Управленческие решения по размещению товаров в торговом зале и на технологическом оборудовании

Торгово-технологические процессы в магазинах с учетом технологической планировки его помещений. Принципы размещения товаров в торговом зале. Планировочные решения торгового зала магазина; виды размещения торгово-технологического оборудования в торговом зале магазина. Управление товарными и покупательскими потоками.

Затраты времени покупателей на совершение операций в торговом зале, в т.ч. на поиск и выбор товаров, на оплату покупки.

Выбор осуществления денежных расчетов. Оценка обеспеченности торговой организации узлами расчета и соответствующими площадями.

Показатели определения эффективности технологической планировки торгового зала магазина: коэффициента установочной и демонстрационной (выставочной) площадей в магазинах самообслуживания.

Рекламно- информационные материалы в торговом зале: их назначение и принципы размещения.

Использование мерчендайзинга при размещении товаров в торговом зале с учетом специфики товара, его товарного соседства и зоны торгового зала (адаптационной, «горячей», выходной).

Оценка фактического состояния размещения товаров в торговом зале и соответствие основным принципам размещения.

Рекомендации по улучшению размещения товаров в торговом зале.

Литература: [1, 3, 4, 8,12]

40. Ассортимент услуг розничных торговых организаций различного формата и их влияние на культуру торгового обслуживания

Классификация услуг розничной торговли. Услуги по реализации товаров, информационно - консультационные ус­луги; услуги по созданию удобств покупателям; услуги, оказываемые покупателям после продажи товаров.

Оптимальный выбор ассортимента услуг с учетом типа розничной торговой организации. Влияние услуг на эффективность деятельности торговой организации.

Литература: [1, 3, 4, 8,12]

Вопросы для подготовки к экзамену

1. Современные тенденции развития внутренней торговли в РФ.

2. Концептуальные основы формирования инфраструктуры оптовой торговли в новых условиях.

3. Государственное регулирование экономических отношений менеджмента: цели, задачи, методы.

4. Административные методы регулирования развития торговли и их механизм.

5. Экономические методы и механизм регулирования развития торговли

6. Развитие интеграционных процессов во внутренней торговле РФ и их роль в формировании потребительского рынка.

7. Развитие дистрибуции на отечественном товарном рынке.

8. Роль и функции дилеров в каналах обращения.

9. Построение оптовой торговой сети и роль ее функциональных структур в развитии хозяйственных связей.

10. Применение современных информационных технологий в менеджменте торговой организации.

11. Виды оптовых торговых организаций и их роль в товароснабжении потребителей.

12. Роль и виды торговых посредников в формировании хозяйственных связей.

13. Критерии выбора торгового посредника при решении вопросов продвижения товаров.

14. Виды структур-организаторов оптового оборота и их роль на рынке оптовых услуг.

15. Особенности формирования ассортимента оптового торгового предприятия и факторы, определяющие его структуру.

16. Управление ассортиментом оптового торгового предприятия. Роль товарных запасов в управлении ассортиментом.

17. Роль и задачи анализа и планирования при формировании ассортимента оптовой организации.

18. Выбор каналов товародвижения с учетом особенностей региона: расселения, промышленного потенциала и географических условий.

19. Управление закупкой и поставкой непродовольственных товаров с учетом особенностей клиентской базы.

20. Управление закупкой и поставкой продовольственных товаров с учетом особенностей обслуживаемого контингента.

21. Организационные формы и методы оптовой продажи товаров, их классификация, технология и эффективность.

22. Управление процессом оптовой продажи товаров: методы и способы воздействия на участников актов купли-продажи.

23. Развитие самообслуживания в оптовой торговли; отечественный и зарубежный опыт.

24. Мировые тенденции в развитии складского хозяйства оптовых организаций, его техническом оснащении.

25. Управление товароснабжением средних и малых розничных торговых предприятий.

26. Роль складов в каналах товародвижения, их виды и функции.

27. Проблемы управления развитием складской сети оптовой торговой организации с учетом особенностей зоны ее деятельности.

28. Принципы планирования развития складского хозяйства оптовой торговой организации.

29. Требования к организации технологического процесса на складах разного типа.

30. Особенности управления организацией технологического процесса на общетоварных и специальных складах.

31. Технико-экономические показатели и методы оценки эффективности управленческих решений по развитию складского хозяйства оптовой торговой организации.

32. Основные тенденции развития розничной торговли на современном этапе.

33. Роль розничной торговой сети в обслуживании населения, ее функции и структура

34. Факторы, определяющие выбор типов розничных торговых организаций и их размещения.

35. Оценка местоположения розничных торговых предприятий на территории поселений

36. Современные тенденции развития мелкорозничной сети.

37. Интеграционные процессы в розничной торговле и их причины их обуславливающие.

38. Торгово-технологические процессы в магазинах с учетом используемых методов продаж.

39. Направление развития внемагазинных форм продажи товаров.

40. Оптимальные решения по регулированию размещения розничной торговой сети.

41. Выбор метода продажи товаров с учетом формата розничной торговой организации.

42. Особенности управления ритейловыми сетями.

43. Управление ассортиментом в зависимости от формата торговой организации.

44. Формирование ассортиментной торговой политики розничной организации.

45. Выбор товарной политики в зависимости от жизненного цикла организации.

46. Категорийный менеджмент как новое направление в управлении ассортиментом

47. Аналитические подходы, используемые при оценке и формировании ассортимента розничной организации (АВС-анализ, XYZ-анализ, БКГ-анализ, товарный классификатор, ассортиментная матрица).

48. Управление технологическим процессом в магазинах разных форматов.

49. Товарные стратегии фирмы: инновации, вариации, элиминации товара.

50. Комплекс стимулирования продаж в розничной торговле.

51. Рекламные решения в местах продажи товаров.

52. Планирование рекламного бюджета торговой розничной организации.

53. Выбор видов и форм рекламы в розничной торговле.

54. Стимулирование продаж посредством принципов мерчендайзинга.

55. Мерчендайзинг как один из методов стимулирования продаж товаров.

56. Корпоративный стиль и имидж торговой организации как факторы активизации продвижения товара.

57. Формы и методы активизации продвижения товаров на потребительский рынок.

58. Экономические методы стимулирования продаж.

59. Тактические решения по стимулированию торгового персонала с целью увеличения объема продаж.

60. Классификация услуг розничной торговли и их взаимосвязь с форматом розничного торгового предприятия.

9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

9.1. Литература

Основная :

1.Варли, Рафик.- Основы управления розничной торговлей. М., изд. Дом Гребенникова, 2005. с. 454.

2.Егоров В.Ф. Организация торговли. СПб; Питер, 2004г., с.352

3.Дион Д., Топпинг Т. Розничная торговля. М., Альпина, Бизнес-Бук, 2005. с.200

4.Организация и управление торговым предприятием. Учебник под редакцией Брагина Л.А., Данько Т.П., М., ИНФРА-М, 2005, с.303.

Дополнительная:

5. Зотов В. Ассортиментная политика фирмы. М., ЭКСМО, 2006., с. 236 6. Линдерс М. и др. Управление закупками и поставками. М., ЮНИТИ, 2007, с.700

7.Румянцева З.П. – Общее управление организацией. Теория и практика». М., ИНФРА-М. 2006. с.304

8.Спиро Р.Л., Стэнтон У.Д. Управление продажами. М., Изд. Дом Гребенникова. 2004, с. 699.

Рекомендуемая :

9.Бузукова Е. Ассортимент розничного магазина. Методы анализа и практические советы. М., Спб., Харьков, Питер, 2007, с.174.

10.Волгин В.В. Склад. Логистика, управление, анализ. М., Дашков и К⁰» 2008г., с.760.

11. Гаджинский А. Современный склад. Организация, технология, управление и логистика. М., Проспект, 2007, с.155.

12. Кент Т., Омар О. Розничная торговля. М., ЮНИТИ, 2007, с.701

13. Лайсонс К.; Джилллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок. М., ИНФРА-М, 2005, с.798.

14.Майсонс К. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок. М., ИНФРА-М, 2005, с.795.

15. Сергеев В.И. Корпоративная логистика, М., ИНФРА-М, 2004г. с. 930.

Периодическая печать:

Российская торговля.

Современная торговля.

· Правила торговли по образцам.

· Правила торговли алкогольной продукцией.

· Правила продажи основных групп товаров. Постановление правительства РФ № 55.

· Санитарно-гигиенические правила торговли и ГОСТы № 51303, 51305, 51773.