Биологические показатели ДНДП и БСКД на птицах

Использование БСКД в качестве кормовой добавки в ежедневном рационе цыплят-бройлеров в течение 52 дней в количестве 3 % от основного рациона показало, что живая масса цыплят к концу опыта увеличилась на 6,6 % по сравнению с контролем, а сохранность птицы возросла на 10,2 % (Табл. 9). Для сравнения: введение в рацион цыплят пастообразного ДНДП дало прирост живой массы лишь на 2,6 %, а сохранности - на 1,9 %; при использовании бифидобактерина эти показатели составили 1,5 % и 3,7 % соответственно.

Современные тенденции в мире в области производства кормов для сельскохозяйственных животных и птиц направлены на ограничение и полный запрет использования кормовых антибиотиков. Причина этого лежит в предположении о том, что использование антибиотиков приводит к появлению лекарственно устойчивых форм бактерий, которые передадут эту устойчивость патогенам человека. Если это случится, то антибиотики, эффективные в настоящее время при лечении заболеваний, станут абсолютно бесполезными [22].

Ситуация, сложившаяся в отношении антибиотиков, подталкивает производителей кормовых добавок, животноводческой и птицеводческой продукции к поиску новых форм препаратов и альтернатив антибиотикам, удовлетворяющих современным требованиям сельскохозяйственного производства.

В качестве таких альтернатив могут рассматриваться маннановые олигосахариды (МОС), пробиотики, биологически активные вещества и иммуномодуляторы на основе РНК, являющиеся продуктами микробиологического синтеза, повышающие иммунологическую реактивность организма [22,23].

Маннановые олигосахариды (МОС) являются многообещающей альтернативой антибиотикам. В настоящее время в США разработаны коммерческие препараты Био-МОС (Bio-Mos, Alltech, Inc), которые содержит мананновые олигосахариды. МОС– это сложные неперевариваемые углеводы, экстрагированные из клеточной стенки дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Они повышают продуктивность и здоровье птицы, свиней и телят, главным образом, путем улучшения физиологического состояния кишечника и активации физиологических механизмов защиты. Совмещенные с сорбентами (препарат Микосорб - Bio-Mos, Alltech, Inc) они позволяют также эффективно ингибировать микотоксины.

Заключение

Таким образом, разработана новая высокоэффективная кормовая добавка на основе частично гидролизованных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, из которых максимально извлечены нуклеиновые кислоты (ДНДП), что позволяет избежать последствий, связанных с нарушением нуклеинового обмена у животных. Кроме того, введение в ДНДП цеолита позволяет получить продукт, биостимулирующую кормовую добавку (БСКД), удобный для применения в птицеводстве, благотворно влияющий на продуктивность и резистентность животных и птицы.

В НИКТИ БАВ ФГУП ГНЦ ВБ "Вектор" из отходов производства препаратов на основе рибонуклеиновых кислот разработаны кормовые добавки, содержащие МОС. Это - дрожжевой денуклеотизированный продукт (ДНДП) и биостимулирующая кормовая добавка (БСКД). По результатам испытаний ДНДП и БСКД по эффективности не уступают препарату Био-МОС (Bio-MOS, Alltech, Juc), который содержит мананновые олигосахариды.

Биостимулирующая кормовая добавка является составляющим элементом в разработке безотходной технологии получения медицинских и ветеринарных препаратов на основе дрожжей Saccharomyces cerevisiae. С использованием экологически безвредной биостимулирующей добавки может быть разработан также целый ряд специализированных кормовых добавок.

Библиография

1. Белов Б.М., Величко Б.А., Данилов В.Н. Пути утилизации отходов, создание малоотходных и безотходных технологий ферментных препаратов. / ВНИИСЭНТИ: Обзорная информация. – 2. Ксенофонтов Г.С., Селифонтова В.С., Способы обработки отходов микробиологических производств и их технико-экономическое обоснование. / ВНИИСЭНТИ: Обзорная информация. – М.:, 1989. – 24 с.

3. Петрухин Н.В. Корма и кормовые добавки. Гл. 6. Корма микробиологического синтеза. Справочник/ М.: Росагропромиздат, 1989. - С. 177-198.

4. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Санитария кормов: Справочник/ М.: Агропромиздат, 1991. - С. 200-204.

5. ГОСТ 20083-74 Дрожжи кормовые. Технические условия. ИУС 2-93.

6. Покровский А.А. Перспективы использования белков одноклеточных организмов/В кн. Медико-биологические исследования углеводородных дрожжей (1964-1970 гг)//М.: Наука, 1972. - С. 9-58.

7. Наставление по применению цеолитов. Утверждено ГУВ МСХ РФ. Рег. № 10.07.19.-ОВФП от 04.08.92 г.

8. Шадрин А.М. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды. - Новосибирск, 1998. - C. - 116.

9. Методические рекомендации по изучению природных цеолитов в кормлении сельскохозяйственной птицы/Разраб. сотр.: ВНИТИП - В.Н.Агеевым и др.; ИЭВСиДВ СО ВАСХНИЛ - А.М.Шадриным; СибНИПТИЖ СО ВАСХНИЛ - К.Я.Мотовиловым; УНИИП - С.А.Водолажченко; ВГНКИ - Б.А.Тимофеевым, Р.Г.Босташвили. Одобрены, утверждены и рекомендованы к печати Секцией птицеводства отделения животноводства ВАСХНИЛ 20 июня 1985 г, протокол №2/СО ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1985. – C. 15.

10. Авторское свидетельство СССР № 1602018, кл. С07Н21/02, 1990 г., БИ № 34.

11. Патент РФ № 2083221, кл. А61К38/20, 1997 г., БИ № 19.

12. Патент РФ № 2189762 от 27.09.2002 г «Биостимулирующая кормовая добавка».

13. ГФ Х1, вып. 1. – C. 176.

14. ФС 42-3874-99. - C. 15.

15. ГФ. Х1. - вып. 2 . - C. 25.

16. Loury O.H. // J. Biol. Chem. -1951.-V. 197.- P. 265 –275.

17. Галкин В.В., Бердышев Г.Д. // Биохимия. – 1968. – Т. 33. - № 1. – С. 66 – 75.

18. Зоотехнический анализ кормов /Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халеньева, О.А. Антонова – М.: Колос, 1981. – 276с.

19. Правила бактериологического исследования кормов. ГУВ МСХ СССР, М.: Колос, 1976. - C. 18.

20. Иммунологические методы/Под ред. Г. Фримеля. М.: Медицина, -1987. - С. 82-88.

21. Лазарева Д.Н., Алёхин Е.Л. Стимуляторы иммунитета. - М.: Медицина, 1985. - 256с.

22. Feeding times. 2001. Vol.4, N 1. - P. 3-39.

23. Аликин Ю.С. Стимуляторы неспецифической резистентности на основе РНК для ветеринарной медицины. Автореф. дис. на соиск. уч. степени докт. биол. наук, Новосибирск, 1998. – 44с.

М.:, 1986. – 52 с.

ЛЕКЦИЯ 9