Функціонування таких магазинів значною мірою залежить від того, чи є в них місце для паркування автомобілів, адже власник автомобіля воліє купувати товари там, звідки видно його авто, й порівняно високі ціни на товари повсякденного попиту для нього не мають великого значення.
Останніми роками багато уваги приділяється проблемі дотримання санітарних норм і правил у процесі продажу продовольчих товарів, сумісності асортименту. Якість харчових продуктів має велике значення при виборі споживачем магазину, де він купуватиме товари й надалі. Власники магазинів, які добре зарекомендували себе у цьому плані, завжди матимуть постійних покупців. Вони не сподіваються тільки на випадковий контингент і тим самим можуть із упевненістю розраховувати на своє успішне функціонування в майбутньому, бо дотримуються принципу: покупець не платитиме двічі, особливо якщо йдеться про постійних покупців.
Наявність широкого та глибокого асортименту завжди приваблює покупців. Широта асортименту визначається кількістю товарних груп, представлених у магазині, а глибина асортименту — кількістю різновидів товару всередині кожної з цих груп чи підгруп. Різноманітний асортимент дає змогу покупцеві задовольнити свій попит придбанням взаємозамінних товарів (замість м'яса — рибу, замість ковбаси — сир тощо). Глибина асортименту важлива при виборі одягу, взуття, тканин, коли споживач шукає не просто товар, а виріб, що підійде йому за розміром, зростом, повнотою, кольором, фасоном тощо.
Широта й глибина асортименту мають особливе значення в торгівлі товарами попереднього (ретельного) вибору. Це товари, які споживач у процесі вибору зазвичай порівнює між собою за показниками придатності, якості, ціни та зовнішнього вигляду, відповідності своїм антропометричним даним тощо. І в цьому разі місце розташування магазину для споживача не має такого значення як тоді, коли він купує товари повсякденного попиту. Він поїде навіть в інший район чи в інше місто, якщо знає, що там є спеціалізований магазин з більш глибоким асортиментом.
Психологія споживача така, що перш ніж зробити свій вибір, він хоче переконатися в тому, що не переплачує за товар. Наявність поряд магазинів-конкурентів неначе розширює права споживача у виборі товару. Тому магазини-конкуренти, розташовані поруч, не тільки не заважають один одному, а й навпаки, залучають до себе набагато більше покупців, ніж якби вони були розташовані на великій відстані один від одного.
Оновлення асортименту важливе не стільки для товарів повсякденного попиту, скільки для одягу, взуття, тканин та інших товарів попереднього вибору. Покупці найбільш консервативні у виборі продуктів харчування, ніж у виборі одягу та взуття, на попит яких впливає мода й сезонність. Тому оновлювати асортимент товарів повсякденного попиту треба обережно, інакше можна закупити у постачальників такі товари, до придбання яких покупець просто не готовий.
Для багатьох покупців процес купування має відтінок свята, не-ординарності. А тому використання прогресивних методів обслуговування покупців, підвищення культури обслуговування сприятимуть ефективній роботі торговельного підприємства. Якщо хоча б одного разу покупець відчув недоброзичливість, брутальність продавця, був обманутий тощо, до магазину, де це сталося, він уже не зайде, а купуватиме в іншому магазині.
До товарів особливого попиту належать вироби з унікальними характеристиками, коштовні товари, заради придбання яких багато хто з покупців ладен докласти додаткових зусиль на їх пошук і доставку (наприклад, автомобілі, меблі, побутова техніка). У разі придбання товарів рідкісного попиту, якими користуються не один рік, найбільше значення для споживача має післяпродажне обслуговування, рівень додаткових та інформаційних послуг.
Проблемою гарантійного та післягарантійного обслуговування покупець переймається більше, аніж ціною виробу. Забезпечення безвідмовної роботи виробу протягом встановленого виробником гарантійного терміну служби й реальна можливість його ремонту в післягарантійний період — це своєрідне підтвердження виробником високої якості товару. В основному купуються ті товари, які є де відремонтувати, обміняти на інші моделі в разі виявлення прихованих дефектів. Тому останнім часом споживачі воліють купувати складні технічні товари у великих спеціалізованих магазинах або в універмагах, що мають тривалі зв'язки з виробниками цих товарів.
Доставка товарів, можливість придбання їх у кредит, установлення — ось неповний перелік додаткових послуг, що надаються покупцям. І можливість отримання цих послуг також впливає на вибір покупцем місця придбання товару. Особливого значення вони набувають у разі купування товарів рідкісного попиту (великогабаритних, коштовних), коли без цих послуг придбання товару буває просто неможливим; крім того, їх вартість відіграє не зовсім другорядну роль. Адже покупець порівнює вартість додаткових послуг і ціну товару з аналогічними в найближчому магазині. Тому для споживача місце розташування магазину має не настільки вирішальне значення, як при купівлі товарів повсякденного попиту.
Наведена схема не є універсальною. Вона дає лише загальне уявлення про безліч чинників і можливу силу їх впливу на вибір споживачем магазину, де він купуватиме товар. У реальному житті все набагато складніше. Вибір покупцем місця придбання товару залежить передусім від конкретної ситуації, від конкретного найменування товару, від співвідношення попиту та пропозиції на ринку в даний момент, від платоспроможності споживача. Урахувати вплив кожного чинника, відобразити всі нюанси споживчої поведінки у вигляді математичних формул іще не вдавалося нікому. У крайньому разі, виражаючи залежності між поведінкою покупця (обсягом попиту, продажу), у математичних моделях удається врахувати не більше трьох основних чинників. Насправді на поведінку споживача та результат його поведінки (продаж) впливає понад десять чинників, які мають ступінь і напрям впливу.