Раздел 2. АДМИНИСТРАТИВНО-БЫТОВОЙ КОРПУС ЦЕХА
Задачи проектирования административно-бытового корпуса
Завершив работу над проектом производственного здания, необходимо приступить к проектированию административно-бытового корпуса. В основу берется схема генерального плана завода, выбранная студентом ранее. В планировочной структуре генерального плана предварительно было определено местоположение административно-бытового корпуса. Основные задачи, которые ставятся в процессе проектирования административно-бытового корпуса:
определение планировочной структуры проектируемого здания с учетом его коммуникаций с цехом;
проведение расчета требуемой площади санитарно-гигиенических помещений административно-бытового корпуса (АБК);
составление региональной схемы функционального процесса в здании с учетом всех взаимосвязей и людопотоков;
создание на базе функциональной схемы оптимального объемно-планировочного решения АБК;
поиск выразительного образа АБК в комплексе с производственным зданием и окружающей средой.
Административно-бытовой корпус является сложным многофункциональным организмом, включающим в себя наряды с административными, инженерно-техническими и гардеробно-душевыми помещениями, объекты общественного питания, медицинского и культурно-бытового назначения. Поэтому здесь требуется четкое представление о взаимосвязях отдельных функциональных частей здания между собой, а также с производственными зданиями и городом. Каждая группа помещений обладает определенной самостоятельностью и требует кропотливой проработки планировочных решений с учетом ее функциональных особенностей. В настоящее время проектирование АБК осуществляется в соответствии со СНиП II-92-76, а также СНиП 2.09.04 [1, 2].
Административно-бытовые корпуса
в объемно-планировочной структуре завода
В общезаводском комплексе общественных зданий располагаются учреждения системы культурно-бытового обслуживания и административно-технологического управления предприятием, объекты эпизодического обслуживания и заводские учреждения и помещения, которые подразделяются на общезаводской АБК и прицеховые АБК. Помимо сложного функционального содержания объекты общественного комплекса играют немаловажную роль в композиции всего заводского ансамбля. Объекты общественного назначения разнообразят заводской ансамбль своими архитектурными формами, создают гармоничный переход от промышленной застройки к жилой.
Общезаводской административно-бытовой корпус размещается на предзаводской площади, где организованы транспортные и пешеходные потоки и предусматриваются остановочные пункты для общественного и стоянки для личного транспорта. Число мест на стоянках принимается из расчета 10 машин на 100 человек, работающих на заводе. Площадь стоянки одного автомобиля - 25 м2. Общезаводской административно-бытовой корпус - в отдельно стоящем здании.
Цеховые административно-бытовые корпуса могут быть пристроены к производственному зданию или размещены в отдельно стоящем здании, но обязательно соединенном с цехом теплым переходом. Перед входом в АБК, проходную и столовую предусматриваются площадки для пользующихся этими объектами из расчета 0,15 м2 на одного человека наибольшей смены [1].
Функциональное содержание административно-бытового корпуса цеха
Предлагаемый для разработки административно-бытовой корпус включает административно-конторскую часть с конференц-залом; бытовые помещения, столовую и здравпункт, обеспечивающие жизнедеятельность и высокую трудовую активность работающих; комнаты для учебных занятий и общественных организаций, повышения профессиональных знаний и проведения общественных цеховых мероприятий.
2.3.1. Административно-конторский блок с конференц-залом
В административно-конторской части концентрируются службы цеха, осуществляющие сбор и обработку информации о работе всех участков и отделений цеха, планирования и прогнозирования производственной деятельности цеха и другие виды управления, В составе этого блока должны быть предусмотрены площади для следующих помещений:
кабинет начальника цеха - 36 м2;
кабинет заместителя начальника - 36 м2;
приемная - 18 м2;
производственно-технологическая служба (отдел технического контроля, технологии, отдел снабжения и сбыта, механик, энергетик, металлург) - 100...200 м2;
финансово-экономическая служба (отдел кадров, отдел труда, планово-экономический отдел, бухгалтерия) - 100...200 м2;
отдел технического обучения рабочих - 50... 150 м2;
административно-хозяйственная служба (копировально-множительный отдел, архив, экспедиция и хозяйственные помещения) - 50... 100 м2;
общественные организации - 36 м2.
В проектируемом административно-бытовом корпусе следует разместить общий зал для собраний, площадь которого определяется по наибольшей численности работающих в смену из расчета 0,9 м2 на зрительское место и фойе из расчета 0,3 м2 на одно место в зале.
2.3.2. Помещения производственно-технического обучения
Для повышения квалификации рабочих, изучения передовых методов труда, обучения вторым профессиям и для других учебных целей в условиях производства необходимо предусматривать помещения для занятий. Для упрощения расчетов следует принимать 90 ученических мест на 8000 работающих по норме 1,75 м2 на одного ученика и площадьбиблиотеки учебной литературы 24... 36 м2.
2.3.3. Санитарно-бытовые помещения
К бытовым помещения при основных цехах машиностроительного завода относятся: гардеробные, душевые, умывальные, уборные и помещения для личной гигиены женщин, помещения для сушки спецодежды, а также полудуши и питьевые фонтанчики, установленные вблизи рабочих мест.
Бытовые помещения проектируются в зависимости от санитарной характеристики производственных процессов. По этому признаку цеха завода делятся на две группы. В механических, сборочных, модельных цехах процессы протекают без выделений вредных газов и пыли. Работа в этих цехах вызывает в основном загрязнение одежды и рук. В литейных, кузнечно-прессовых, термических цехах и цехах металлоконструкций производственный процесс осуществляется при неблагоприятных метеорологических условиях с выделением лучистого и конвекционного тепла, пыли и вредных газов. Работа в этих цехах вызывает загрязнение одежды, рук, тела.
Перед началом смены рабочие заходят в санитарно-бытовые помещения, где в гардеробной оставляют уличную и домашнюю одежду и обувь и надевают спецодежду. После окончания рабочей смены рабочие принимают здесь санитарно-гигиенические процедуры и переодеваются в домашнюю одежду.
Санитарно-бытовые помещения должны быть максимально приближены к рабочим местам и расположены на пути следования к ним без встречных и возвратных движений. Минимальный разрыв от отдельно стоящего бытового корпуса до цеха - 12 м. Отдельно стоящее здание должно соединяться с цехом закрытым отапливаемым переходом. Переходы могут быть подземными, надземными и наземными. Высота проезда под надземным переходом должна быть не менее 4,2 м, а длина переходов - кратна 6 м.
Гардеробные. Они должны быть общими для всех видов одежды при производственных процессах групп 1 и 2а по СНиП 2.09.04-87. В других случаях должны предусматриваться отдельные гардеробные для спецодежды. Входы в гардеробные следует предусматривать через тамбуры. Сообщение между гардеробной спецодежды и гардеробной уличной и домашней одежды должны быть для идущих с работы через преддушевые, а для идущих на работу - минуя преддушевые.
При гардеробных должны предусматриваться площади для размещения дежурного персонала, для глажения одежды, чистки обуви, сушки волос и маникюрных.
Площадь гардеробных определяется в зависимости от списочного состава рабочих во всех сменах и уточняется при детальной планировке в соответствии со СНиП П-92-76 и СНиП 2.09.04-87. При гардеробных должны быть кладовые, отдельные для хранения чистой и загрязненной спецодежды площадью 1,5 % от площади гардеробной.
Гардеробные, душевые и умывальные сводятся практически к двум принципиальным схемам: к зально-секционной или к зальной. Зальная схема предусматривает в гардеробном блоке размещение рабочих только одного пола (мужчин или женщин). Зально-секционная позволяет на одном этаже разместить как секции для мужчин, так и для женщин. Примеры планировки блоков смотри на рис. 2.1,2.2.
Рис. 2.1. Схемы решения гардеробных блоков:
а - с возвратным движением (в крупнопанельных конструкциях);
б - с прямоточным движением (в каркасных конструкциях).
Душевые должны размещаться смежно с преддушевыми и гардеробными. Размеры открытых душевых кабин в плане 0,9×0,9 м, закрытых - 1,8×0,9 м. Ширина проходов между рядами кабин для душа должна приниматься 2 м, между стеной и рядом кабин - 1,5 м.
Рис. 2.2. Пример секционной планировки бытовых помещений автозавода:
1 - место для сушки волос и глажения одежды; 2 - мужской гардероб домашней и рабочей одежды на 1540 шкафов; 3 - ножные ванны;
4 - электрополотенца; 5 - вентиляционные шкафы
Рис. 2.3. Пример решения и оборудования душевой
Количество душевых сеток принимается по количеству работающих в наиболее многочисленной смене соответственно группе производственного процесса. Площадь душевой определяется из расчета 2,1 м на одну душевую кабину (сетку), включая проходы.
При душевых устраиваются преддушевые помещения для переодевания или обтирания тела, имеющие полочки для хранения губок, мочалок, полотенец (рис. 2.3).
Преддушевые оборудуются вешалками и крючками для полотенец из расчета 2 крючка на одну душевую сетку, располагаемыми через 20 см, полочками для туалетных принадлежностей, а также скамьями шириной 20 см и длиной 40 см на одну душевую сетку. Площадь преддушевой ориентировочно равна 0,6 площади душевой для групп 2 б, в, г, д и 3 и площади душевых для групп 1 а, б, в и 2 а согласно СНиП 2.09.04-87.
Размещение душевых и преддушевых у наружных стен не допускается. В связи с возможностью протекания полов и проникновения пара в ограждающие конструкции душевые помещения максимально блокируются в центре здания одно под другим. Нежелательно размещение душевых в верхних этажах, поскольку это связано с необходимостью устройства вентилируемой кровли над всем гардеробным блоком.
Умывальные размещают смежно с гардеробными рабочей одежды. До 40 % расчетного количества умывальников допускается размещать в производственных помещениях вблизи рабочих мест. Количество кранов в умывальных принимают по количеству работающих в наиболее многочисленной смене из расчета 10 человек на один кран.
Ножные ванны размещают в преддушевых, умывальных или гардеробных. Количество ножных ванн определяется по количеству работающих из расчета 50 мужчин и 40 женщин на одну ванну. Ширина прохода между ванными - 2 м, а расстояние между кранами - не менее 0,7 м (рис. 2.4, 2.5);
Уборные размещаются смежно с душевыми помещениями, но имеют отдельный вход через тамбур. Общее количество принимается из расчета 15 человек на один прибор в наиболее многочисленной смене. В мужских уборных количество писуаров должно быть равно количеству унитазов. Количество унитазов и писуаров в одной уборной планируется не более 16.
Размеры кабины в плане должны быть 0,8×1,2 м при открывании двери наружу и 0,8×1,5 при открывании двери внутрь. Расстояние между осями писуаров - 0,7 м.
В тамбуре должны предусматриваться умывальники, вешалки для полотенец и полочки для мыла. Один умывальник на 4 унитаза или писсуара.
Рис. 2.4. Планировочные элементы умывален с оборудованием:
а, в - размером 6×6 м; б, г - 6×3 м; д - с круглыми групповыми умывальниками
Ширина проходов между рядами кабин, писуаров - 2 м при количестве в ряду 6 и более, 1,5 м - при меньшем количестве. Ширина проходов между рядом кабин и стеной или перегородкой - 1,3 м.
Тамбур туалета может быть совмещен с умывальными. Тогда число умывальников принимается по расчету умывальных 10 человек в наибольшей смене на 1 кран.
Помещения для сушки и обеспыливания рабочей одежды делаются обособленными, а при самообслуживании их располагают смежно с гардеробными для хранения рабочей одежды.
Респираторные предназначены для хранения, приема, выдачи, проверки респираторов (приборы для защиты органов дыхания от пыли и газа). Площадь респираторных принимают из расчета 0,15 м2 на одного пользующегося респиратором. 
Рис. 2.5. Санитарно-техническое оборудование и элементы планировки умывальных, душевых, уборных:
1. а - общий вид душевых кабин; б- сквозные душевые кабины; г - закрытые душевые кабины;
2. а - общий вид ножных ванн; б - варианты их размещения;
3. а - общий вид настенных умывальников; б - варианты их размещения; в - пример размещения круглых групповых умывальников;
4. а - общий вид мужской уборной; б - пример размещения оборудования в мужской уборной; в - пример размещения оборудования в женской уборной с помещением для личной гигиены
2.3.4. Столовая
Столовые, размещаемые на предприятии, являются доготовочными и работают на полуфабрикатах. Они обслуживают в основном только работающих на предприятии. Столовую рекомендуется размещать на первом этаже либо обеденный зал на этаже, ближайшем к уровню перехода между зданиями. Количество посадочных мест в столовой принимают из расчета 1 место на 4 человека, работающих в более многочисленной смене. Состав и площади помещений столовых определяют по СНиП II-Л.8-71 или по таблице.
Состав и площади помещений столовых
| № п/п | Помещения | Количество мест в залах | |||
| Площадь, м2 | |||||
| Для посетителей | |||||
| Вестибюль (включая гардероб, умывальные, уборные) | |||||
| Залы с раздаточными | 270: | ||||
| Буфет | - | ||||
| Производственные | |||||
| Горячий цех (кухня) | |||||
| Холодный цех | |||||
| Помещение для резки хлеба | 7. | ||||
| Догртовочный цех | |||||
| Мясо-рыбный цех | .18 | ||||
| Овошной цех | |||||
| Помещение для мучных изделий | - | ||||
| Моечная кухонной посуды | |||||
| Моечная и кладовая тары | |||||
| Помещение зав.производством | - | ||||
| Моечная столовой посуды | |||||
| Складские | |||||
| Охлаждающие камеры для мяса и др. | |||||
| Кладовая овощей, солений | 12 .. | ||||
| Кладовая сухих продуктов | |||||
| Кладовая тары | |||||
| Кладовая инвентаря | |||||
| Загрузочная | |||||
| Административные и бытовые | |||||
| Контора | |||||
| Касса | - | - | |||
| Помещение персонала | - | ||||
| Бельевая | |||||
| Гардероб для персонала | |||||
| Душевые; уборные и комнаты личной гигиены | |||||
| ИТОГО: |
Высоту помещений следует принимать 3,3 м. Высота помещений горячих цехов в моечных должна быть не менее высоты смежных с ним залов. Высоту складских помещений в подвалах следует принимать не менее 2,5 м до низа выступающих конструкций. Кухня (горячий цех) обязательно должна иметь естественное освещение (рис. 2.6).
2.3.5. Медико-оздоровительные пункты
Действующими нормами на предприятии предусматривается минимум медицинского обслуживания, которое обеспечивают фельдшерские и врачебные здравпункты. На предприятии машиностроения с численностью работающих более 300 человек должны предусматриваться фельдшерские здравпункты. Для цехов проектируемого завода рекомендуется планировать медицинский кабинет площадью до 24 м2, который размещается на первом этаже, с самостоятельным входом с промышленной территории (из цеха).
2.3.6. Пример расчета санитарно-бытовых помещений для литейного цеха
Исходные данные: количество работающих - 540 чел., в том числе: рабочих - 480 чел., ИТР - 39 чел., служащих - 1.1 чел., МОП - 10 чел. В одну смену работает 300 человек, из них 30 % - женщин. Определяем общее количество: женщин 480×30 % = 144 чел.; мужчин 480 - 144 = 336 чел.
В первую смену работает 300 человек, из них: женщин 300×30 %= 90 чел; мужчин 300 - 90 = 210 чел. Остальное количество - 180 человек работает во вторую смену, из них: женщин 144 - 90 = 54 чел.; мужчин 336 - 210 = 126 чел.
Рис. 2.6. Пример планировки столовой на 250 мест:
а - план второго этажа; б - план первого этажа; 1 - помещение шеф-повара; 2 - доготовочная; 3 - кухня; 4 - мойки; 5 - обеденный зал; 6 - конторы и комнаты персонала; 7 - кладовая; 8 - вентиляционная камера; 9 - камера охлаждения; 10 - кабинет врача; 11 - диетстоловая; 12 - вестибюль
Расчет гардеробных. Принимаем способ хранения всех видов одежды в закрытых шкафах с самообслуживанием. На каждого рабочего полагается шкаф для уличной одежды размерами 50×33 см без скамьи и двойной шкаф для домашней и рабочей одежды размерами 50×40 см со скамьей шириной 30 см, которые размещены в разных помещениях.
Для мужчин - 336 шкафов для уличной и столько же для домашней и рабочей одежды; для женщин - по 144 шкафа каждого типа.
Расчет душевых сеток делается по многочисленной смене, т. е. для 210 мужчин и 90 женщин по табл. 6 [1]. Для группы производств 2а полагается одна душевая сетка на 7 мужчин и 6 женщин. Количество сеток: для мужских душевых 210:7 = 30 шт., в женских душевых 90:6 = 15 шт.
Умывальные рассчитываются также по многочисленной смене (табл. 7 [1]): для мужчин 210 : 20 = 11 шт., для женщин 90 : 20 = 5 шт.
Расчет уборных: для мужчин 210:30 = 7 унитазов и 7 писуаров, для женщин 90 : 15 = 6 унитазов
Курительные помещения: для мужчин 210×0,03 м2 = 6,3 м2, берем тип = 9,0м2, для женщин - также 9,0 м2.
Столовая. Количество посадочных мест принимается 1 на 4 работающих в многочисленной смене, т. е. 300:4 = 75 мест. По приведенной таблице состав и площади помещений столовой берем по столбцу, соответствующему наиболее близкому количеству мест - 100.
При столовой следует устроить умывальники из расчета 1 умывальник на 15 мест (75 : 15 = 5 шт.). В уборной количество унитазов - 1 в мужской и 1 в женской.
ИТР и служащие работают в одну смену, и часы обеденного перерыва у них не совпадают с рабочими, поэтому при расчетах их количество не принималось во внимание.
Зал заседаний рассчитываем на 300 человек наибольшей смены: 300×0,9 м2 на одно зрительское место = 270 м2, фойе перед залом должно быть не менее 300×0,3 м2 = 90 м2.
Туалеты для служащих и ИТР: всего 39 + 11 + 10 = 60 чел.; 60:15 = = 4 унитаза.
Принимаем 3 унитаза в женском и 1 унитаз в мужском туалете.
Объемно-планировочное решение административно-бытового корпуса
Административно-бытовой корпус имеет разнообразные по функциональному назначению и объемно-планировочному решению помещения. В каждом из них свое размещение оборудования, свой температурно-влажностный режим, свои требования к освещенности. При проектировании АБК используется принцип формирования их из отдельных блоков гардеробно-душевых, административных помещений, столовой и конференц-зала.
Архитектурный облик и формирование планировочной структуры корпуса в значительной мере зависят от средств архитектурно-планировочной взаимосвязи помещений. К ним относятся вестибюли и лестницы, коридоры и холлы, соединительные галереи.
В здании должно быть не менее двух лестниц, устроенных по правилам пожарной безопасности. Главные лестницы, располагаемые обычно при главном вестибюле, имеют ширину марша большую, чем у служебных или вспомогательных лестниц, но не более 2,4 м. Ширина марша служебной лестницы - не менее 1,15 м. Ширина коридора проектируется не менее 1,8 м. Лестничные клетки, вынесенные за пределы основного объема здания, активно участвуют в формировании архитектурного облика последнего.
Несмотря на различие функциональных частей корпуса, целостности решения способствует применение единых строительных параметров (ширина зданий, высота этажей, размер шагов и пролетов). Типовая конструктивная ячейка размерами 6 x 6м лежит в основе всех принимаемых решений. Оптимальная ширина отдельно стоящих административно-бытовых корпусов - 18 м. Имеется тенденция к внедрению сетки колонн размерами 6 х 9 и 6 х 12 м, что позволит увеличить степень гибкости планировки зданий. Нормативные высоты этажей следующие: 3, 3,3, 3,6, 4,2 и 4,8 м. Для перекрытия зальных помещений можно использовать крупно-пролетные конструкции (фермы, балки, оболочки и др.).
Объемно-планировочная структура административно-бытового корпуса может быть компактной между отдельными блоками помещений.
Наиболее часто посещаемые помещения (гардеробно-душевые, столовая, медпункт, отдел снабжения и сбыта) целесообразно размещать в нижних этажах здания, а помещения, не требующие естественного света - в подвальных этажах и центральной части наземных этажей.
Известны следующие схемы планировочных решений типовых этажей административно-технических зданий:
линейная, коридорная система с покомнатным размещением сотрудников;
бескоридорная большезальная;
смешанная система - сочетание ячейковой комнатной структуры с большезальной.
Особое внимание уделяется организации входа в здание. Вестибюль рекомендуется делать парадным, просторным и светлым. Архитектурно-планировочное решение вестибюля тесно связано с обликом фасада здания. Возможно вынесение вестибюля за пределы основных габаритов здания, объединение всех помещений первого этажа в подстилающий одноэтажный объем (стилобат) под высотный корпус. Большую выразительность облику здания могут придать интересные конструктивные решения козырьков над входами, портальных обрамлений и других деталей.
Гардеробные, душевые и умывальные следует объединять в гардеробные блоки. Все многообразие планировочных решений гардеробных блоков может быть сведено к двум основным схемам: зальной и зально-секционной.
Зальная система предусматривает гардеробные в виде общих залов в торцах здания или в крайних пролетах вдоль него. Душевые размещены в средних пролетах здания между гардеробными.
Если требуется гибкость планировки, которая позволит легко перепланировать помещение при изменении процентного соотношения обслуживаемых мужчин и женщин, то следует применить зально-секционную систему. Зал разделяется на отдельные изолированные секции, и вдоль стен устраиваются коридоры, связывающие секции коммуникационными связями, ведущими на производство. В каждой секции в центральных пролетах размещаются душевые и туалеты, которые блокируются между собой.
В зальной системе тоже можно разделить душевые и туалеты по секционному принципу. Это позволит сократить до минимума преодолеваемые рабочими расстояния при пользовании бытовыми помещениями (см. рис. 2.1, 2.2).
Проектируя административно-бытовой корпус, необходимо стремиться к созданию цельного композиционного решения в увязке с окружающей застройкой.